Pikantní svačina. Smíchejte ½ šálku vařeného a vyloupaného edamame se špetkou soli a ½ čajové lžičky (více/méně podle míry kořenění) mletého kajenského pepře. Tato pikantní svačinka je skvělou odpolední vzpruhou!
Přímo ze lusku. Konzumace edamame z lusku je zábavná i chutná. Jednoduše ho spařte a pak ho vyklopte se špetkou kuchyňské soli. Podávejte s miskou na slupky a pochutnejte si!
Zabalte je! Ve středně velké míse smíchejte ½ šálku loupaného edamame se lžící červené cibule a po ¼ šálku strouhané mrkve a na kostičky nakrájené okurky. Přidejte 2 lžíce lehké balzamikové zálivky a promíchejte. Salát vložte do celozrnné tortilly. Zabalte a pochutnejte si!
Polévka & Stir-fry. Pro zachování textury a barvy přidávejte edamame do závěrečné fáze polévek a pokrmů stir-fry.
Succotash. Nahraďte fazolky lima fazolemi edamame ve svém oblíbeném receptu na succotash. Tato příloha se skvěle hodí k téměř jakékoli libové bílkovině.
Rýže & Fazole. Edamame je skvělou náhradou černých fazolí nebo jiných druhů fazolí. Sójové boby mají větší křupavost a skvěle se kombinují s rýží.
Těstoviny! Přidejte loupaný edamame do těstovin spolu s různou sezónní zeleninou. Na závěr přidejte lehkou omáčku z olivového oleje, citronové šťávy a čerstvého parmezánu.
Doplňte svůj salát. Přidejte ½ šálku loupaného edamame do salátu, abyste si dodali bílkoviny. Pouze 100 kalorií!
Krevetový salát s borůvkami. Edamame dodává tomuto chutnému krevetovému salátu s borůvkami texturu, chuť a barvu.
Dipy & Salsy. Edamame můžete přidat do svých oblíbených sals, abyste získali texturu a bílkoviny. Pro rychlý dip udělejte z fazolek pyré s olivovým olejem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Podávejte s celozrnnými krekry.
Přečtěte si výživové údaje pro zelené sójové boby
Ovoce & Databáze zeleniny
Klíčové živiny v ovoci & Zelenina
Dietní doporučení pro Američany
Ovoce & Vyhledávání zeleninových receptů