Me encanta una taza de té humeante y fragante por la mañana y prefiero el mío con una rodaja de limón. Como no siempre tengo limones frescos a mano, me he aficionado a hacer té de verbena, concretamente de hierba luisa. ¿Qué es la hierba luisa? Sólo el duplicado más sorprendente para el limón, sobre todo teniendo en cuenta que es una hoja. Realmente tiene un auténtico toque de limón, sabor y fragancia. ¿Te interesa? Sigue leyendo para saber cómo hacer té de verbena, cultivar hierbas de verbena de limón para el té y otra información útil sobre el té de verbena.
Cultivo de la verbena para el té
La verbena de limón es un arbusto caducifolio que prospera en las zonas USDA 9-10 y puede sobrevivir en la zona 8 con protección. Originaria de Chile y Perú, la planta crece a lo largo de los caminos donde puede alcanzar alturas de hasta 15 pies (5 m). Aunque no es una especie de verbena «verdadera», a menudo se la denomina como tal.
La verbena de limón se desarrolla mejor en suelos sueltos, con buen drenaje y ricos en materia orgánica. A la planta no le gustan las raíces húmedas, por lo que un excelente drenaje es crucial. Las plantas de verbena pueden cultivarse en el jardín propiamente dicho o en una maceta de al menos 30 cm de ancho. Cultivar en una zona de pleno sol, al menos 8 horas al día, para obtener el máximo sabor.
A diferencia de la mayoría de las hierbas, la hierba luisa se alimenta mucho y se beneficia mucho de la fertilización. Fertilice la planta a principios de la primavera y durante toda la temporada de crecimiento con un fertilizante orgánico. Abone la planta cada 4 semanas durante su fase de crecimiento.
La hierba luisa suele perder sus hojas cuando las temperaturas caen por debajo de los 40 F. (4 C.). Si quieres intentar alargar su vida, endurece la planta reduciendo el riego unas semanas antes de la primera helada prevista en tu zona. A continuación, puedes llevar la planta al interior antes de que se congele para que pase el invierno. O puedes dejar que a la planta se le caigan las hojas y trasladarla al interior. Antes de llevar la planta al interior, pode los tallos enjutos. No riegue en exceso las plantas inactivas y sin hojas.
Cómo cosechar la verbena para el té
Cuando prepare té de verbena, puede utilizar las hojas frescas, por supuesto, pero querrá capturar su aroma y sabor a limón para utilizarlo durante los meses de invierno. Esto significa secar las hojas.
Cuando recoja las hojas para hacer té, seleccione las hojas sanas por la mañana, justo después de que el rocío se haya secado; es cuando los aceites esenciales de la planta están en su punto álgido, dando a las hojas su mayor sabor.
Las hojas se pueden cosechar durante toda la temporada de crecimiento, aunque si está cultivando esta planta como perenne, deje de cosechar un mes más o menos antes de la primera helada de otoño prevista. Esto le dará a la planta algo de tiempo para acumular sus reservas antes del invierno.
Información sobre el té de verbena de limón
Se dice que la verbena de limón es útil para las dolencias digestivas. Se ha utilizado durante siglos como antifebril, sedante, antiespasmódico y por sus propiedades antimicrobianas. Hay varias formas de secar las hierbas para utilizarlas durante todo el año.
Una opción es cortar manojos de hierba luisa, atarlos con una cuerda o cordel y colgarlos en un lugar cálido y seco con buena ventilación. Una vez que las hojas estén secas y agrietadas, despréndelas de los tallos y desmenúzalas con las manos. Guárdelas en un recipiente hermético alejado de la luz solar directa.
También puede despojar las hojas frescas de los tallos y secarlas en una pantalla, en el microondas o en el horno. Cuando las hojas estén completamente secas, guárdalas en un recipiente hermético alejado de la luz solar. Asegúrate de etiquetar y fechar el recipiente. La mayoría de las hierbas pierden su sabor después de un año aproximadamente.
Una vez que las hojas se han secado, hacer té de verbena es bastante sencillo. Utilice 1 cucharada (15 ml.) de hierbas frescas o 1 cucharadita (5 ml.) de secas por cada taza de agua hirviendo. Coloca las hojas en un colador o en una tetera, vierte el agua hirviendo sobre ellas, tápalas y déjalas reposar durante 3 minutos o más, dependiendo de lo fuerte que te guste el té. Añadir menta al té de verbena lo eleva a un nivel superior.
Otro método fácil para hacer té es hacer té de sol de verbena de limón. Sólo tienes que cortar suficientes hojas para un par de puñados y ponerlas en una jarra de cristal grande. Llena la jarra con agua y deja que todo se asiente al sol durante varias horas.
Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es sólo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, por favor consulte a un médico o a un herbolario para que le aconseje.