Vad händer med din kropp när du tar bort bröd och socker

Att eliminera bröd och socker från din kost kan ibland göra underverk för din hälsa. Tyvärr känns det ibland omöjligt att övervinna dessa begär. Med tusentals amerikanskt baserade livsmedel som är spetsade med socker och tusentals överdrivet bearbetade brödalternativ att välja mellan är det svårt att säga nej. Dessutom smakar dessa livsmedel bara så gott. Att inkludera rikliga mängder av dem i vår kost kan dock orsaka mer skada än nytta.

Den goda nyheten är att många människor väljer att minska sitt intag av bröd och socker för att leva ett hälsosammare liv. Även om det är nästan omöjligt att helt befria kosten från socker (till och med frukter är fulla av det) kan en minskning av mängden socker och kolhydrater (som förvandlas till socker) som du konsumerar dagligen göra underverk för din allmänna hälsa.

Håll i åtanke, dock, att det kanske inte är den bästa handlingsplanen att bli av med kolhydrater helt och hållet. Vissa kolhydrater ger nödvändiga fibrer. Och många går bra att äta med måtta.

Samt sett är det bäst att lyssna på din kropp och rådgöra med en läkare innan du helt ändrar din kost. Men om du funderar på att göra dig av med socker och kolhydrater, kolla nedan för att ta reda på vad som kan hända med din kropp när du gör det.

Du kan uppleva symtom på abstinens.

Känslan kan efterlikna smärtan från drogabstinens.

”Studier har visat att det finns liknande effekter som när människor slutar med droger”, säger Grace Derocha, registrerad dietist, certifierad diabetesutbildare och certifierad hälsocoach på Blue Cross Blue Shield of Michigan till INSIDER. Även om den gnagande känslan kan kännas outhärdlig från början, kan kroppen så småningom övervinna suget om du håller ut.

Du kan känna dig grinig under de första dagarna.

I själva verket får socker ofta kroppen att känna sig tillfälligt upprymd.

Därmed kan det faktum att man berövar kroppen på socker göra att man känner sig mer på hugget än normalt. Förutom att du upplever symptom på abstinens kan du också börja känna dig mer på hugget än normalt. Robert Glatter, biträdande professor i medicin, noterade:

När du börjar skära ner på sockerintaget börjar kroppen känna av detta och du kan känna dig grinig eller irriterad, särskilt under de första dagarna.

Du kan känna dig trött och svag under de första veckorna.

Det är svårt att säga adjö till bröd av goda skäl.

Enligt Vice kan du när du slutar med kolhydrater börja känna yrsel, trötthet och svaghet, vilket kan pågå i några dagar eller veckor. Vissa experter kallar detta för ”lågkolhydratinfluensan”. Dietist vid Cleveland Clinic Kristin Kirkpatrick sa till Vice: ”Anledningen till att du känner dig trött i början är att du har tömt den här huvudsakliga energikällan som du är väldigt van vid att ha.”

Du kan förlora vattenvikt före allt annat.

Men det är inget att oroa sig för.

Efter att ha skurit ner på kolhydrater och socker kan du gå ner i vikt otroligt snabbt. Men de kilon som du tappar är troligen vattenvikt, inte fett. Enligt dietisten Kristin Kirkpatrick är ”anledningen till att du tappar vattenvikt först att kolhydrater innehåller mycket vatten”. Kirkpatrick nämner också att bristen på glukos gör att din kropp letar efter lagrade former av glukos, även kallat glykogen. Hon fortsatte med att säga ”förlusten av lagrat glykogen är verkligen det som frigör allt det där vattnet.”

Din fotsvamp kan försvinna.

Dina fötter kommer att tacka dig.

Om du har problem med fotsvamp kan det vara bra att sluta äta socker snarast möjligt. Tänk dig för. Bestsellerförfattaren David Wolfe rapporterade att ”socker ger näring åt skadliga mikroorganismer, såsom candida och svamp (fotsvamp), så du kan märka en omedelbar förändring av dessa eller relaterade tillstånd.”

Dina insulinnivåer kommer förmodligen att nå normala nivåer.

Det är inte normalt om ditt insulin stiger.

Och även om socker kan vara gott kan det förstöra ditt inre om du äter för mycket Enligt bestsellerförfattaren Dr Sara Gottfried har ”forskning visat att du inom 72 timmar kan reparera dina insulinreceptorer” när du slutar äta socker regelbundet. När insulinet stabiliseras kommer även andra saker, som dina hormoner, att återgå till det normala.

Du kan uppleva kvarstående begär.

Det är inte över än.

Du kanske tror att du är i säkerhet efter att ha lyckats skära ner på kolhydrater och socker ett tag, men din kropp kan fortfarande uppleva kvarstående sugbehov av socker, vare sig du vill det eller inte. Dr Ian K. Smith konstaterar att ” är bortom abstinenssymptomen, men de saknar vissa typer av sockerhaltiga ämnen”. För att bekämpa sugbegäret kan du försöka äta mycket protein, hälsosamma fetter och fibrer.

Du kan känna dig mättare än normalt.

Det är dock inte hälsosamt att leva på det här sättet.

Enligt Reader’s Digest är det så att även om många människor rapporterar att de känner sig mättare på lågkolhydratkost, äter de troligen magert kött och hälsosamma fetter för att ersätta alla de saknade kolhydraterna. Och dessa ämnen tar längre tid att bryta ner. Med tiden kan de tyngre livsmedlen vara skadliga för din hälsa. Faktum är att Jessica Crandall, RD, en certifierad diabetesutbildare, säger att den här typen av dieter inte är hållbara i längden.

Du kan ha morgonandedräkt hela dagen.

Det här låter inte sexigt.

När du går på en lågkolhydratkost kommer din kropp att gå igenom en process som kallas ketos. Förenklat kan man säga att eftersom du inte längre förser din kropp med kolhydrater tvingas din kropp att bränna fett för att få energi. Även om detta kan låta som en vinst för vissa människor, se upp. Processen kan också orsaka en negativ bieffekt – morgonandedräkt. Förutom lukten kan din mun smaka som nagellacksremover. Konstigt.

Dina tarmrörelser kanske inte väl… rör sig.

Och det kan du tacka bristen på fibrer för.

Här är ännu en kolhydratreducerande bieffekt. Många kolhydrater, som vetebröd och berikade pastaprodukter, är fulla av fibrer. När vi slutar att få i oss tillräckligt mycket av dessa fiberrika livsmedel tenderar våra tarmrörelser att stanna upp. Och om du någonsin har varit förstoppad vet du att det inte alls är bekvämt. ”Folk tenderar att glömma att vissa kolhydrater kan vara en bra källa till fibrer, och fibrer hjälper till att flytta maten genom matsmältningssystemet”, säger Gina Sam, en New York-baserad gastroenterolog.

Så om du inte ska äta kolhydrater, se till att införliva andra fiberrika livsmedel i din kost.

Ditt sug kommer att minska.

Det är ett gott tecken.

Under vecka tre av din resa utan socker kommer du troligen att börja märka att ditt sug efter socker stadigt minskar. ”Folk har vanligtvis inget sug, inga symtom och går ner i vikt”, säger dr Ian K. Smith. Dessutom har du möjlighet att bli smalare när du inte längre har socker som lagras i kroppen som fett.

Du får klarare hud och mindre inflammation.

Gör dig redo för ett hälsosamt utseende i ansiktet.

När du äter socker kan din kropp naturligt bli inflammerad. Och för vissa människor leder reaktionen till att huden blossar upp med finnar och fina linjer. Men när du helt utesluter bearbetat socker kan du märka att kvaliteten på din hud förbättras drastiskt. Det innebär mindre irritation och svullnader.

Din mentala klarhet kan förbättras.

Och hjärnan kan kännas mycket mindre trög.

Efter en månad utan socker kan du med största sannolikhet förvänta dig att bibehålla stabila blodsockernivåer. Och enligt dr Sara Gottfried märker de flesta också att de kan tänka klarare. Dessutom konstaterar hon att om man äter en överdriven mängd socker kan det störa tarmen och oroväckande nog ”orsaka en överväxt av dåliga bakterier i tarmen.”

Din sömn kan förbättras.

Gör dig redo för de där zzz’s.

När du inte konsumerar socker dagligen kanske du inte kan få den sovmorgon som du förtjänar. Mark Hyman, A Cleveland, OH, medicinsk chef noterade att ”om man äter socker före sänggåendet kan man också superladda stresshormoner, vilket leder till sömnproblem”. Hyman noterade dock också att när du väl har slutat med vanan kommer du sannolikt att kunna somna ordentligt.

Du kanske lever längre.

Ingen sockertoppar leder till ett lyckligt och långt liv.

Om du ständigt äter sockerhaltiga livsmedel kommer ditt insulin att försöka kompensera för inflödet. Följaktligen kommer ditt nervsystem att aktiveras negativt, vilket gör att ditt blodtryck och din hjärtfrekvens ökar. För att undvika denna reaktion, minimera bearbetat socker i din kost till varje pris.\

Och även om det finns gott om mindre önskvärda bieffekter som följer med en kost utan kolhydrater och utan socker, så finns det också många fördelar.

Planerar du att prova det?