Vill du få grundläggande innehåll långt innan dessa artiklar publiceras? Prenumerera på vår tryckta tidning, där vi utforskar ett enskilt ämne varje månad. Den här gången: hur man diskar.
”Varför har vi ingen diskmaskin?” Jag brukade gnälla på min mamma, vilket hon skulle kackla till – med armbågarna djupt nere i en suddig diskbänk, med ögonen som flög mellan mig och min storebror – och svara: ”Jag har redan två diskmaskiner.”
När jag äntligen flyttade in i min egen lägenhet, efter att de långa nätterna med att skrubba disken med handdukar med resetema långt bakom mig, blev jag helt förtjust i den gigantiska silverkuben i mitt kök. Men jag visste inte hur jag skulle använda den. Vad är den här märkligt tillfredsställande burgrejen till för? Är det säkert att sätta den i mina vinglas? Måste jag skölja först? Är de här tallrikarna ens rena?
Om jag inte fick några handfasta råd, fumlade jag mig fram, vred träbrädor, trubbade vassa knivar, öppnade den efter att cykeln avslutats för att konstatera att de flesta tallrikarna inte var särskilt, eh, rena. Men även om diskmaskinsroulette kan vara en rolig lek för en 19-åring, använder du förmodligen din maskin mer än någonsin – och nu är det ett bra tillfälle att lära dig hur du ser till att den tjänar dig väl. Följ dessa idiotsäkra riktlinjer:
Försköljning? Inte nödvändigt.
Föräldrar överallt: öronskydd. Om du planerar att lämna dina smutsiga saker i maskinen ett tag kan du dock köra sköljcykeln för att kväva grova lukter. Det är mer vatteneffektivt än att skölja för hand och förhindrar att du blir besviken på disken (den där känslan när du öppnar maskinen för att hitta bolognese och vattenfläckar överallt). Men om du har en full maskin redo att köras, skrapa bort de allvarliga smutsiga och matresterna, tryck på start och se dig inte om. Om du är fast med en äldre modell och du har märkt att den inte kan göra sitt jobb, skölj bort den – du vet vad som fungerar för din maskin.
Notera de hårda NEJ:na.
Du får inte disktvätta vassa knivar, som blir slöa. (Smörknivar går bra eftersom de redan är ganska slöa.) Träföremål, som skedar och skärbrädor, kan bli skeva eller spricka, så håll dem borta. Pannor, särskilt de med nonstick, hör inte hemma – de är skrymmande och skadas lätt. De där vridbara återanvändbara sugrören? De är inte bra för att ställa till det. I huvudsak är huvudregeln följande: Lägg inget i den som du inte kan (eller vill) ersätta – keramik, familjeföremål, fint porslin.
Håll dina redskap tillsammans, men inte för mycket.
För att få en så kraftfull diskning som möjligt bör du placera gaffelns tänder (vassa kuddar) och skedarens skålar uppåt. Och låt knivbladen sticka nedåt (för säkerhets skull). Kom ihåg att vi är socialt distanserade: För att vattnet ska kunna rengöra alla ytor ordentligt och för att minimera repor, ska du inte stoppa ner för många redskap i korgen samtidigt. Skedar har en tendens att, ja, skeda, så försök att ha dem i olika fack.
Plats, plats, plats.
Lasta bakifrån och framåt för att få plats med fler saker. Lasta av från botten till toppen så att du inte droppar på din torra disk. Tunn plast (t.ex. kvartskärl och skålar för hämtmat) bör bo på det översta hyllplanet för att förhindra att de smälter. Och se till att du har alla luckor i ordning: Skarpa plastbitar har en tendens att falla ner till botten, där det är varmare. Placera skålar och muggar med ansiktet nedåt eller i en vinkel så att de inte hyser vattenpölar, och placera tallrikar på den nedersta hyllan där sprutvattnet är som starkast. Bädda inte in saker som ryska dockor; om vattnet inte kan nå något kommer det inte att rengöras.
Underhåll dig aldrig om det är rent eller om det är smutsigt igen.
Det är direkt efter att du har tömt maskinen som du lägger i tvättmedlet. På så sätt vet du när du ser tvålen att den är redo att fyllas på. Magiskt! Dessutom räcker lite tvättmedel långt. Du kan använda mindre än den rekommenderade mängden om din disk inte är alltför vildvuxen. Använd bara inte mer än vad som rekommenderas i bruksanvisningen: Det lämnar en filmig hinna på dina fina glas.
Blocka inte strålarna.
Vid 01:00 på natten är det mycket mänskligt att bara vilja lägga kakfatet eller lasagnepannan på det nedre hyllan och gå därifrån. Men du kommer att blockera sprutarmen. Och det är som att försöka damma av ditt hus genom att blåsa på allt: Du kommer att se dum ut och du kommer att göra saken värre. Stora saker ska placeras på sidorna och måste sitta i en vinkel. (Som kopparna, minns du?)
Skynda alltid med full kapacitet.
Vänligen, för vår planets skull. Men det visste du redan, eller hur?