Populariteten för gourmet-svampar fortsätter att öka. Över en och en halv miljon gourmetsvampar odlades bara förra året i USA. Visste du att du kan tjäna bra pengar på att odla gourmetsvampar? Det är dessutom ganska enkelt. Så här kan du tjäna 60 000 dollar per år på att odla gourmetchampinjoner med vinst:
Ostronchampinjoner, en typ av gourmetchampinjoner, är en av de mest lönsamma gourmetchampinjonerna som finns. Förutom den stora efterfrågan på dem är det ganska enkelt att odla dem. Odlingen tar ungefär sex veckor från start till skörd, så det är möjligt att göra en stor vinst ganska snabbt. Det bästa av allt är att det inte krävs något heltidsengagemang. Du kan fortfarande ha ett heltidsjobb eller andra åtaganden. Om du har några timmar över i veckan har du tillräckligt med tid för att bli en framgångsrik svampodlare.
Så låt oss göra matematiken. Om du har ett odlingsområde på 500 kvadratfot kan det under ett år producera cirka 12 000 pund svamp. Ostronsvampar säljs för närvarande för 6-8 dollar per pund i grossistledet. 12 000 pund svamp till 6 dollar per pund kan ge dig 72 000 dollar på ett år. Enkelt uttryckt kan odling av gourmetsvamp med vinstsyfte vara ett sätt att få en trevlig extrainkomst, eller till och med en ny karriär.
För att odla en stor skörd behöver ostronsvamp ett odlingsrum där du kan styra temperaturen, luftfuktigheten och ljuset. På så sätt kan du reglera alla tre för att tillgodose de växande svamparnas behov vid olika tidpunkter i odlingscykeln.
En av nycklarna till att få ett framgångsrikt svampodlingsföretag är renlighet. Det finns många saker som potentiellt kan kontaminera dina svampar, men om du tar särskild hänsyn kan dina svampar växa upp friska och välsmakande. Så vad behöver du göra? För det första kan du genom att pastörisera ditt odlingsmedium för halm ta bort eventuella hot om kontaminering. När du är redo att sprida ut din halm för att svalna, ska du vara särskilt noga med att torka av och desinficera ytan med en 10-procentig bleklösning. Och slutligen, kom ihåg att alltid tvätta händerna noggrant innan du hanterar några föremål, till exempel din yngel eller ditt substrat. Friska gourmetchampinjoner kommer att ge dig högsta pris på marknaden.
När dina gourmetchampinjoner är redo att skördas ska du försöka sälja dem så snart som möjligt. Färska svampar säljer bäst. Om du inte kan sälja hela ditt förråd snart kan du frysa eller torka dem för att sälja dem vid ett senare tillfälle. För de svampar som du är redo att sälja nu kan du prova något eller några av dessa tre alternativ:
1. Bondemarknader – Om du har varit på en sådan vet du hur de kan dra till sig stora folkmassor. Deltagarna är ivriga att hitta de bästa lokala produkterna från de bästa lokala odlarna. Det kan vara du. Sätt upp en monter eller ett stånd och börja sälja.
2. Restauranger – Om du är som många andra älskar du att smaka läckra färska svampar när du går ut på restaurang. Restaurangerna måste få dessa svampar från någonstans, så varför inte från dig? Dela ut gratisprover till kockar på lokala restauranger, så kanske de är intresserade av dina gourmetsvampar.
3. Livsmedelsbutiker – Fler och fler livsmedelsbutiker har gourmetsvampar på lager. Många köper sina svampar från distributörer utanför staten. Om dina gourmetsvampar är färska, hälsosamma och läckra kan du se en hel del affärer komma i din väg.
Du skulle kunna tjäna över 60 000 dollar per år på att odla gourmetsvampar med vinstsyfte. Om du har några timmar i veckan att avvara och har ett odlingsområde där du kan kontrollera temperatur, luftfuktighet och ljus kan du bli en framgångsrik odlare. Se till att dina svampar växer upp friskt och att du säljer dem på rätt ställen, så är du på väg mot framgång.