LPR-kost är helt enkelt en kost för personer med laryngopharyngeal reflux. Det är en diet som väljer naturliga matval och undviker mer sura livsmedel och drycker. Livsmedel som bör undvikas är feta livsmedel, bearbetade livsmedel, choklad, paprika, läskedrycker med mera.
Som jag är säker på att de flesta av er redan vet så orsakas LPR (Laryngopharyngeal Reflux) av att syran flödar tillbaka hela vägen upp och matstrupen och sedan kommer in i halsen där de flesta symtomen uppstår. Det kallas också ibland för tyst reflux eftersom man inte har de typiska refluxsymptomen som halsbränna.
Ett av de bästa sätten att effektivt behandla LPR (tyst reflux) är genom en gedigen kostplan. Nedan kommer jag att täcka några av de viktigaste dietstegen för någon med LPR (tyst reflux) och det exakta resonemanget bakom varför dessa steg är viktiga och nödvändiga att följa.
Silent Reflux Diet / LPR Diet – Att förstå hur LPR fungerar och Dietplanen för att ta itu med det
Men även om LPR kan vara ett problem som verkar mycket jämförbart med GERD när det kommer till att behandla det så måste du verkligen följa en annan uppsättning riktlinjer och det innebär också en annan variation av diet. Naturligtvis finns det definitivt en viss överlappning när man jämför GERD och LPR även om det definitivt finns mycket viktiga skillnader som bör övervägas mer grundligt men som ofta inte gör det. Om du vill veta lite mer om skillnaderna mellan de två kolla in min artikel GERD vs LPR.
Som du vet om du har LPR så stiger syraåterflödet upp. Det anmärkningsvärda som är värt att nämna är att tillsammans med denna syra kommer upp en sak som kallas Pepsin. Pepsin är ett matsmältningsenzym som produceras i magsäcken för att hjälpa till att bryta ner proteiner.
För någon med LPR kommer detta pepsin att orsaka inflammation i halsen och de flesta av de andra symptomen. Grejen med pepsin är att även efter att sura uppstötningar har inträffat kan det ligga i dvala i halsen. Problemet med att det ligger i dvala är att pepsinet reaktiveras av att mat/dryck som är surare kommer i kontakt med det – även mat som i själva verket inte orsakar reflux i första hand kan direkt reaktivera detta pepsin som ligger i dvala i halsen, vilket kommer att reaktivera halsbesvären osv. Detta är den viktiga skillnaden mellan LPR och GERD.
Personen med LPR måste undvika dessa livsmedel som reaktiverar detta pepsin mer. Helst vill man bara konsumera livsmedel och drycker med ett pH på mer än 5. Detta beror på att livsmedel över pH 5 reaktiverar pepsinet mycket mindre om inte alls. Du kan se i diagrammet nedan hur mycket en viss surhetsgrad reaktiverar pepsinet. Som referens kan nämnas att ju lägre pH desto surare är det och ju högre desto mer alkaliskt.
Och även om det inte finns så mycket forskning om pepsin för närvarande visar tidig forskning att det kan ligga i dvala i 24-48 timmar. Så om du undviker livsmedel/drycker med denna högre syrahalt bör pepsinet skingras och försvinna. Som du kanske har föreställt dig är det en stor utmaning att känna till alla relevanta livsmedel och drycker med deras individuella pH-nivå, så jag arbetar för närvarande med att sammanställa en komplett kostguide med alla lämpliga livsmedel och drycker i detalj. Jag har skapat min egen kostplan som är skräddarsydd exakt för personer med LPR – Wipeout Diet.
Vad man inte ska äta med LPR
Självklart kommer pepsinet fortfarande upp om du fortfarande har reflux och vi måste stoppa detta. Det bästa du kan göra för att börja är att undvika de mest problematiska LPR-triggande livsmedlen och dryckerna som utlöser LPR. Nedan följer de livsmedel som du bör undvika så snart som möjligt.
- Feta livsmedel
- Bearbetade livsmedel
- Choklad
- Paprika, rå lök, tomater
- Citrusfrukter
- Alkohol, Läskedrycker, fruktjuice, drycker med koffein
För mer information om varför dessa livsmedel bör undvikas, kolla in min artikel – Laryngopharyngeal Reflux – Foods to Avoid.
En ofta förbisedd orsak till LPR – överätning
Självklart, medan det är viktigt att följa dessa föreslagna koststeg för att återhämta sig från LPR finns det andra element som också bör följas. En av de viktigaste sakerna att tänka på är storleken på de portioner du äter. När jag säger detta, om du äter stora portioner där det känns som om du har ätit för mycket, eller om du känner dig uppblåst efteråt så är detta något för dig att tänka på.
Anledningen till att du inte vill äta stora portioner är på grund av det tryck som det sätter på den nedre esofageala sfinktern (LES). Om du inte visste det så är LES ventilen ovanför magsäcken som är utformad för att stänga när maten kommer in i magsäcken och då börjar matsmältningsprocessen.
För många människor kan en LES som inte fungerar korrekt vara grundorsaken till deras LPR från början. När någon äter en större måltid sätter det mer tryck på LES, detta högre tryck innebär större sannolikhet för att LES slappnar av och öppnar sig och därmed kommer syran att återflöda upp och orsaka dig dina symtom i första hand. Inte bara har du denna effekt utan på grund av detta överätande kan det leda till att LES långsamt bryts ner och degenereras med tiden. Detta kan ske under en period av månader/år för de flesta människor och för många av dem kan det till och med vara så att de fick LPR från början. Du kan läsa mer om LES:s betydelse och dess roll i LPR här.
Den enkla lösningen i denna situation är att äta mindre portioner. Du bör inte äta mer än vad din mage klarar av på en gång. Som referens är detta ungefär lika stort som din knytnäve. Tänk på att detta inte innebär att du ska äta mindre under hela dagen, utan att du ska fördela det mer jämnt mellan fler måltider och mellanmål i stället för färre större måltider. Lyckligtvis om du gör detta kommer det inte bara att innebära mindre tryck på LES och färre refluxsymptom, utan alla tidigare skador som har uppstått under de senaste månaderna/åren av överätning kan gradvis läka med tiden och återgå till normal funktion!
Fler ställda frågor
Vilka livsmedel är bra att äta om man har LPR?
Det finns ett brett urval av livsmedel som är bra för att hjälpa till att lugna och lugna ner LPR. Några av de bästa alternativen som jag rekommenderar är vattenmelon, gurka, selleri, havre och bananer.
Hur lång tid tar det för LPR att läka?
Att anta att du följer en strikt syrefattig kost kommer du vanligtvis att se förbättringar inom 1-2 veckor. Från den punkten beror på en mängd faktorer som hur väl du följer din diet och andra livsstilsfrågor som att inte äta strax innan du lägger dig till exempel. Om du antar att du gör saker och ting rätt kan du vara helt frisk inom några veckor, men det fungerar inte så för alla. För vissa kommer de att behöva vara konsekventa med kosten i många månader tills de återgår till det normala eller åtminstone mycket bättre.
Är LPR botbar?
Alla människor är olika och därför finns det inte ett svar som passar alla på den här frågan. För vissa personer kan de efter läkning återgå till normal kost etc. och de kommer att vara botade, medan andra kanske inte ser en lika stor förbättring. Låt oss till exempel säga att någon har blivit 70 procent bättre, men för att bibehålla detta måste han eller hon hålla den strikta dieten. Poängen är att alla är olika, men lyckligtvis kan de allra flesta människor botas eller åtminstone må betydligt bättre när de följer en LPR-kost.
Hur behandlar man LPR naturligt?
Som du kanske redan har gissat behandlas LPR bäst naturligt genom en syrefattig kost och genom att undvika de vanligaste utlösande faktorerna. Naturligtvis finns det andra saker du kan göra för att ytterligare hjälpa detta som att inte äta inom 3 timmar innan du sover och att gå ner i vikt, särskilt runt magen, kan också vara till hjälp för vissa personer.
Är bananer bra för LPR?
Ibland får jag frågan om bananer är bra för LPR och det enkla svaret är att det beror på. Men generellt sett är bananer bra för personer med sura uppstötningar och LPR, de är lugnande och även mycket näringsrika med är en extra fördel. Anledningen till att jag sa att det beror på är att för en liten procentandel av människor kan bananer utlösa deras sura uppstötningar, den procentandelen sägs vara cirka 5 %. Så för de flesta människor med LPR är det bra att äta bananer, men om du känner att dina symtom blir värre när du äter bananer kan du tillhöra den lilla procenten av människor som bör undvika dem.
Går LPR någonsin över?
För vissa människor kan LPR försvinna helt och hållet, medan det för andra kanske inte gör det. Lyckligtvis bör dock för det stora flertalet kosten kraftigt förbättra symtomen, även om det inte försvinner helt kommer du att känna dig mycket bättre.
Att lägga till extramaterial –
LPR Diet Book
Jag har personligen skapat Wipeout Diet Plan som är specifikt skräddarsydd för personer med LPR. Som jag sa så är guiden gjord för att hjälpa människor med LPR (tyst reflux), och den skapades baserat på medicinska studier. Så allt är uppbackat medicinskt och vetenskapligt för att hjälpa människor att läka effektivt. Jag personligen följer den varje dag och många andra har framgång med att följa den också. Kolla in den här – Wipeout Diet Plan.
Snacks för LPR Diet
Det finns ett urval av saker du kan äta mellanmål på om du har LPR. Här är några av mina förslag – råa nötter (cashewnötter, pistagenötter, mandlar etc.), kokt ägg, gurka, selleri, dadlar (naturella), melon & banan.
LPR-kostrecept
Jag jobbar just nu med några LPR-kostrecept för min blogg. Om du vill ha några receptidéer har jag redan några alternativ redan tillgängliga i min Wipeout Diet Plan här.
Låg syrakost för LPR – slutsats och sluttankar
Oavsett om du har lidit av LPR i 10 dagar eller 10 år kommer du genom att följa dessa råd för LPR-kost att sätta dig på rätt spår för att förhindra syran från återflöde och få dig på vägen till läkning. Tänk bara på att om du har haft LPR och dess symtom under en längre tid kommer det att ta lite längre tid att läka och återhämta dig helt och hållet. För att ge dig en uppfattning från min egen personliga erfarenhet, led jag svårt av LPR i ungefär två år, sedan tog jag dessa steg som jag har föreslagit, och jag kom tillbaka till det normala på sex månader. Även om jag märkte skillnaden så snart som några dagar efter att jag började med gradvisa framsteg från den punkten till ungefär 6 månader efter som jag nämnde.
Om du vill ha en mer detaljerad kostplan som matchar alla kriterier jag har lagt ut ovan kolla in min Wipeout Diet Plan här. Det är en kostplan som har skapats för personer med LPR och har utformats för att matcha alla de element som jag har lagt ut ovan och annan viktig kostinformation.