Hur många kalorier är det i boba? Är det mycket kalorier i bubbelte? Kommer bubbelte att få mig att gå upp i vikt? Är boba ens hälsosamt? Hur hälsosam är boba?
Var ärlig.
Har du frågat dig själv detta minst en gång? Eller kanske har din bästa vän tagit upp den här frågan inom vänkretsen minst en gång.
Hursomhelst verkar det alltid finnas någon som tar upp frågan om hur många kalorier det finns i boba. Särskilt nya bubbelte- eller bobadrickare. Vi har också gjort oss skyldiga till det.
Det korta svaret, det finns inte så många kalorier i bubbelte eller boba som man kan tro.
Men du är inte här det korta svaret är du nu. Låt oss bryta ner det och se varför det verkligen inte finns så många kalorier i en dryck som kallas bubbelte. Kalorier i boba, läs nedan!
Vad är ingredienserna som ingår i Bubble Tea?
Först måste vi svara på frågan om vad exakt som finns i dina typiska mjölkteer. Generellt sett består bubbelte av 4 delar: teet, mjölken, sötningsmedlet och tapiokapärlor.
Teet
Varje bra mjölktee eller bubbelte kommer att ha någon form av te. Oavsett om det är gjort av dina butiksköpta tepåsar som Lipton svart te eller det mer avancerade och ekologiska sättet, riktiga teblad.
Oavsett hur teet är bränt är det viktigare att en te-bas gör hela bubbelte-upplevelsen så mycket mer utsökt. Te spelar en mycket viktig roll när man gör ett bubbelte, om inte den viktigaste.
Vi anser att det är den bittra och djupa smaken från teet, blandat med ett sötningsmedel och mjölk, som gör att bubbelte-upplevelsen blir en fulländad upplevelse. Teet hjälper till att balansera upp den silkeslena mjölken och sötningsmedlet på ett bra sätt. Teet är basen, precis som kaffe är basen i en god latte.
Mjölken
För att öka upplevelsen är mjölken lika viktig som teet.
Mjölken som används i bubbeltees tjänar till att ge dig den där silkeslena och mjuka konsistensen när du smuttar på ett läckert mjölktee. Utan en bra gräddfil skulle en smak som thailändskt te inte bli lika god.
Finn en boba shop som verkligen är stolt över att göra läckra bubbelteer med riktig mjölk och te, så kommer du att få en upplevelse. Ibland är det dock svårt att hitta dessa butiker. I allmänhet tar majoriteten av de bubbelte-butiker du ser en genväg.
De brukar göra bubbelte med en pulverblandning som liknar den här. Ta till exempel honungsmelonte. Om du inte ser riktig honungsmelon som hackas upp i mixern är det säkert att säga att de använder ett alternativ som pulver.
Shoppen använder pulver eftersom det är mer kostnadseffektivt och snabbare att göra vid beställning. Enligt vår ödmjuka boba åsikt är det bäst för kvaliteten att göra bubbelte utan pulver. Priset kan vara dyrare men färskheten i ingredienserna är svår att slå.
Sötningsmedlet
Inom teet och mjölken, de två viktigaste ingredienserna i ett bra bubbelte, har du sötningsmedlet.
Ovanligtvis använder boba-butiker sirap med flera olika smaker för att ge dig den söta smaken du önskar. Särskilt i fruktiga bubbelteer som jordgubbsbubbelteer eller mangobubbelteer.
Hur som helst kommer vissa butiker att välja kondenserad mjölk istället eller enkel sirap. Med kondenserad mjölk får du två av de bästa världarna, krämig konsistens och sötma som läggs till ditt redan goda bubbelte.
Här kommer ett tips.
När du beställer bubbelte på din lokala boba-butik, se till att be om 50 – 75 % socker om du inte är så förtjust i sockerhaltiga drycker. Boba tenderar att vara på den sötare sidan än bitter. Om du gillar att smaka den lätta bitterheten i äkta te, se till att välja en lägre andel sötma i ditt bubbelte.
Tapiokan
Nu kommer den tuggiga biten av tapiokapärlor.
Ibland är det en hit or miss för en bra konsistens i boba-pärlor. Om du beställer ditt bubbelte med pärlor (ibland beställer folk utan) kan detta göra eller bryta hela din upplevelse.
En bra konsistens för boba är att ha en tugga som tar 8-15 bitar att tugga färdigt. Allt mer eller mindre är helt enkelt inte så bra.
Om du tuggar mindre än 8 gånger kan din boba faktiskt vara mer stärkelserik och brytas upp för snabbt. Det ger dig en mycket dålig konsistens, nästan som att tugga bitar av överblivet ris. Om du vet, vet du.
Om du tuggar mer än 15 gånger blir din boba för tuggig nästan som tuggummi.
Med varje tugga av boba-pärlor bör den brytas ner naturligt på 8-15 bitar.
Vilka kalorier finns det i Bubble Tea?
När vi nu har fastställt de viktigaste ingredienserna som utgör en bra boba-dryck, låt oss dyka ner i kalorierna i varje del.
Vi lovar att det inte är så illa.
Hur många kalorier beror på teet i bubbelte?
I majoriteten av teerna, oavsett om det är svart te, grönt te eller något annat örtte, finns det knappt några kalorier. Om något så innehåller en typisk hemmagjord bryggning av te högst mindre än 5 kalorier.
Det spelar ingen roll om du använder en tepåse eller riktiga teblad, det kokta vattnet som senare dras in i teet innehåller lite eller inga kalorier alls. Detta är en del av anledningen till att bubbelte inte innehåller så många kalorier när man tänker efter. Basen (den största delen när det gäller ingredienser i boba) innehåller inte många kalorier alls.
Det är de andra ingredienserna eller delarna av bubbelteet som innehåller kalorier, men inte så mycket som man skulle kunna tro.
Vad är kalorierna i mjölk i bubbelte?
Då en normal 8 oz kopp bubbelte vanligtvis innehåller en liten portion mjölk, kommer kalorierna inte att summera för snabbt.
I en kopp bubbelte har du ungefär 50 – 80 kalorier från mejeriprodukter eller mjölk. Nu kommer beroende på vilken mjölk som används att avgöra om dina boba-kalorier hamnar i det högre eller lägre intervallet. Några typer av mjölk som vanligtvis används är vanlig mjölk, mjölk utan mjölkprodukter, mandelmjölk eller sojamjölk.
Är det mycket kalorier i sötningsmedel?
Här blir det lite knepigt.
Låt oss börja med vanlig helt enkelt sirap eller smaksatt sirap som boba-butiker tenderar att använda ofta. Precis som alla andra sirapssorter består den till största delen av socker och vatten som kokas ihop. När man räknar kalorierna i 1 oz enkelsirap ligger man på cirka 30 – 50 kalorier.
Vad gäller kondenserad mjölk kan man räkna med cirka 100 – 130 kalorier per 1 oz kondenserad mjölk. Eftersom det är en sötad koncentration av mjölk är den lilla mängden en stor kraft när det gäller kalorier.
Men med allt ovanstående så här långt kommer ditt enkla bubbelte att ligga på cirka 200 kalorier, vilket inte alls är så illa. (Som alla bra saker är balans nyckeln!)
Hur många kalorier finns det i tapiokapärlor?
För att summera den totala mängden kalorier som ett typiskt bubbelte kan ha, måste vi slutligen lägga till tapiokapärlorna. Förutsatt att du har beställt detta till ditt bubbelte förstås.
Tapiokapärlor är gjorda av kassavastärkelse, den är full av kolhydrater. När det gäller kalorier kan du räkna med cirka 100-135 kalorier tapiokapärlor i ett bubbelte av normal storlek.
Typiskt sett skopar bubbelte-butiker upp ¼ kopp tapiokapärlor, vilket motsvarar ovanstående kalorieräkning.
Med allt sagt och gjort är den totala räknesumman för ett bubbelte av normal storlek cirka 280-350 kalorier. Tänk på att vissa butiker lägger till mer socker till smakerna och vissa lägger även till fler boba-pärlor. Så kalorierna kan definitivt krypa upp till 400 – 500 kalorier per dryck.
Känn dig fri att välja det högre kaloriantalet då och då. Dina smaklökar kommer åtminstone inte att ångra det!
När du nu har läst ovanstående detaljer om vad som ingår i en vanlig bubbelte-dryck, tycker du att det var så dåligt trots allt? Vi tycker inte att det är det. Så länge det finns måttlighet och du inte dricker bubbelte 3 gånger om dagen bör du inte ha några bekymmer.
Livet handlar om balans!
Hursomhelst, tack för att du läste med talk boba och se till att kommentera nedan. Fixade vi dina första tankar om att bubbelte är för ohälsosamt eller inte? Let us know below and like always talk about boba, duh!
Have a read at other popular articles below.
- Everything You Need to Make Milk Tea at Home
- How to Make Brown Sugar Milk Tea
- The Most Common Questions about Bubble Tea