Att placera en diskbänk på en ö i mitten av köket innebär en del utmaningar för rörledningarna. Vanligtvis går ventilationen för en diskbänk uppåt i väggen medan avloppsvattnet rinner nedåt mot golvet – men i en ö är det inget alternativ att gå uppåt.
För att få en stor diskbänk som rinner av ordentligt måste man tänka på några grundläggande VVS-principer. Vi vill att avloppsvattnet ska rinna fritt nedåt och vi måste behålla lite vatten i avloppsfällan, oavsett var den är placerad, så att avloppslukt inte kommer upp i diskbänken från avloppsröret. Enkelt! Låt oss nu försöka göra det i en ö.
Den första frestelsen är att sätta en S-fälla under diskbänken inne i ön. I de flesta jurisdiktioner är S-fällor inte tillåtna, och där de är ”tillåtna” rekommenderas de inte. För det första har S-fällan ingen möjlighet till ventilationsrör. Det verkliga problemet med S-fällan är att den fungerar alltför lätt som en sifon. När vattnet kommer ut ur fällan faller det ner så snabbt att det drar ut resten av vattnet ur fällan. En tom fälla släpper ut lukterna i köket.
Vissa jurisdiktioner tillåter att vattnet faller rakt ner från diskbänken med P-fällan under golvet och vanlig avluftning längre fram i ledningen, men det raka fallet kan ge upphov till ett momentum som också kan tömma fällan.
En godtagbar variant som gör det möjligt att placera ”P”-fällan under golvet är att ta ett horisontellt lopp på ungefär en meter för att bromsa kraften från vattnet som träffar fällan under golvet. Det finns vanligtvis begränsningar som innebär att den totala längden på röret från diskbänkens botten till avskiljaren inte får vara mer än 24 eller 36 tum. Kontrollera lokala VVS-bestämmelser för att se om detta är tillåtet.
Vad som är tillåtet överallt är samma arrangemang med en ventilationsventil installerad på den horisontella linjen, vid ”V”-punkten i figuren. Ventilationsventilen låter luft från under diskbänken sugas in i avloppsröret för att skydda avloppsfällan. Få mer information om ventilationsventiler här. Ventilationsventilen ger ventilation till systemet, men introducerar lite drag i avloppet, vilket ofta bromsar diskbänksflödet. Om du skruvar loss avluftningsventilen och det flyter bättre med ett öppet rör, ska du bry dig om att följa den komplicerade avluftningen i nästa stycke. (Du kan förresten inte låta avluftningsventilen vara avstängd eftersom det kommer att lukta och kanske till och med rinna över.)
Det bästa arrangemanget som ger en ”P”-fälla rakt under diskbänken med ett svagt slutrör för att styra flödet ner under golvet och sedan ett helt öppet avluftningsrör som stiger upp mot öns överkant. Det ventilationsröret vänder sedan nedåt för att ansluta till husets vanliga ventilationsrör under golvet, med alla ventilationsrör som lutar nedåt mot och är anslutna till avloppsröret för att hålla ventilationsröret alltid fritt. Den viktiga detaljen här är att rörslingan precis under bänkskivan måste ha den nedersta öppna delen av röret ovanför diskbänkens högvattenlinje. Nu har vi ett obegränsat flöde av ventilationsluft in i systemet och ett obegränsat flöde av smutsigt vatten ut till husets rörledningsstack.