Uno spuntino piccante. Mescolate ½ tazza di edamame cotto e sgranato con un pizzico di sale e ½ cucchiaino (più/meno per regolare il livello di spezie) di pepe di Caienna macinato. Questo spuntino piccante è un ottimo rimedio pomeridiano! 
Proprio fuori dal baccello. Mangiare edamame fuori dal baccello è divertente e delizioso. Basta cuocere al vapore e poi saltare con un pizzico di sale. Servire con una ciotola per i gusci e gustare! 
Avvolgile! In una ciotola media, mescolare ½ tazza di edamame sgusciato con un cucchiaio di cipolla rossa e ¼ di tazza di carote tagliuzzate e cetriolo a cubetti. Aggiungere 2 cucchiai di vinaigrette balsamica leggera e mescolare. Metti l’insalata in una tortilla integrale. Avvolgere e gustare! 
Soup & Stir-Fry. Per mantenere la consistenza e il colore, aggiungere edamame alla fase finale di zuppe e piatti saltati in padella.
Succotash. Sostituisci i fagioli di Lima con gli edamame nella tua ricetta preferita di succotash. Questo contorno si abbina perfettamente a qualsiasi proteina magra.
Riso & Fagioli. L’edamame è un ottimo sostituto dei fagioli neri o di altre varietà di fagioli. I fagioli di soia sono più croccanti e si abbinano magnificamente al riso.
Pasta! Aggiungere edamame sgusciato alla pasta insieme a una varietà di verdure di stagione. Finire con una leggera salsa di olio d’oliva, succo di limone e parmigiano fresco.
Sopra la tua insalata. Aggiungi una ½ tazza di edamame sgusciato alla tua insalata per una spinta proteica. Solo 100 calorie!
Blueberry Shrimp Salad. Edamame aggiunge consistenza, sapore e colore a questo gustoso Blueberry Shrimp Salad.
Dips & Salsas. L’edamame può essere aggiunto alle vostre salse preferite per ottenere consistenza e proteine. Frullate i fagioli con olio d’oliva, sale, pepe e succo di limone per una salsa veloce. Servire con cracker integrali.
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