Ein Terpen mit einem würzigen, holzigen Aroma. Isoborneol wird auch häufig als Lebensmittelzusatzstoff, als Aromastoff und als natürliches Insektenschutzmittel verwendet. Isoborneol ist eine isomere Form von Borneol – die Isomere oder Verbindungen in beiden sind gleich, aber die atomaren Anordnungen und Eigenschaften sind unterschiedlich.
Das Isoborneol in meinem Gras lässt alles wie ein Sommerlagerfeuer riechen.
Der Hersteller hat dem Kaugummi Isoborneol zugesetzt, um einen fruchtigen Geschmack zu erzeugen.
Mehr über Isoborneol
Isoborneol ist ein weißes, festes Monoterpen, das Lebensmitteln und Getränken einen fruchtigen oder würzigen Geschmack verleiht, wenn es als Zusatzstoff verwendet wird. Dieses Terpen verleiht Parfüms die gleichen aromatischen Eigenschaften. Ähnlich wie Borneol, von dem es abstammt, besitzt Isoborneol einen kampferartigen Duft, der an Wälder erinnert.
Isoborneol im Alltag
Isoborneol wird häufig zum Aromatisieren von Backwaren verwendet, so dass Sie das Terpen vielleicht schon in einem Karottenkuchen, einem Lebkuchen oder anderen würzig-süßen Desserts probiert haben. Auch Hartkaramellen mit Fruchtaroma können Isoborneol als Zusatzstoff enthalten. Getränke wie Orangen- und Traubensoda könnten eine flüssige Quelle für Isoborneol sein. Schließlich kann Isoborneol ein Bestandteil bestimmter Insektenabwehrmittel sein.
Therapeutische Eigenschaften von Isoborneol
Die bemerkenswerteste therapeutische Eigenschaft von Isoborneol ist die eines potenziellen antiviralen Mittels. Forscher haben in Isoborneol eine spezifische Potenz ausgemacht, die zur Behandlung des Herpes-Simplex-Virus geeignet ist. Isoborneol weist auch antimikrobielle, antitumorale und neuroprotektive Eigenschaften auf.
Eine 1999 in Antiviral Research veröffentlichte Studie behauptete, dass Isoborneol als starker Hemmstoff des Herpes-Simplex-Virus Typ 1 (HSV-1) wirkt, der schmerzhafte Wunden oder Fieberblasen im Mundbereich verursacht. In der Studie wurde festgestellt, dass Isoborneol das Virus innerhalb von 30 Minuten nach Exposition inaktiviert und die Replikation des Virus hemmt. Die Tests wurden an Zelllinien von Menschen und Affen durchgeführt, und weitere Tests an aktiven Viren beim Menschen wären hilfreich.
Antimikrobiell
Zusammen mit anderen Terpenen wie Linalool und Camphen kann Isoborneol in ätherischen Ölen, die in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet werden, antimikrobielle Eigenschaften besitzen. In einer 2013 in Natural Product Communications veröffentlichten Studie wurden diese und andere Terpene getestet, um die antimikrobielle Aktivität verschiedener ätherischer Öle zu vergleichen. Das Öl, das Isoborneol enthält, zeigte die höchste antimikrobielle Wirkung bei Tests gegen Bakterien- und Pilzstämme.
Antitumor
Eine 2011 in Investigational New Drugs veröffentlichte Studie zeigte, dass ein Derivat von Isoborneol, nicht aber Isoborneol selbst, das Wachstum von Krebstumoren bei Mäusen sowohl in vitro (in einem Behälter) als auch in vivo (bei lebenden Mäusen) vielversprechend bremste. Auch wenn die Ergebnisse ermutigend sind, weisen die Forscher darauf hin, dass weitere Studien erforderlich sind.
Neuroprotektiv
Isoborneol könnte laut einer 2007 in Cellular Physiology and Biochemistry veröffentlichten Studie eine wirksame Behandlung für einige neurodegenerative Krankheiten sein. Da Isoborneol ein starkes Antioxidans ist, könnte es sich bei der Behandlung von neurodegenerativen Erkrankungen, die mit oxidativem Stress einhergehen, wie der Parkinson-Krankheit, als nützlich erweisen.
Die Rolle von Isoborneol in Cannabis
Isoborneol kann dem Cannabiskonsum ein süßes oder würziges Gefühl verleihen. Es ist unklar, welche Rolle Isoborneol bei den psychoaktiven Wirkungen von Cannabis spielt. Das Terpen kann in Cannabissorten vorkommen, die Borneol enthalten, wie K13-Haze und Golden Haze.
Bottom Line
Bekannt für sein warmes, würziges Profil, kann Isoborneol potente Eigenschaften gegen eine Reihe von Krankheiten und Viren, vor allem Herpes, bieten.