Det är lätt att rengöra stekpannorna i diskbänken och hälla ner oljan i avloppet, men oljor kan samlas i rören och till slut täppa till ditt avloppssystem.
Detta kan leda till att rått avloppsvatten rinner ut i bostäder och i miljön och skickar ohälsosamma patogener genom luften som kan påverka din hälsa.
Här är några tips för att göra sig av med oljan för att förhindra att fett ansamlas i dina rör.
Låt den stelna
De flesta matoljor, utom rapsolja, stelnar när de får svalna. Låt stekpannan och oljan svalna innan du torkar av den med hushållspapper, ser till att överflödig olja har absorberats och slänger sedan handdukarna i soporna.
Använd en behållare
Om du använder en olja som inte stelnar, lägg den i en förslutningsbar behållare innan du slänger den i soporna. På samma sätt, om du vill ha en enklare rengöring med fasta oljor, häller du oljan i en behållare och låter den stå i kylskåpet för att härda innan du kastar den.
Tillägg till komposten
Vegetabiliska oljor och olivolja är organiskt material och kan läggas i komposthögen tillsammans med andra löv, frukter och grönsaksrester. För mycket olja kan dock döda eller bromsa vissa organiska processer, så se till att tillsätta små bitar i taget och blanda in ordentligt i komposten.
Recylera
Om du använder en återvinningscentral eller samarbetar med en lokal restaurang kan du på ett säkert sätt göra dig av med en stor mängd överflödiga fetter eller oljor som du har kvar. Förvara en återförslutningsbar behållare inom räckhåll och häll i den överblivna oljan. När behållaren är full tar du den till återvinningscentralen och lägger den i deras fettbehållare för avfallshantering.
Återanvänd oljan
Oljor som används för fritering kan användas flera gånger om du följer några riktlinjer. Blanda inte olika typer av olja och låt inte oljan stå kvar på värmen när du är klar med matlagningen – om oljan utsätts för långvarig värme påskyndas härskningen. Se till att oljan är fri från smet eller mat som kan vara kvar i den. Se till att oljan förvaras på ett svalt och mörkt ställe och att temperaturen är minst 190 grader Celsius när du lagar mat.
Det finns flera sätt att använda överflödig olivolja som inte innebär matlagning. Den kan användas som ett polermedel för trämöbler, ett smörjmedel för leder och gångjärn, hjälpa till med fastna dragkedjor och kan förhindra ränder och korrosion på rostfritt stål och mässing.