Share
Om du är en hjärtpatient som tar blodförtunnande läkemedel, till exempel warfarin (Coumadin®), måste du vara försiktig med att inte överdosera K-vitamin.
Blodförtunnande läkemedel skrivs ofta ut till personer som löper risk att utveckla skadliga blodproppar.
Om du plötsligt ökar ditt intag av K-vitamin i din kost kan det få en oavsiktlig konsekvens. Det kan faktiskt minska effekten av warfarin, säger kardiologen Leslie Cho, MD.
”Detta beror på att K-vitamin är en viktig del av den kemiska processen för att bilda blodproppar i kroppen”, säger hon.
Skär inte bort K-vitamin helt
Du vill inte helt och hållet skära bort K-vitaminet, eftersom det finns i en mängd olika hälsosamma, näringsrika livsmedel. Till dessa hör bl.a. bladgrönsaker och många grönsaker. Var i stället smart när det gäller hur mycket K-vitamin du äter, var konsekvent och samarbeta med din läkare för att hitta precis rätt balans.
Om du till exempel äter en kost som är rik på K-vitamin kan du behöva kontrollera ditt blod lite oftare eller ta mer warfarin. Om du ändrar din kost och äter färre livsmedel som innehåller K-vitamin kan du behöva ta mindre warfarin.
Samarbeta med din läkare för att hitta rätt dos för dig.
Här är tre tips för att hjälpa dig att hantera ditt K-vitaminintag på ett säkert sätt:
1. Var uppmärksam på livsmedelsetiketter för att hålla ditt K-vitaminintag konsekvent
”K-vitaminkost kan ingå i din kost regelbundet så länge du är uppmärksam på portionen och håller det totala intaget av K-vitaminrika livsmedel konsekvent, säger Julia Zumpano, RD, LD.
Du kan till exempel välja att äta ett K-vitaminrikt livsmedel varje dag, varje vecka eller tre gånger i veckan – så länge du håller portionen och frekvensen konsekvent, säger hon.
”Vid behov kan du diskutera att inkludera regelbundna källor till K-vitamin i din kost med din läkare om din warfarindosering skulle behöva justeras”, tillägger hon. Du bör berätta för din läkare hur ofta du äter livsmedel med hög halt av K-vitamin och hur mycket av dessa livsmedel du äter. Att ha kunskap om K-vitamin är en nyckel till att hantera det i din kost.
Det finns en rad olika grönsaker som innehåller lägre mängder K-vitamin. Dessa inkluderar:
- Tomater.
- Paprika.
- Gulorötter.
- Kauliblomma.
- Gucumbers.
- Potatis.
- Sötpotatis.
- Sötpotatis (både sommar och vinter).
Icebergsallat har en låg vitamin K-kvot och romansallat har också en ganska låg vitamin K-kvot, så de flesta människor kan äta någon av dem dagligen. Var dessutom noga med att läsa etiketter på multivitaminer eftersom de har varierande mängder K-vitamin. Prata med din läkare om vilka vitaminer du bör ta.
Var försiktig med växtbaserade kosttillskott och omega-3-tillskott (EPA/DHA)
Du kan behöva undvika vissa kosttillskott och vitaminer för att hålla dina blodvärden stabila. Prata med din läkare om alla kosttillskott du tar för att vara säker på att de inte stör dina blodförtunnande medel.
Tag blodförtunnande medel på ett konsekvent sätt
Ett annat sätt att hantera hur väl dina blodförtunnande medel fungerar är att ta din dos warfarin vid samma tidpunkt varje dag, och från dag till dag se till att ditt intag av K-vitamin är konsekvent, säger Dr Cho.
För att vara säker på att du håller dig på rätt spår bör du få dina blodvärden kontrollerade regelbundet (vanligtvis en gång i månaden med din läkare; detta kan vara oftare vid dosjustering).
K-vitamin i populära livsmedel
Nedanför hittar du mer information om mängden K-vitamin som finns i olika livsmedel, bland annat bladgrönsaker, grönsaker och andra livsmedel, enligt vad som tillhandahålls av USA:s jordbruksdepartement.
När det gäller blodförtunnande läkemedel är det viktigt att veta mer om det, ju mer du vet, desto bättre kan du hantera din kost. Se till att prata med din läkare om du har några funderingar.
- blodproppar blodförtunnande läkemedel Coumadin hälsosam kost vitamin k
.