Comment faire pousser des pastèques dans votre jardin

Comment poussent les pastèques?

Contrairement à la plupart des cultures, les pastèques poussent sur des vignes qui sortent du germe initial et peuvent atteindre six mètres de long. Le nombre de vignes détermine le nombre de pastèques par plante, car chaque vigne peut produire entre deux et quatre melons pendant la saison de croissance.

Où planter des pastèques

Les pastèques poussent mieux dans un site de plantation qui a beaucoup d’espace ouvert. Les vignes de pastèque sont rampantes, donc vos plantes vont s’étendre dans votre jardin au fur et à mesure de leur croissance. Les plants de pastèque sont également de gros mangeurs, donc vous pourriez avoir besoin de préparer du compost si vous n’avez pas un sol riche en nutriments.

Le meilleur moment pour planter la pastèque

Si vous vivez dans la zone tempérée de l’Australie, les graines doivent être semées quelque temps entre octobre et décembre, lorsque les températures quotidiennes avoisinent en moyenne 20-25 °C. Si le temps n’est toujours pas assez chaud à cette époque, vous pouvez démarrer vos graines à l’intérieur dans des récipients comme un petit pot ou un plateau de germination.

De cette façon, vous serez en mesure de contrôler la température du sol. Assurez-vous simplement de transférer le semis dans votre jardin dès que vous le pouvez, car les grands semis ne se transplantent pas bien.

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Conditions de sol idéales pour la pastèque

Vous devez également préparer des monticules de terre pour y semer les graines, car ils draineront l’eau plus rapidement que la terre sur un sol plat. Ces monticules de terre ont également tendance à être plus chauds, ce qui est idéal pour les fruits tropicaux comme la pastèque. Pour la plupart des variétés, les graines doivent être semées à un pouce de profondeur dans un monticule de 6 à 12 pouces de hauteur.

Les pastèques ont-elles besoin de beaucoup d’eau ?

Les pastèques nécessitent un arrosage complet une fois par semaine. Une fois que les graines ont germé, donnez à vos plantes un pouce d’eau chaque semaine. Un peu d’engrais équilibré chaque semaine peut également être bon pour vos plantes, car les pastèques prennent beaucoup de nutriments dans le sol et le compost. C’est aussi une bonne idée d’ajouter du paillis au sol, car il aide à retenir l’humidité et à chasser les mauvaises herbes qui peuvent nuire à la croissance de vos plantes.

Combien de temps faut-il pour faire pousser une pastèque ?

En moyenne, il faut environ trois mois pour qu’une pastèque passe de la graine au fruit mûr, les petites variétés ayant un temps de croissance plus court que les grandes variétés de pastèque.

Floraison

Environ deux semaines après que vos vignes commencent à divaguer, vos plants de pastèque devraient commencer à fleurir, les plus petites fleurs mâles apparaissant en premier et les fleurs femelles porteuses de fruits apparaissant peu après.

Dans la plupart des cas, les abeilles de votre jardin devraient être capables de polliniser toutes vos fleurs pour vous. Cependant, si vous n’avez pas autant d’abeilles, vous pouvez aussi les polliniser vous-même.

Récolter les pastèques

Savoir quand récolter vos pastèques peut être un peu délicat car il n’y a pas de moyens infaillibles de vérifier si le fruit est prêt à être cueilli.

Pour beaucoup de jardiniers, une vrille brune et desséchée près de la pastèque est un bon signe que le fruit est prêt. Vous pouvez également essayer de frapper légèrement vos articulations sur la pastèque pour voir si elle produit le son creux que doit faire une pastèque mûre.

Aucune de ces techniques n’est une science exacte, il vous faudra donc peut-être un peu de pratique avant de pouvoir dire systématiquement quand vos melons sont prêts à être récoltés.

Conseils de culture

Nous savons que les melons d’eau peuvent être un peu délicats à gérer, nous avons donc mis au point quelques conseils qui peuvent vous faciliter la vie.

Utiliser des graines à pollinisation ouverte ou des graines héritières

Si vous voulez faire pousser les pastèques les plus saines, assurez-vous d’utiliser ces deux types de graines au lieu des variétés hybrides que l’on voit souvent dans les melons achetés en magasin. Les variétés à pollinisation libre sont souvent plus résistantes que les autres types de graines, et les graines héritées ont tendance à produire de meilleurs fruits.

Semer plus de graines que nécessaire

Puisque vous n’obtiendrez pas une bonne plante de chaque graine que vous sèmerez, vous ferez mieux de semer autant de graines que possible et de tailler les plantules plus faibles.

Traîner les vignes sur un treillis

Si vous n’avez pas beaucoup d’espace dans votre jardin, vous pouvez entraîner les vignes à grimper sur un treillis au lieu de se répandre partout dans votre cour. Bien que cela demande un peu plus de temps et d’efforts de votre part, vous libérerez beaucoup plus d’espace.

Tailler régulièrement vos vignes

Une fois que vos vignes commencent à divaguer, soyez à l’affût des parties pourries qui doivent être coupées avec des outils stérilisés. Si ces parties pourries restaient sur les vignes, les bactéries et les champignons pourraient se propager et endommager le reste de la plante.

Plantez des cultures utiles à côté de vos pastèques

Les pastèques absorbent beaucoup de nutriments, c’est pourquoi les cultures enrichissant le sol comme les haricots et autres légumineuses constituent d’excellentes plantes compagnes. Vous pouvez même intégrer ces plantes dans votre système de rotation des cultures afin que votre jardin soit prêt à accueillir des pastèques pour la prochaine saison de croissance.

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