Det verkar som om det inte är någon skillnad mellan en tårta och en kaka. Men även om de är extremt lika varandra finns det några skillnader mellan dessa två gourmetdesserter som gör att de skiljer sig från varandra.
Tårtor är per definition ett sött livsmedel, tillverkat av en kombination av ingredienser, som bakas och sedan vanligtvis dekoreras. De äts oftast vid speciella tillfällen som födelsedagar, bröllop och grattisfester. De finns i alla former och storlekar och kan dekoreras med en mängd olika toppings som frukt, godis och glasyr. Några av de mest populära smakerna av tårta är chokladkaka, röd sammetskaka och morotskaka.
Tortes är per definition en typ av tårta. De använder ingredienser av högre kvalitet, vilket i allmänhet gör dem dyrare. Deras namn kommer från det tyska ordet ”torte”, som betyder tårta. De är en europeisk delikatess och de flesta välkända tårtrecept kommer från detta land. Några av de mer populära smakerna av denna typ av tårta är chokladtårta, chokladmustårta och chokladhasselnötstårta.
Tårta vs tårta
Ingrediensskillnad – En traditionell tårta tillverkas med ingredienser som huvudsakligen består av socker, ägg, smör och mjöl. En tårta kräver däremot lite eller inget mjöl och i stället används malda nötter eller brödsmulor. Denna förändring av ingredienser gör att torten blir mycket tyngre i både konsistens och smak.
Storleksskillnad – Eftersom tårtor använder ingrediensen mjöl stiger de när de bakas. Detta gör att de blir ganska höga i höjd, de står runt 4 tum i höjd. Och om det är en tårta med flera lager blir slutresultatet särskilt högt. Tårtor däremot är nästan alltid mycket kortare. De är i genomsnitt 2-4 tum höga, även med lager.
Bakning och dekoration Skillnad – Tårtor kan bakas och dekoreras i nästan vilken form, färg och storlek som bagaren vill att de ska vara. Ord som ofta används för att beskriva specialtårtor är söta eller. Tårtor däremot varierar inte riktigt i sin runda form och de är mer eleganta och genomarbetade i sin utformning. Deras toppings består mestadels av glasyr, glasyr, krämer och nötter. Dessutom blötläggs ofta själva tårtdelen i en sirap eller likör innan den dekoreras för att ge den en fuktig konsistens.
Om du är intresserad av att prova en tårta för första gången rekommenderar vi att du provar en mjölfri chokladtårta. Även om det finns många olika smaker av tortes tillgängliga, är vi partiska till dem som är gjorda av den bästa chokladen! Du kanske också vill prova en som är gjord för ett speciellt tillfälle, som en chokladmustorte till en födelsedag, eller en som är gjord för en högtid, som en chokladtorte till påsken, eftersom dessa typer av kakor är så rika och eleganta.