Vetenskapligt namn: Raphanus sativus
KULTUR: Radis kräver en smidig, väldränerad jord med ett pH-värde på 5,8-6,8. Sås när som helst under säsongen, med början tidigt på våren. Använd 2-3″ breda band, frön ca 3/4-1″ från varandra (ca 35 frön/ft. utom 10 frön/ft. för ”Red Meat”, ”Nero Tondo” och ”Green Luobo Improved”), 1/2″ djupt, rader med 1″ mellanrum, eller något annat rader- eller bäddschema som eliminerar oplanterad mark för att motverka ogräs. För längre, rakare franska frukostradiser, så 15-20 % fler frön per rad än runda radiser, 1/2 till 1 cm djupare, och bevattna inte om det inte är absolut nödvändigt. Radisor påverkas negativt av varmt och torrt väder. De förblir i bästa skick endast några få dagar och bör odlas snabbt med gott om fukt för att vara milda, mjuka och attraktiva. Om tillväxten begränsas kan rötterna bli sega, krispiga och för kryddiga.
INSECT PESTS: Använd flytande radskydd vid planteringstillfället för att bekämpa loppbaggar och kålrotsmaskar.
HÅLLNING OCH LAGRING: Skörda omgående för att undvika märgighet, med början vid cirka 3-4 veckor när rötterna är lika stora som en stor kula. Bunkra eller toppar, vattenkylning och kylning. Toppade rädisor håller sig 3-4 veckor i gott, krispigt skick om de förvaras vid 0 °C (32 °F), 95 % relativ luftfuktighet och i en förpackning som andas. Se produktbeskrivningar för längre lagring av specialsorter.
AVG. DIREKT UTSÄDNINGSTID: 1 oz./70′, 14 oz./1 000′, 21 lb./acre vid 35 frön/ft. i rader med 18″ mellanrum, eller 31 lb./acre i rader med 12″ mellanrum.
SIZERADE FRÖN: ”Sized” fröna har sorterats så att de är ungefär lika stora. Denna konsistens gör det möjligt att göra ett mer exakt avstånd med mekaniska såmaskiner och en jämnare groning. Endast de runda röda rädisorna är sorterade.
SEED SPECS: Frön/LB: 36 500-61 200 (genomsnitt 47 800).
PACKET: 250 frön, sådd 7′.