Denna veganska vispgrädde med 5 ingredienser är enkel att göra, frysvänlig och håller sig stabil utanför kylskåpet. Den här mjölkfria vispgrädden, som är en läcker variant på klassiska recept på kokosvispgrädde, är ett Cool Whip-kopieringsrecept. Ett fantastiskt tillägg till sundaes, pannkakor eller en stor skål med jordgubbar!
Detta inlägg innehåller affilierade länkar. Som Amazon Associates tjänar vi en liten provision på kvalificerade köp (utan kostnad för dig). Klicka här för att läsa vår fullständiga policy om affiliatelänkar. Tack för att du handlar våra affiliatelänkar, eftersom det hjälper till att stödja vår verksamhet och hålla de smaskiga recepten i din väg!
Jag älskar vispad grädde.
På isglass, i mitt morgonkaffe, på en bit paj. Inget annat kan liva upp en vanlig måltid som den.
Och även om det inte är något nytt på internet att använda kokosgrädde för att göra vegansk vispgrädde, har jag under de senaste månaderna experimenterat med några idéer utanför boxen för att verkligen höja nivån på den här klassiska godiset.
Efter många, många floppar, några som inte riktigt blev av och en överdrivet saltad sats (ja, den var lika äcklig som den låter), är jag så stolt över att kunna dela med mig av det här veganska receptet på vispgrädde med er idag!
Jag har gjort den här veganska kylslagen varje vecka för min måltidsförberedelse eftersom det faktiskt får mig att bli upphetsad över att äta mina sommarfrukter! Ingen lögn, jag brukade älska att doppa jordgubbar i Cool Whip när jag var liten. Jag menar, vem gjorde inte det?! Och den här grejen för mig helt tillbaka dit.
Det har blivit ett viktigt inslag i vårt kök, och jag hoppas att det gör det i ditt också!
Klicka här för att pinna det här receptet till senare.
Hur man gör vegansk vispgrädde
Till skillnad från de flesta kokosvispgräddar behöver du inte kyla ner dina burkar med kokosmjölk innan du använder dem här. Ärligt talat glömmer jag alltid att göra det ändå, så den här metoden fungerar som en charm!
Öppna bara varje burk, häll i en höghastighetsmixer med lite smält kokosolja (välj den raffinerade sorten om du inte verkligen vill ha en visp med kokosnötssmak…. det vill jag inte), florsocker för sötma och lite vaniljproteinpulver för lite smak.
Om du inte har proteinpulver kan du gärna bara använda lite mer florsocker och ½ tsk vaniljextrakt.
Till sist tillsätter du en liten nypa salt för att få ihop alla smaker, och mixa den där bebisen!
När du mixar alla ingredienser tillsammans och låter dem emulgera helt och hållet blir resultatet episkt. Men du är inte framme än. Häll den drömmiga blandningen i en stor mixerskål och ställ den i kylskåpet över natten för att kyla ner helt.
Nästföljande morgon är det dags att vispa din grädde! Du kan använda en hand- eller stativmixer för detta. Vi har en gammal handmixer som är direkt från 1980-talet och fungerade som en charm i det här receptet. Ingen avancerad utrustning behövs här!
Pisk bara på medelhastighet i cirka 5 minuter och ställ tillbaka den i kylskåpet i några timmar för att slutföra jobbet. Därefter kan du skopa, toppa och doppa!
Hur man fryser vegansk vispgrädde
Du kan också frysa den här mjölkfrysta vispgrädden, vilket har kommit till nytta MÅNGA gånger för oss redan. Frys den i en lufttät behållare och lämna utrymme för lite expansion.
För att tina upp: Tina den i kylskåpet i några timmar. Konsistensen kommer att verka lite konstig till en början, men vispa upp den med en gaffel några gånger och den är som ny.
Hur man använder mjölkfri vispgrädde
Men även om jag älskar att använda den här veganska vispgrädden som en vardaglig stapelvara för att dippa jordgubbarna i + skyffla ner i kaffet, så passar den också perfekt till helgdagar + speciella tillfällen!
Servera den bredvid en stor skål med bär eller i en våffelbar till en familjebrunch eller använd den för att toppa pajer eller pajer på semestern + glassglass till en födelsedagsfest. Den är också FANTASTISK på dessa sauterade kaneläpplen.
Mer veganska dessertrecept
- Vegansk vit chokladfudge
- Mjölkfri vit choklad Cannoli Cones
- Vegansk Brownie Batter Dip
Hur du än använder den, vill vi absolut veta vad du tycker! Du kan betygsätta receptet och lämna en kommentar nedan eller tagga oss i dina frestande bilder på Instagram. Om du inte redan hänger med oss där är vi @theplantpowercouple med ”the”.
Tre skålar för vegansk vispgrädde; njut! 🙂
Brittany Roche
Denna veganska vispgrädde med 5 ingredienser är lätt att göra, är frysvänlig och håller sig stabil utanför kylen. Den här mjölkfria vispgrädden, som är en läcker variant på klassiska recept på kokosvampgrädde, är ett Cool Whip-kopieringsrecept. Ett fantastiskt tillägg till sundaes, pannkakor eller en stor skål med jordgubbar!
Save Recipe5 based on 3 review(s)
Ingredients
- 2 14-oz. cans full-fat coconut milk (room temperature / NOT chilled)
- 1/2 cup refined coconut oil , melted
- 1/2 cup powdered sugar
- 1/4 cup unsweetened vegan vanilla protein powder
- 1/8 tsp sea salt
Instructions
- Add all ingredients to a high-speed blender or food processor + blend on high for 1 minute until everything is combined and a nice thick texture is achieved.
- Pour the contents of your blender into a large mixing bowl and place in the fridge overnight or until completely chilled (several hours).
- When chilled, use a hand or stand mixer on medium speed to whip the cream until stiff peaks form – about 4-5 minutes. Be careful not to over-whip! Throw the bowl back in the fridge for another 3 hours or overnight to finish the job.
- Serve on vegan ice cream, use as a dip for strawberries, or throw a scoop in your coffee. Use this vegan whipped cream however you use whipped cream! Store in an air-tight container for up to a week or the freezer for up to a month. Enjoy!
https://www.plantpowercouple.com/recipes/vegan-whipped-cream/