Chelsea Market är ett av de mest allmänt erkända namnen inom mat, och det är utan tvekan den mest kända mathallen i världen. Omkring 6 miljoner turister filtrerar in och ut ur dess gamla tegelväggar varje år, alla med samma avsikt: att uppleva den utsökta maten som stoppas in i otaliga restauranger och kiosker.
Ett mindre känt faktum om Chelsea Market är att de ofta förbisedda hissarna i alla salarna leder till kontorsutrymmen i byggnadens övre våningar. I somras hade jag turen att praktisera på ett av dessa kontor och åt därför lunch på marknaden. Varje. Single. Dag. Till min plånboks bestridande var jag ständigt glad och mycket välmatad.
Med över 50 försäljare kan det vara ganska svårt att navigera i den kaotiska korridoren på Chelsea Market, särskilt när det gäller att bestämma sig för vad exakt man ska äta. Så det här är min gåva till världen: en inifrån, och relativt objektiv, titt på var du kan hitta de bästa måltiderna.
1. Friedman’s
Friedman’s är NYC:s outtalade hjälte. Det erbjuder inte bara otaliga smörgåsar, sallader och brunchalternativ som verkligen är utöver det vanliga, utan det är också hemvist för stadens kanske billigaste frukostmacka. Be om ett ägg och ost på rostat bröd och det kostar bara 5 dollar. Varm sås är gratis.
Insidertips: ring för att beställa i förväg så att du kommer före kön.
2. Num Pang
Inspirerad av sydostasiatisk gatukost består Num Pangs meny av läckra smörgåsar fyllda med fläskbuk, inlagd kål, massor av grönsaker och tillräckligt med Sriracha för att lägga till lagom mycket värme. Ett måste att prova när du besöker marknaden!
3. Takumi
Varsågod till alla Chipotle-älskare som också har en förkärlek för sushi – Takumi är din dröm som går i uppfyllelse. Med anpassningsbara japanskinspirerade tacos, nachos och burrito-skålar är Takumi alltid utsökt, mättande och så tillfredsställande.
4. Mokbar
Alla älskar ramen, och Mokbar har några av de bästa som finns. Buljongens koreanska smaker blandat med kryddigheten i chilin ger dessa rätter en unik och helt otrolig smak.
5. Tuk Shop
Tuk Shop är ett av de ställen som jag först förbisåg, men som snart upptäckte att de erbjuder en av de bästa salladerna jag någonsin ätit. Den är enkel, där basen bara består av grönkål, men intressant, med en söt, lätt och syrlig dressing som får dig att njuta av varje tugga.
6. Hale and Heart
Om du är en medmänniska som älskar soppa ska du definitivt göra ett besök på Hale and Hearty. Deras soppor är helt otroliga och alternativen är omfattande. Varje smak jag provade hade en fantastisk konsistens och perfekt balans av kryddor.
7. Los Tacos No. 1
Kön till Los Tacos är vanligtvis mycket skrämmande, men den passerar mycket snabbare än väntat. Det anses vara hemvist för några av NYC:s bästa tacos och är ett nödvändigt stopp på ditt äventyr genom marknaden.
8. Chalait
Om jag ska vara ärlig spenderade jag alldeles för mycket tid här. Centrerat kring matcha-baserade matvaror hade Chalait mig omedelbart beroende. Frukostsmoothiebowlen kommer att återuppliva dig efter en utekväll, eller ge dig en extra fjäder i benen på vilken annan morgon som helst. De gör även sin egen nötmjölk. Det här är den typ av restaurang som jag drömmer om.
9. Los Mariscos
Jag åt här min första dag på jobbet, och det var definitivt inte min sista. Med en kortfattad meny som består av olika fisktacos, ceviche och margaritas erbjuder Los Mariscos kanske de bästa lunchalternativen på marknaden. För att göra det hela ännu bättre måste man för att hitta restaurangen väva bakom en vägg, vilket avlägsnar den från resten av marknaden och ger en taco-speakeasy-känsla.
10. Dizen Goff
Om jag kunde betygsätta något med 11/10 skulle det vara Dizen Goff. Detta är lätt den bästa hummus jag någonsin ätit, och det bästa pitabrödet till den. Smakerna ändras varje vecka och görs alltid färska, men den klassiska smaken av tahini och paprika är alltid ett alternativ, och ett bra sådant. Ägarna kommer ursprungligen från Tel Aviv, så detta är något av den mest autentiska hummusen som finns.
Om dessa tio försäljare inte räcker för att få dig in på Chelsea Market, kolla in några av de andra försäljarna, som Amy’s Bread, Posman’s Books eller l’Arte del Gelato. Oavsett var du hamnar kommer tillfredsställelse nästan säkert att vara garanterad.