Det kan vara svårt att hitta ett bra brunchställe för veganer eller vegetarianer. Även om restaurangerna har blivit mer inkluderande av menyalternativ för veggieälskare genom åren, är alternativen ofta bara för enkla eller alldeles för begränsade. Hur många glanslösa pannkakor, avokado toasts eller ägg Benny kan man ha innan det bara blir överflödigt? Vi har samlat våra bästa veggiecentrerade ställen för att tillfredsställa din längtan efter mer.
CHELSEA
Cookshop
Förbered dig på Cookshop, ett brunchställe i Chelsea under Highline. Även om det är svårt att få tag på reservationer är etablissemanget pålitligt och erbjuder läckra brunchalternativ som falafelmacka, beignets, säsongsfrukt, kallpressade juicer, en rad olika äggrätter och bakverk. Restaurangen har en upptagen och livlig atmosfär – men vi lovar att servicen inte är kompromisslös. Cookshop erbjuder även mjölkfria alternativ för dina kaffebeställningar. Det finns olika matalternativ inte bara för vegetarianer, utan även för glutenfria, hälsomedvetna och #treatyoself-typer. Se höjdpunkterna här.
Cookshop, 156 10th Ave., New York, NY, (212) 924-4440
Citizens of Chelsea
Citizens of Chelsea är ett utmärkt brunchställe för den som söker en avslappnad, läcker och hälsosam bit mat. Kaffeprogrammet är utmärkt, estetiken är bedårande och restaurangerna är familjevänliga och bra för grupper. Lämna det åt australiensarna att skapa ett ställe som är älskat av nästan alla. Våra favoriter inkluderar den instagrambara Barbie Bowl och superrika fluffiga chokladpannkakor. Dessutom är kaffeprogrammet på Citizens exemplariskt – kvalitetskaffebrännor med lattekonst och mjölkfria alternativ! Läs recensionen här.
Citizens of Chelsea, 401 W. 25th St., New York, NY (212) 372-7663
By CHLOE. (flera ställen)
Ibland har man helt enkelt inte två hela timmar över för brunch, men man vill ändå ha en balanserad måltid. By CHLOE. må vara ett veganskt snabbmatstället, men den här restaurangen serverar växtbaserade varianter av våra favoriter inom snabbmat. Smutta på kokosvatten för att återhämta dig från en baksmälla eller njut av en underbar açaí-skål, havregrynsgröt på morgonen eller något saltade som en guac-burgare eller pesto-köttbullar. Alternativen är verkligen oändliga. Kolla in hela recensionen här.
By CHLOE, 60 W. 22nd St., New York, NY (212) 372-7663
Hell’s Kitchen
Bea
Om bottomless är din spelplan är Bea platsen för en blandad grupp av både veggie- och köttälskare. För 52 dollar får du obegränsat med små tallrikar och gratis flödande cocktails som en venetiansk spritz, mimosa eller specialdrinkar. Du kan också beställa à la carte med små rätter som vispad ricotta med rosmarinhonung, spenat- och äggpaj, brioche French toast, frukostpotatis med mera. Om du inte är sugen på att dricka kan du äta mat utan botten för bara 28 dollar. Läs om vår upplevelse här.
Bea, 403 W 43rd St, New York, NY, (212) 602-1910
P.S. Kitchen
Njut av läckra veganska rätter som du också kan känna dig nöjd med på P.S. Kitchen, en hantverksrestaurang som går längre än att bara servera färska matalternativ genom att donera 100 procent av sin vinst till välgörenhet. Var inte rädd, brunchalternativen är solida med en frukosttallrik som består av rökt lönnportobello, rårad tofu, potatis, sauterad spenat, tomatmarmelad och rostat bröd. Prova en vegansk tolkning av en sydstatsrätt. Husgjorda biscuits är parade med en svampsås med seitan och sojachorizo. Läs hela recensionen här.
P.S. Kitchen, 246 W. 48th St., New York, NY (212) 651-7247
Lower East Side
Dirt Candy
Växla till Dirt Candy för att få en uppfinningsrik syn på grönsaker och osannolika kombinationer som finns i klassiska brunchrätter. Lady boss och kockägaren Amanda Cohen tar grönsaker till en annan nivå, även köttälskare kommer garanterat att älska denna veganska hot spot. Detoxa och retoxa med grönsaksinspirerade mimosor tillagade med juice som pressas färskt i egen regi varje morgon. Mimosorna finns i smakerna morot, gurka och betor. Fritters med röd paprika, scone med choklad och lök och zucchinipannkakor med squashblomssmör är bara några av de unika rätter som finns tillgängliga. Läs hela recensionen här.
Dirt Candy, 86 Allen St., New York, NY (212) 228-7732
Baar Baar
Packa upp din brunch med modern indisk mat på Baar Baar. Njut av brunchrätter med indiska smaker som paneer och ricotta burji och en Bombay masala omelett frittata. Eller välj en klassisk variant med dahi puri, blomkål 65 eller en mängd olika fyllda kulchas. Det trendiga stället passar för en fest eller en förhöjd brunchupplevelse. Läs vår senaste recension här.
Baar Baar.13 E. 1st St., New York, NY (212) 228-1200
JaJaJaJa
JaJaJaJaJa är ett ställe där smaker från södra gränsen möter Lower East Side-flair i det växtbaserade mexikanska köket. Lokalen har ett lekfullt kurerat tequila- och mezcalprogram, mexikanska öl på kran, mexikanska lagrar och pilsner från lokala mikrobryggerier, färskpressade juicer och växtbaserad gatukost med alternativ för både komfort och hälsa. Se höjdpunkterna här.
JaJaJaJa, 62 E. Broadway, New York, NY (646) 883-5453
Nolita/Bowery
Vic’s
Vic’s får dig verkligen att känna dig hemma i denna enorma stad. Oavsett om du bara tittar förbi eller gör en veckobokning, kommer brunch på denna pärla i NoHo att tillfredsställa både din mage och din själ. Urvalet av bakverk till bordet, äggrätter och marknadens utbud är perfekt för ett sällskap av vegetarianer likväl. För att inte tala om den expansiva listan med cocktails för att dricka under dagen. Läs Bitches recension här.
Vic’s, 31 Great Jones St. New York, NY (212) 253-5700
Epistrophy
Det är svårt att hitta ett mer charmigt ställe än Epistrophy. Med sin kålgröna exteriör, retrobar och olika sittplatser inklusive mysiga sammetssoffor och stora gemensamma träbord (för att inte tala om Carraramarmorplattor värda din Instagram) har Epistrophy en fantastisk (och instagrambar) men mysig estetik, Och maten är ännu mer fantastisk än själva utrymmet. Butternut squash toast, chocolate chip banana bread och burrata får du inte missa. Läs om vår fantastiska upplevelse här.
Epistrophy, 200 Mott St., New York, NY. (212) 966-0904
Shoo Shoo
Denna charmiga Nolita-restaurang är en härlig restaurang att se och bli sedd på. På helgerna är den fylld till bredden med omöjligt snygga 20- och 30-talister. Ät vid ett bistroliknande bord för två eller mysa i ett plyschigt bås och dela med dig av läckra vegetariska rätter. Shoo Shoo erbjuder medelhavskök, med tonvikt på israeliska basvaror. Läs om vår upplevelse här.
Shoo Shoo Shoo, 371 Broome St, New York, NY, (646) 590-6800
SoHo
West~bourne
Det sägs att den tidiga fågeln fångar masken. I det här fallet får den tidiga fågeln plats på West~bourne. Det livliga L.A-inspirerade kaféet erbjuder ett antal mjölkfria mjölkalternativ och en växtbaserad meny hela dagen. Du kommer att må bra av att ge tillbaka till samhället också med deras program för välgörenhetsuppdrag. Njut av hälsosamma och hippiestilade skålar från ”center your chia” till ”over the rainbowl”. Den ”mushrueben” sötpotatis-smash och glutenfria bakverk är ett måste att beställa. Läs hela recensionen här.
West~bourne, 137 Sullivan St., New York, NY (347) 534-3050
Jack’s Wife Freda (flera ställen)
Jack’s Wife Freda är en fast punkt på NYC:s brunchscen och serverar medelhavsinspirerade rätter i ett pittoreskt kaféutrymme sju dagar i veckan. Ta en plats på uteplatsen och tillbringa morgonen med att titta på folk samtidigt som du njuter av lätta men mättande brunchrätter som du inte kommer att känna dig skyldig till att njuta av efteråt. Våra favoriter på menyn är Medelhavsfrukosten, de pocherade äggen med rostade tomater och halloumiost och den gröna shakshuka. Läs vår recension av Jack’s Wife Freda här.
Jack’s Wife Freda, 224 Lafayette St., New York, NY (212) 510-8550
Union Square
abcV
Det kommer inte som någon överraskning att Jean-Georges gör en grym vegansk brunch. Bitchtips: boka i förväg eftersom det kan vara svårt att få reservationer på abcV. Restaurangen strävar efter att vara växtbaserad, GMO-fri, hållbar, hantverksmässig och ekologisk när det är möjligt. Många av de ingredienser som används kommer från lokala och globala små och familjejordbruk. Njut av färsk ångad tofu, dosa med avokado och groddar, wild blueberry bowl eller ett sortiment av veganska bakverk. Läs vår senaste recension här.
abcV, 38 E.18th Street, New York, NY (212) 475-5829
Gupshup
Om du inte är typen som tar det säkra före det osäkra, krydda det hela på Gupshup i Gramercy. Den överdådiga indiska restaurangen har ett ögonblick, plus att det är en fest för ögonen. Njut av en rad olika brunchcocktails och unika indiska rätter som sträcker sig från klassiskt till modernt. Vi rekommenderar starkt att beställa desi tacos, blomkålsnaan och Malpua pannkakor. Glöm inte att prova masala chai, det är det bästa vi har ätit i staden. Se hela recensionen här.
Gupshup, 115 E 18th St, New York, NY, (212) 518-7313
Kyma
Kymas brunchmeny har ett urval av medelhavsinriktade rätter som speglar det lätta och luftiga temat. Ta del av en kustnära grekisk inspirerad atmosfär och rätter som ägg saganaki, grekisk yoghurt med bär och frukt och Tsoureki French toast! Dessutom kostar brunchcocktails 5 dollar styck. Det bästa är att brunchen fortfarande är en hemlighet, så det är ännu inte fullpackat till brädden. Läs vår brunchrecension här.
Kyma, 15 West 18th Street, New York, NY (212) 268-5555
West Village
The Butcher’s Daughter (flera platser)
The Butcher’s Daughter har blivit en favoritrestaurang för oss. Den ljusa restaurangen har en vit och grön, kalifornisk estetik med mycket grönska. Det finns ett lockande urval av drycker: wellness-teer, kallpressade juicer, smoothies och hälsosamma mimosor gjorda på kallpressade juicer. Förutom det omfattande dryckesutbudet finns det en trevlig blandning av ägg, veggie tacos, sallader, yoghurt, müsli och söta godsaker (som våfflor och French toast) på brunchmenyn. Läs om vår senaste upplevelse här.
The Butcher’s Daughter, 581 Hudson St., New York, NY (917) 388-2132
Shuka
Med sin glada ljusblå exteriör i hjärtat av Greenwich Village passar Shuka för alla i ditt sällskap. Med indonesiska och italienska influenser är Shuka en av de hetaste restaurangerna i New York just nu och av goda skäl. Skäm bort dig själv med ett överflöd av bakverk och mezzes. Glöm inte att läsa recensionen här.
Shuka, 38 Macdougal St, New York, NY, (212) 475-7500
Sotto13
Om du planerar en fest är Sotto13 rätt ställe. Den italienskinspirerade restaurangen är ett utmärkt ställe för födelsedagar, eftersom de har gruppalternativ för att anpassa menyer för brunch och middag. Lokalen är chic, servicen är bra och bruncherbjudandet är starkt. Brunchprodukter kan beställas à la carte, och erbjudandet är bra: en vedeldad pizza, två huvudrätter, ett tillbehör och en karaff med brunchcocktails som delas av bordet för 35 dollar per person. Läs Bitches recension här.
Sotto13, 140 W 13th St., New York, NY (212) 647-1001