Il existe des milliers de mythes sur ce que les mères doivent ou ne doivent pas manger lorsqu’elles allaitent. La recommandation actuelle est que la mère doit avoir un régime varié d’aliments sains, typiques de sa région géographique ou de sa culture, et ne pas limiter ou inclure d’aliments spéciaux sans indication médicale.
Pour comprendre pourquoi le régime maternel ne doit pas être limité, il est préférable d’examiner comment le lait est fabriqué. Le lait est fabriqué à l’intérieur des glandes à partir du flux sanguin. Le lait maternel n’est PAS fabriqué à partir du contenu de l’estomac de la mère. Les aliments que la mère mange sont décomposés dans le système digestif. Le sang atteint les glandes lactiques où il apporte des glucides, des nutriments, des globules blancs, des enzymes, des pro- et pré-biotiques de l’eau, des graisses et des protéines dans la glande.
Les aliments que maman mange ont un long voyage jusqu’au lait. Tous les aliments ne sont pas capables de faire passer une protéine entière ou une graisse ou un glucide hors de l’IG et dans la circulation sanguine. La plupart des protéines que les mamans mangent sont décomposées en grande partie dans le système digestif. Les fibres insolubles sont un composant de l’alimentation des mamans qui ne quittent jamais l’IG et n’atteignent jamais le lait.
Lorsque l’on considère les aliments à inclure ou à éviter lors de l’allaitement, il faut se rappeler que l’aliment entier n’entre pas dans le lait. Voici une liste de mythes alimentaires courants pour les mères qui allaitent et les faits :
MYTHES : Le brocoli, le chou, les haricots et le concombre donnent des gaz au bébé.
FACTUELLE : Les légumes provoquent des gaz à cause des fibres insolubles qui se mélangent aux bactéries intestinales. Les fibres insolubles ne quittent pas le tube digestif et ne peuvent pas atteindre le lait.
MYTHE : Les aliments épicés vont rendre le lait maternel épicé.
RÉALITÉ : Le lait humain est très sucré. Aucune preuve n’a été trouvée de la présence de capsaïcine dans le lait humain. De nombreuses mamans testent le goût de leur propre lait après avoir mangé des aliments bien assaisonnés.
MYTHE : Les saveurs fortes a comme l’ail ou les oignons donneront des coliques au bébé.
FACTUELLE : Dans une étude sur le lait maternel à l’ail, les bébés du groupe ail ont passé plus de temps au sein et ont pris plus de lait. L’ail pourrait être utile pour les mamans qui ont besoin d’allaiter davantage.
MYTHE : Si le bébé est agité ou a des coliques, il faut supprimer les produits laitiers.
RÉALITÉ : L’allergie aux protéines du lait de vache ne concerne que 2 à 7 % de la population. L’agitation n’est pas un symptôme permettant de diagnostiquer une allergie aux protéines du lait de vache.
MYTHE : Si le bébé a des gaz ou des coliques, passez au lait sans lactose
FACTUELLE : Le lactose est le principal glucide du lait humain. Il ne provient pas du lactose présent dans l’alimentation de la mère. Ce sont les glandes mammaires qui fabriquent le lactose. L’intolérance au lactose chez un nouveau-né est un problème métabolique grave qui doit être abordé par un médecin.
MYTHES : Maman doit éviter les sodas car ils donnent des gaz au bébé
FACTUELLE : Les boissons gazeuses ne carbonisent pas le sang. Les bulles ne peuvent pas atteindre le lait.
MYTHE : La menthe poivrée (thé, bonbons, huile essentielle) va assécher votre lait.
RÉALITÉ : Certains folklores et textes historiques sur les plantes listent la menthe poivrée comme une herbe lactogène. Aucune donnée scientifique ne vient étayer ces deux affirmations. La menthe poivrée est l’une des tisanes répertoriées comme compatibles avec l’allaitement par l’Academy of Lactation Policy and Practice.
MYTHE : Il faut boire du lait pour faire du lait.
RÉALITÉ : Plein de femmes sans produits laitiers font du lait.