A folyami garnélarákot Délkelet-Ázsiában már régóta hagyományos módszerekkel tenyésztik. Az első kísérleteket a M. rosenbergii mesterséges tenyésztésével az 1960-as évek elején végezték Malajziában, ahol felfedezték, hogy a lárváknak a túléléshez brakkvízre van szükségük. Az ipari méretű tenyésztési eljárásokat az 1970-es évek elején Hawaiin tökéletesítették, és először Tajvanon és Thaiföldön, majd más országokban is elterjedtek.
Az édesvízi garnélaráktenyésztésben alkalmazott technológiák alapvetően ugyanazok, mint a tengeri garnélaráktenyésztésben. A keltetőüzemekben utódlárvákat nevelnek, amelyeket aztán nevelőtelepeken nevelnek és akklimatizálnak, mielőtt átkerülnének a nevelőtavakba, ahol a garnélarákokat etetik és nevelik, amíg el nem érik a piacképes méretet. A betakarítás vagy a tó leeresztésével és az állatok begyűjtésével (“szakaszos” betakarítás), vagy a garnélák hálóval történő kihalásával történik (folyamatos művelet).
A M. rosenbergii agresszív természete és a hímek közötti hierarchia miatt az állománysűrűség sokkal alacsonyabb, mint a tenyésztett garnélák esetében. Az intenzív tenyésztés a fokozott kannibalizmus miatt nem lehetséges, ezért minden gazdaságban vagy félintenzív (4-20 posztlarva négyzetméterenként), vagy az extenzív gazdaságokban még alacsonyabb sűrűségű (1-4/m2 ) állományt tartanak. A nevelőtavak kezelésénél figyelembe kell venni a M. rosenbergii növekedési jellemzőit: a kékkarmú hímek jelenléte gátolja a kis hímek növekedését, és késlelteti az OC hímek BC-vé történő átalakulását. Egyes gazdaságok a legnagyobb garnélarákokat kerítőhálóval halásszák ki a tóból, hogy biztosítsák a tó populációjának egészséges összetételét, a hozam optimalizálása érdekében, még akkor is, ha szakaszos betakarítást alkalmaznak. A M. rosenbergii heterogén egyedi növekedése miatt még akkor is szükség van a növekedés szabályozására, ha a tavat újonnan, a nulláról kezdik: egyes állatok gyorsabban nőnek, mint mások, és domináns BC-kké válnak, elnyomva a többi egyed növekedését.
A FAO szerint az édesvízi garnélaráktenyésztés ökológiai hatása kevésbé súlyos, mint a garnélaráktenyésztésé. A garnélarákokat sokkal kisebb sűrűségben tenyésztik, ami kevesebb koncentrált hulladékot jelent, és kisebb a veszélye annak, hogy a tavak a betegségek szaporodási helyévé válnak. A tenyésztavak nem sózzák el a mezőgazdasági területeket, mint a belvízi garnélaráktenyésztő telepek. Az alacsonyabb területenkénti hozam azonban azt jelenti, hogy az egy hektárra jutó jövedelem is alacsonyabb, és egy adott terület kevesebb embert tud eltartani. Ez a tenyésztési területet az alacsony értékű földekre korlátozza, ahol nincs szükség intenzifikációra. Az édesvízi garnélarákfarmok nem veszélyeztetik a mangroveerdőket, és jobban megfelelnek egy család által vezetett kisvállalkozásnak. A tengeri tenyésztett garnélarákhoz hasonlóan azonban a M. rosenbergii is fogékony számos vírusos vagy bakteriális betegségre, többek között a fehér farok betegségre, más néven “fehér izom betegségre”.