För de av er som inte känner mig: Jag heter Bill Bradley, jag är ägare till Mediterranean Living och jag är en registrerad dietist. Jag är också nybliven pappa. Min fru Christine och jag flyttade nyligen ut på landet (jag höll fortfarande på att flytta in saker i vårt nya hus bara några dagar innan Sophia föddes). Det har varit en galen, hektisk tid med mycket stöd från vänner och familj. Att vara nybliven pappa har förändrat mig på många sätt. Jag känner mig till exempel mycket mer seriös när det gäller mitt företag, men ännu viktigare är att jag känner mig motiverad att bli friskare. Eftersom jag är en äldre pappa (jag är nu 56 år) vill jag vara så hälsosam som möjligt för Sophia och även för mig, (och för Christine).
För ungefär 10 år sedan gick min mamma, som var mycket överviktig hela sitt liv, bort. Hon hade tjocktarmscancer och hon gick aldrig till doktorn förrän det var för sent. Hon hade gått ner över 100 kilo på ett år och hon var jätteglad över det. Hon hade tidvis vägt över 300 pund och att gå ner så mycket i vikt kändes för henne som en stor bedrift. Tyvärr var det cancern som fick henne dit och tyvärr lämnade hon oss alldeles för tidigt.
När min mamma dog började jag äta för mycket. Särskilt en måltid sticker ut i mitt minne. Min storfamilj och jag var alla på en indisk restaurang och jag beställde en hel måltid och började sedan äta alla andras rester. Jag stoppade min sorg. Redan innan min mamma dog kämpade jag med min vikt, men efter hennes död gick jag upp ytterligare 20 kilo och var den tyngsta jag någonsin varit i mitt liv (256 kilo när jag gifte mig ett år senare). Vi bodde på andra våningen i vårt tvåfamiljshus och jag hade svårt att gå uppför trapporna. Mina knän gjorde ont och jag var bokstavligen andfådd. Jag led också av hemsk sura uppstötningar och kände mig sjuk mest hela tiden. Ärligt talat åt jag inte riktigt Medelhavsdieten för det mesta. Jag var en mycket ohälsosam dietist.
Det förändrades med tiden. Jag började hantera min sorg och arbetade med att äta hälsosammare. Jag gjorde också en 120-dagars vandringsutmaning, började motionera mer och under några år förlorade jag 40 kilo (jag vägde in på 215 kilo). Jag hade fortfarande en del vikt att förlora, men jag var mestadels nöjd där jag var så jag arbetade inte särskilt hårt för det. Jag behöll all vikt som jag hade förlorat under många år och var generellt sett okej där jag var.
Och sedan föddes Sophia. Så mycket förändrades i våra liv (inklusive vårt nya hem och vår nya bebis) och plötsligt fick jag inte mycket motion och alla kom med mat till oss och det var mycket stress och du gissade det, jag började gå upp i vikt igen. Vi var så glada över vår nya lilla flicka, men våra liv kastades in i en ny sorts turbulens, och bara så där gick jag upp 7 kilo. Men det är något med att ha en bebis som har förändrat mig. Jag vill finnas där för henne så länge jag kan, och jag vill inte att min vikt någonsin ska bli ett problem igen. Jag har en ny motivation och jag vet att jag kommer att nå mitt mål på 192 pund.
Ironiskt nog hade jag redan arbetat med ett online viktminskningsprogram för medelhavsdiet för er alla (som jag ursprungligen hade skapat för mig själv) så jag bestämde mig för att sätta mig själv på programmet. Jag åt redan maten eftersom jag testade allt medan jag skapade recept och måltidsplaner. Jag gillade det jag åt så mycket och började naturligt gå ner i vikt. Jag insåg också att jag för att nå min målvikt skulle behöva ändra några av mina vanor. Här är de förändringar jag har gjort hittills:
- Rör dig varje dag.
- Ät inte två måltider på en gång.
- Ät en bit frukt till efterrätt.
- Ät medelhavsätande.
- Fettätande.
- Meditera.
- Eat fermented foods.
- Keep track of what I am eating.
- Eat lots of Vegetables.
- Stay hydrated.
I am going to talk about all of these in more depth in future posts. I will be sharing the rest of my journey with you over the next few months.
Changing habits isn’t always easy and I won’t say that every moment has been magical, but here are a few results from the last two months:
- As of this morning, I weighed 210.8 pounds.
- I bought a new belt a month ago. I’m on the last belt loop. I will need another new belt soon.
- My wife says I look younger.
- Two months ago, I could barely make it up the hill by our house without stopping. Now, when I am walking, I have a new found energy and I have the urge to run.
- I just feel different, more in my body, more alive.
This way of being is liberating. Maten är utsökt, de nya vanorna känns bra och förändringarna sker.
Klicka här om du vill veta mer om vårt 10 veckors online viktminskningsprogram för medelhavsdiet på nätet.