Hur man odlar spökpeppar inomhus

Vill du odla superheta spökpeppar (Bhut jolokia) och andra heta paprikor inomhus? Den superheta, fleråriga spökpepparn kommer ursprungligen från norra Indien och började spridas först nyligen, år 2000. Kan den odlas inomhus år efter år?

Absolut!

Med lite jord, ljus, vatten och enkla verktyg kan du odla denna mystiska indiska paprika inomhus redan idag med hjälp av instruktionerna och videorna nedan.

9 steg för att odla spökpeppar inomhus

1. Skaffa frön eller plantor – Skaffa frön på nätet eller från en lokal plantskola. Odla inte din spökpeppar från paprika som du köpt. Fröna kan ha hybridiserats till en ny sort som inte är lika het eller ännu hetare. För att få en jämnhet är det bäst att skaffa frön från en leverantör.

2. Välj behållare – Du vill ha en kruka med en diameter på 8 tum per paprikaplanta. För att nå dit måste du plantera om från den mindre krukan som du köpte plantan i. Om du startade från frön på en fröbricka vill du först överföra till en mini-3-tums kruka och sedan omplantera igen till den 8-tums plantan.

Om du odlar i odlingstält och kan kontrollera jordtemperaturen bättre kan du starta dina frön i en 8-tums kruka. Att transplantera eller inte är verkligen upp till dig och hur mycket arbete du vill göra för hur hög framgångsfrekvens.

Det är lättare att värma upp en fröplantationsmatta och sedan överföra till små krukor för att hålla dem varma och sedan överföra till den slutliga krukan. Framgången blir högre men det krävs mer arbete.

Säkerställ att dina behållare har tillräckligt med dräneringshål och att de är uppsatta på ett sådant sätt att vattnet kan flöda fritt utan att blockeras. Djupa brickor rekommenderas starkt.

3. Lägga till belysning – Välj om det primära målet med dina växter är för dekoration eller för en riklig skörd. Om du vill ha mer paprika skaffar du ett odlingstält och lägger till odlingslampor. Med odlingstält kan du helt och hållet kontrollera belysning, temperatur och luftfuktighet. Dessutom får du mer belysning för pengarna tack vare de reflekterande innerväggarna i odlingstältet.

4. Tillsätt planteringsjord – Köp en bra planteringsjord med gödningsmedel från en trädgårdsbutik. Köpt pottjord är steril så du slipper konkurrera med svamp och infektioner, inomhusodlarnas sista fiende.

5. Vattna dagligen – Vattna dagligen. Kontrollera hur jorden känns innan du vattnar. Generellt sett ska du tillsätta vatten tills det rinner ut från botten. Detta förutsätter att din behållare har bra dräneringshål som inte är blockerade.

Kontrollera även dräneringslådan innan du vattnar. Har den fortfarande vatten i sig från igår (och växternas botten kan sitta i den och suga upp vatten)? Gå då försiktigt med vattnet i dag.

Lätt vattning är anledningen till att vi är fans av jordlådor eller DIY-konstruktioner för självbevattnande behållare.

6. Håll dig vid idealiska temperaturer – Håll dina paprikor varma vid lufttemperaturer på mellan 75 och 85 grader F. Skaffa en termometer och förvara den på samma nivå som jordbehållarna (eller någonstans där du kan se den). Det hjälper också att sätta klistermärken på jordbehållarna för att visa dig temperaturen i jorden. Både plantan och jorden måste vara varma.

Den enda gången inomhustemperaturer är ett problem är om du ställer plantan vid ett fönster och den blir överhettad under dagen eller om det blir för kallt på natten. Återigen, lös detta problem genom att odla endast under samma månader som du skulle odla dessa utomhus eller genom att använda ett isolerat odlingstält (eller gör ditt eget DIY-tält).

7. Kontrollera luftfuktigheten – Håll luftfuktigheten måttlig – 50 – 75 %. För mycket och du kan få svamp och sjukdomar. För lite och plantorna torkar ut och använder vatten snabbare, vilket kan ge mindre paprika.

8. Pollinering – Pollinera dina spökpaprika för hand när blommorna dyker upp. Använd vilken liten pensel som helst. Borstade redskap fungerar bättre än vävnader (tänk på hur väl binas håriga ben transporterar pollen från planta till planta).

9. Skörda paprika – De flesta kryddpepparfrukter tar 100 – 150 dagar att växa från frö. Om du har odlat sötpaprika får du vara beredd på att vänta längre. Skörda dina paprikor när de är 1 1/2 till 2 1/2 ” långa. Bär latex- eller nitrilhandskar när du skördar och släng handskarna efter att du har rört vid dina spökpepparfrukter. Om paprikans skal skadas kan det frigöra capsaicin som kan bränna huden eller hamna i ögonen senare.

Snabb video om hur man odlar spökpeppar inomhus med hjälp av glödlampor för att ge värme och lysdioder som grödlampor med en bakre reflektor av folie:

Tips för odling av spökpeppar

1. Ha tålamod – heta paprikor växer långsamt! – Heta paprika tar längre tid än sötpaprika att växa och mogna. Var beredd på att vänta 100 – 150 dagar på de välsmakande paprikorna.

2. Kontrollera jorden och droppbrickan innan du vattnar. Är den redan superblöt? Finns det vatten i dropplådan? Gå lätt på bevattningen den här gången.

3. Använd handskar när du skördar. Spökpeppar är den hetaste paprikan på jorden (för tillfället). Om du får pepparsaft på händerna när du skördar och får det i ögonen kommer det att bli smärta att betala.

4. Kontrollera förhållandena för en större skörd. När du odlar inomhus kan du maximera skörden genom att kontrollera förhållandena med hjälp av ett odlingstält (eller genom att göra ett eget tält med reflekterande isoleringspåsar). Inne i odlingstältet kan du lättare ställa in temperatur, luftfuktighet och ljusnivåer.

Plus det blockerar ljus och buller från resten av rummet vilket gör det lättare att odla paprika i vilket rum som helst i huset.

Läs hela guiden ovan och titta på videorna för fler tips och tricks när du odlar paprika.

Gödselmedel för spökpeppar

Om du använder ny planteringsjord behöver du inte tillsätta gödselmedel under före den första skörden. Om du planerar att återanvända samma jord nästa år ska du tänka på några saker:

• Du bör sterilisera eller pastörisera jorden för att döda eventuella svampar eller sjukdomar
• Du kommer att behöva tillsätta organisk eller konventionell gödsel/kompost

För att hålla saker och ting enkla kan du överväga att använda ny krukväxtjord som du har köpt från en trädgårdsbutik för varje skörd (fröspridning till mogen paprika). Välj ekologisk eller konventionell blomjord beroende på vad du föredrar. Båda är ganska billiga för små trädgårdsodlare som odlar inomhus.

När du är redo kan du lära dig om att göra din egen kompost, DIY-gödsel och hur du blandar och steriliserar din egen krukväxtjord.

Spökpepparrecept

Det finns ett ton av spökpepparrecept på nätet. Det här inlägget syftar till att lära dig hur du odlar färsk spökpeppar inomhus så det ligger lite utanför vår räckvidd att täcka alla recept.

Däremot kan vi inte låta bli att dela med oss av några som vi rekommenderar att du kollar upp.

Ghost Pepper Salsa

Vegan Ghost Pepper Cream Cheese

Veggie Pizza with Ghost Pepper Sauce

Growing Ghost Peppers Indoors Hydroponically in Grow Tents

Kolla in den här snabba videon om hur man odlar ghost chilis hydroponiskt på bara några månader med hjälp av odlingstält.

Växtält är bra eftersom de låter dig odla i vilket rum som helst utan att odlingslamporna stör dig. Dessutom kan du kontrollera luftfuktigheten och temperaturen mycket bättre för olika växter.

Skip 5 minuter in för att se hans förklaring av den hydroponiska installationen. Det är en super grundläggande utan någon komplicerad hydroponisk utrustning.

Hur länge lever spökpepparplantor?

Spökpepparplantor kan leva i flera år i temperaturkontrollerade miljöer (dvs. där det inte fryser på vintern). Om du odlar dem inomhus bör de leva i 5 år eller mer och producera nya frukter varje säsong. Du kommer att behöva tillsätta gödningsmedel vid varje ny växtsäsong. Vattna och ta hand om dem som du skulle göra med alla andra krukväxter.

Är spökpepparväxter fleråriga växter?

Ja, spökpeppar är fleråriga växter. De kommer ursprungligen från den indiska subkontinenten, inte från Sydamerika. Eftersom spökpepparn kommer från det nordöstra området i Indien där temperaturen håller sig över fryspunkten året runt, lever spökpepparn året runt utan rädsla för att dö av frysning.

De vanligaste paprikorna har sitt ursprung i Mexiko, Centralamerika och norra Sydamerika. Dessa områden lider inte av frysförhållanden under vintern som skulle döda de flesta paprikaplantor. Odlad inomhus kan din paprikaplanta förväntas leva över 5 år och producera nya skördar av paprika under varje växtsäsong (eller möjligen mer om du noggrant kontrollerar ljusförhållandena för att efterlikna de centralamerikanska dagslängdsmönstren under hela året).

Var växer spökpeppar?

Spökpeppar (Bhut jolokia) kommer ursprungligen från norra Indien och Nepal (källa). Temperaturen i regionen varierar från en genomsnittlig lägsta temperatur på 61 grader F på vintern till en genomsnittlig högsta temperatur på 82 grader F på sommaren (källa).

På grund av att temperaturen håller sig över fryspunkten är spökpepparn en flerårig växt som växer inomhus i fem år eller mer och producerar nya grödor varje år.

Hur ofta vattnar man spökpeppar?

Spökpeppar som odlas inomhus bör vattnas dagligen. Tillsätt vatten tills det rinner ut från botten av varje behållare. Använd dropplådor för att fånga upp dränerat vatten. Känn på jorden innan du vattnar för att kontrollera om den är torr eller fuktig. Om den är för fuktig, vattna mindre.

Under växtsäsongen bör spökpeppar utomhus också vattnas dagligen. Precis som vid odling inomhus kontrollerar man först markfuktigheten för hand för att se hur mycket vatten som behövs. Vattna tills jorden är fuktig men inte genomblöt.

Är spökpepparplantor självpollinerande?

Ja, spökpeppar är självpollinerande. Du behöver inte använda en pensel för att pollinera dem när du odlar inomhus.

Du kan få fler eller större paprikor om du korsbefruktar dina spökchiliplantor med en annan växt som habanero. Om du väljer att göra det ska du komma ihåg att de frön som du drar från dina paprikor kommer att vara en korsning mellan de båda växterna och odlar något nytt.