子供に野菜を食べさせる方法

食事は戦いではないはずですが、多くの親にとって子供に野菜を食べさせるのは簡単なことではありません。

チルドレンズヘルスの登録栄養士であるデノン・ステイシーは、健康的な食習慣を確立するために親子で協力しています。 「例えば、ニンジンは視力の健康を保つビタミンAや、健康な免疫システムをサポートするビタミンCの優れた供給源です。

子供に野菜を食べさせるには？

子供は年齢に応じて、毎日1～3カップの野菜を食べるべきです（年齢別の分量はこちら）。

一貫性を保つ

すべての昼食と夕食に野菜を提供することです。 おやつに野菜や果物を食べるようにしましょう。

「親の責任とは、野菜を含むさまざまな健康食品を提供することです。

「親の責任は、野菜を含むさまざまな健康食品を提供することであり、提供された食品を食べるのは子供の責任です。

「親の責任は、野菜を含むさまざまな健康食品を提供すること。

野菜選びに子どもを参加させる

食事時間の決定に子どもを参加させることは、子どもが自分でコントロールできるという感覚を持つのに役立ちます。

「野菜をどのように食べるか、子どもに選択させることも、子どもが野菜を食べようとするきっかけになります」とStacyさんは言います。 「

親は、庭に植物を植えることで、子供を野菜に夢中にさせることもできます。

子どもが好きな野菜を出す

子どもにとっておいしい野菜とそうでない野菜があります。

「野菜を焼くことは、キャラメルのような風味を出すのに最適で、子どもにとっておいしく感じることがあります」とステイシーは提案します。 さまざまな野菜とディップを組み合わせて、味見をしてみてください。 低脂肪のギリシャヨーグルトやフムス、低脂肪の牧場のディップを添えれば、子どもが新しい野菜を試すようになります。

「フムスにつけた野菜は、繊維、タンパク質、ビタミンが豊富なおやつです」とステイシーは付け加えます。 「フムスにはいろいろな味があるので、子どもが好きな味が見つかるかもしれません」

創造的な名前も、子どもに野菜を食べるよう促すことができます。

創造的な名前も、子供たちに野菜を食べるよう促すことができます。ほうれん草とフムスのディップを「ハルク」ディップと呼んだり、虹の色をした新鮮な野菜トレイを提供したり。

子ども向けの野菜レシピを試す

子どもが認めるいくつかのレシピで、もっと野菜を食べるように促しましょう。 複雑な食事やおやつでなくても、子供たちはおいしいものを食べようとします。 ステイシーが提案する、子供向けのお気に入りの野菜レシピをいくつかご紹介します。

• ほうれん草やにんじんを使ったスムージー
• トマトベースのスパゲティソース
• Ants on a Log（セロリの茎にピーナッツバターと干しぶどうをのせて）
• Sugar snap peas and hummus
• Cheese and Veggie Quesadilla on whole-veggie (チーズと野菜のケサディーヤ)
• Cheese and Veggie Quesadilla on whole-veggie (チーズと野菜のケサディーヤ)iトルティーヤ（パプリカやトマトを細かく切ってチーズを溶かす）
• 焼いたトルティーヤチップスにサルサ（トマトがたっぷり。

慣れ親しんだものにする

子どもは冒険的な味覚を持つことで知られているわけではありません。 もし子どもたち次第なら、多くの人が毎日毎晩、3つのうちの1つを食べるでしょう。 新しいメニューを好きな食事と組み合わせたり、メインディッシュに混ぜたりして、野菜を「身近なもの」に保ちましょう。

• スープやシチューに刻んだ野菜を加える
• 野菜をピューレにして、ヘルシーなソースやスープにする
• ブロッコリーにチーズをかけるなど、お気に入りのトッピングと組み合わせる

野菜のお手本になろう

子どもに野菜を食べさせる最善の方法の1つは、良い食習慣を手本にすることです。

「野菜をたくさん食べることで、健康的な食生活の重要性を子どもに示しましょう」とステイシーは言います。 「丈夫な体を作るのに野菜がどのような役割を果たしているかを定期的に話すことで、家族全員が生涯健康的な食生活を送るための基礎を築くことができます」

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目標を設定し、一度に1つの健康的な選択をすることは、家族が健康への道を歩むのに役立ちます。