Tateová debutovala ve smíšených bojových uměních v listopadu 2007 na jednodenním turnaji HOOKnSHOOT Women’s Grand Prix. Rozhodnutím porazila Janu Finneyovou, ale později v noci byla knokautována kopem do hlavy pozdější šampionky turnaje Kaitlin Youngové. V průběhu let 2008 a 2009 bojovala Tateová v několika malých organizacích, které zápasy pravidelně nevysílaly, a porazila Jamie Lyn Welshovou v CageSport MMA, Jessicu Bednarkovou ve Freestyle Cage Fighting (FCF) a Doru Baptisteovou v Atlas Fights.
První titul v MMAEdit
Tateová získala 4. dubna 2009 na turnaji Freestyle Cage Fighting 30 titul FCF Women’s Bantamweight Championship ve váze 135 liber, když porazila Liz Carreirovou. Poté, co byla v prvním kole sražena k zemi, získala Tateová ve druhém kole kontrolu nad zápasem a ve třetím kole Carreirovou udolala. Titul jednou obhájila, když v lednu 2010 na FCF 38 porazila Valerii Coolbaughovou v prvním kole armbarem.
StrikeforceEdit
Dne 27. června 2008 Tateová debutovala ve Strikeforce, propagační organizaci MMA se sídlem v San Jose v Kalifornii, která vysílala zápasy na stanicích Showtime a CBS. Tateová bojovala v bantamové váze do 135 liber a v zápase Strikeforce porazila Elainu Maxwellovou jednomyslným rozhodnutím:
Po získání titulu FCF v dubnu 2009 se vrátila do společnosti Strikeforce v zápase Strikeforce Challengers: Evangelista vs. Aina 15. května 2009. Tateová se měla původně utkat s Kim Coutureovou, ale Coutureová ze zápasu z nezjištěných důvodů odstoupila a Tateová se místo ní utkala se Sarah Kaufmanovou. V konkurenčním zápase byla Tateová poražena jednomyslným rozhodnutím, což znamenalo, že Kaufmanová poprvé odešla do rozhodujícího zápasu.
Po odstoupení, aby obhájila svůj titul FCF v lednu 2010, se Tateová utkala se Zoilou Gurgelovou na Strikeforce Challengers: Johnson vs. Mahe 26. března 2010. Tateová v zápase zvítězila podáním páky ve druhém kole.
Šampionka Strikeforce v bantamové vázeEdit
Tateová byla poté 13. srpna 2010 zařazena do jednodenního ženského turnaje Strikeforce na akci Strikeforce Challengers: Taylor. V den vážení proběhlo náhodné losování, které určilo zápasy prvního kola, a Tateová se v úvodním kole turnaje utkala s Maiju Kujalou. Po dvou kolech porazila Kujalu jednomyslným rozhodnutím a postoupila do finále turnaje. Poté po třech kolech porazila jednomyslným rozhodnutím Hitomi Akano a stala se šampionkou turnaje Strikeforce v ženské bantamové váze.
Tateová měla 5. března 2011 vyzvat Marloes Coenenovou v boji o titul šampionky Strikeforce v ženské bantamové váze, ale ze zápasu odstoupila poté, co při tréninku utrpěla zranění kolena. Zápas byl přeložen na zápas Strikeforce: Fedor vs. Henderson 30. července 2011. Do zápasu šla Tateová se smíchem a zároveň prohlásila: „Pokusím se ji zabít, opravdu. Pokusím se dostat do bodu, kdy se rozhodčí bude bát o její život a zastaví zápas. To je můj cíl.“ Coenenová, známá svým rodokmenem v jiu-jitsu, nikdy nebyla v zápase smíšených bojových umění podrobena. Ve čtvrtém kole Tateová Coenenovou porazila prostřednictvím submission (arm-triangle choke) a stala se novou šampionkou.
Po zápase Tateová prohlásila: „Myslím, že ještě nejsem úplně v realitě. Nemůžu uvěřit, že mám pás, který si odnesu domů. Posledních pár kol jsem si musela opravdu sáhnout do svědomí. Jak jsem řekla, měla jsem těžký konec tréninkového kempu, ale prostě mám pocit, že jsem tam šla a udělala, co jsem potřebovala, a vyhrála jsem zápas a jsem mistryní světa.“
Poslední zápasy StrikeforceUpravit
Předpokládalo se, že první obhajoba titulu Tateové bude proti její bývalé soupeřce Sarah Kaufmanové. Ronda Rouseyová, nová bojovnice Strikeforce, však nabídla zápas s Kaufmanovou o místo nejlepší soupeřky a usilovala o titul právě proti Tateové. „Opravdu si přeji titulový zápas proti Mieshe Tateové. Nechci riskovat, že prohraje,“ uvedla Rouseyová.
Rouseyová později vysvětlila, že věří, že titulový zápas mezi ní a Tateovou by vzbudil značnou pozornost. Zástupci společnosti Strikeforce nakonec oznámili, že Rouseyová bude první vyzyvatelkou Tateové.
Jak Rouseyová předpokládala, její zápas s Tateovou byl v měsících, které mu předcházely, velmi medializován. Rouseyová debutovala v MMA na začátku roku 2011 a všechny čtyři své soupeřky porazila v prvním kole armbarem. Tateová však nevěřila, že by si Rouseyová zasloužila titulovou šanci, a domnívala se, že Rouseyová získává příležitost hlavně díky tomu, že je „hezká“. Obě se pustily do různých slovních přestřelek, přičemž Rouseyová prohlásila, že se při sledování vítězství Tateové nad Coenenovou „nudila“. Nakonec se Tateová a Rouseyová 3. března 2012 staly hlavními hvězdami show Strikeforce. V té době se jednalo o ojedinělý případ, kdy se do hlavní soutěže MMA dostaly ženy. Zápas vysílala televize Showtime a uváděl ho Jimmy Lennon, Jr. Krátce po zahájení zápasu Tateová unikla prvnímu pokusu Rouseyové o armbar a oplatila jí údery. Po zápase, který se odehrával mezi oběma stranami, přišla Tateová o titul, když si Rouseyová ke konci prvního kola zajistila druhý armbar a donutila ji vzdát se.
Tateová byla médii kritizována za to, že když několik okamžiků odolávala armbaru, riskovala dlouhodobé poškození ruky. Rouseyová později prohlásila: „Miesha na mě udělala dojem, je to tvrdá holka, protože to bolí. Už jsem měla vykloubený loket a to není žádná legrace. V judu platí pravidlo, že i když je vykloubený, pokud neklepe, tak pokračuj.“
Tateová se poté v rámci Strikeforce utkala s Julií Kedzieovou: Rousey vs. Kaufman 18. srpna 2012. V souboji strikerka versus graperka Tateová ustála dva kopy na hlavu a byla dvakrát sražena k zemi. Ve třetím kole utlumila Kedzieovou armbarem, který ukončil zápas.
Ultimate Fighting ChampionshipEdit
Po ukončení činnosti Strikeforce se Tateová v únoru 2013 oficiálně připojila k Ultimate Fighting Championship (UFC). Prezident společnosti Dana White připsal jejímu zápasu s Rondou Rouseyovou zásluhu na tom, že se do propagace dostalo ženské MMA. UFC oznámila, že se 13. dubna v rámci finále The Ultimate Fighter 17 utká s Cat Zingano.
Ohledně svých dlouhodobých cílů Tateová uvedla: „Stát se šampionkou pro mě znamená víc než cokoli jiného – víc než odveta, víc než cokoli jiného. Je to něco, za čím se jednou, až mi bude 80 let a budu mít děti a vnoučata, budu moci ohlédnout a říct: ‚Podívejte, tohle jsem dokázala. Tohle je můj úspěch. Takže to je můj konečný cíl.“
Před zápasem vyšlo najevo, že vítězka zápasu Tateová vs. Zingano získá titul proti Rouseyové, která se stala první šampionkou UFC v bantamové váze díky tomu, že Strikeforce a UFC vlastní stejná společnost. Bylo také odhaleno, že vítězka bude trénovat proti Rouseyové v 18. vydání The Ultimate Fighter, reality show UFC.
Přestože Tateová vyhrála první dvě kola, prohrála v posledním kole TKO. Tateová tvrdila, že zastavení zápasu bylo předčasné. Akce, která se odehrála v zádech, vynesla oběma ženám bonus za zápas večera. Dne 28. května bylo oznámeno, že Zingano odstoupila jako soupeřka Rouseyové a trenérka soupeřky poté, co utrpěla zranění kolena, které si vyžádalo operaci, a nahradila ji Tateová.
První titulová šanceRedakce
Před jejich odvetou Rouseyová vyjádřila respekt k bojovým schopnostem Tateové a prohlásila, že si váží jejich rivality. Tate poznamenala: „Máme určité neshody, ale já ji uznávám za to, co dokázala a kam se v ženském sportu MMA dostala. Myslím, že bez ní bychom nebyly tak daleko, takže si toho vážím.“
Odveta se odehrála na UFC 168 28. prosince 2013. Zápas byl z velké části jednostranný, ve prospěch Rouseyové, i když Tateová dokázala Rouseyovou dostat za hranice prvního kola, vrátila se z několika Rouseyové takedownů a dokonce přiměla publikum, aby se za ní ke konci druhého kola shromáždilo. Poté, co unikla dvěma pokusům o podání, prohrála Tateová ve třetím kole na armbar.
První vítězství v UFCUpravit
Tateová se v hlavním zápase UFC on Fox utkala s Liz Carmoucheovou: Werdum vs. Browne 19. dubna 2014. Zápas vyhrála jednomyslným rozhodnutím a získala tak své první vítězství v UFC. Tateová se poté 20. září 2014 utkala s nováčkem propagace Rinem Nakaiem na akci UFC Fight Night: Hunt vs. Nelson. Zápas vyhrála jednomyslným rozhodnutím, čímž Tateová dosáhla v UFC bilance 2-2.
Tateová se 31. ledna 2015 na UFC 183 utkala se Sarou McMannovou. Tateová mnohé v komunitě MMA překvapila tím, že McMannovou, olympijskou medailistku v zápase, po většinu 3. kola přehrávala a zápas vyhrála většinovým rozhodnutím (29-28, 29-27 a 28-28). Po třetím vítězství Tateové v UFC server FoxSports.com prohlásil, že Tateová „dokázala, že je nejlepší bojovnicí na světě ve váze 135 liber mimo šampionku“.
Dne 20. března 2015 bylo oznámeno, že se Tateová utká s Jessicou Eye v zápase 25. července 2015 v rámci UFC on Fox: Vzhledem k významu zápasu, který byl původně propagován jako souboj špičkových soupeřů, Tateová poznamenala, že očekává „nejlepší Jessicu Eyeovou, jakou kdy kdo viděl“, a označila Eyeovou za těžkou soupeřku. Tateová zápas vyhrála jednomyslným rozhodnutím.
Šampionka UFCEdit
14. listopadu 2015 porazila Holly Holmová Rouseyovou a získala titul šampionky UFC v bantamové váze. V lednu 2016 UFC oznámila, že Tateová bude první obhájkyní titulu Holmové na UFC 196 5. března 2016. Po čtyřkolovém souboji, v němž obě bojovnice prokázaly převahu, porazila Tateová Holmovou technickým podáním díky zadnímu škrcení v pátém kole a stala se novou šampionkou UFC v bantamové váze. Toto vítězství také Tateové vyneslo její první bonusové ocenění za výkon večera.
Po vítězství Tateové nad Holmovou prezident UFC Dana White rychle oznámil, že první obhajoba titulu Tateové se uskuteční proti Rondě Rouseyové na dosud neurčené akci později v roce 2016. Nicméně 6. dubna White prozradil, že Tateová bude místo toho bojovat s Amandou Nunesovou při své první obhajobě titulu na UFC 200 9. července 2016. V tomto zápase Nunesová zmlátila Tateovou několika po sobě jdoucími údery a po třech minutách prvního kola ji ukončila zadním škrcením a stala se novou šampionkou ženské bantamové váhy.
Odchod do důchodu
Tateová se 12. listopadu 2016 utkala na UFC 205 s Raquel Penningtonovou. Před touto událostí Tateová prohlásila, že si po zápase hodlá dát od MMA pauzu. Souhlasila také s odvetou pouze v grapplingu s Jessicou Eyeovou na show Submission Underground 11. prosince 2016. Po prohře s Penningtonovou jednomyslným rozhodnutím Tateová oznámila odchod ze smíšených bojových umění. „Mám vás všechny moc ráda, dělám to už přes deset let. Moc vám děkuji, že jste tady, miluji tento sport navždy, ale už není můj čas,“ řekla po zápase. Na pozadí svého odchodu se dočkala hlasitých ovací od publika v Madison Square Garden.
Dne 24. března 2021 Tateová oznámila, že se 17. července 2021 na UFC Fight Night 192 vrátí k zápasu v MMA proti Marion Reneauové. Poté prozradila, že s UFC podepsala smlouvu na šest zápasů.
ONE ChampionshipEdit
7. listopadu 2018 bylo oznámeno, že Tateová nastoupila do společnosti ONE Championship jako viceprezidentka.