Creamy Chicken & Rice Soup

Sharing is caring!

When you are looking for an easy weekday, kid friendly meal, this delicious 30 minute Creamy Chicken and Rice Soup is it! It’s a quick, easy, healthy comfort food with a robust and savory flavor!

This Creamy Chicken and Rice Soup is truly mouthwatering. It smells heavenly while it’s cooking (free air freshener anyone?) and it is so fast and simple. What more could you ask for?!

What do I love about this chicken rice soup recipe? It is a complete meal in a bowl. You don’t need to serve anything with this deliciousness!

It comes together in 30 minutes for your busy schedule. It’s so family friendly. And it is a healthy, scrumptious choice. Score!

What Do You Need for Chicken and Rice Soup?

• Vegetable Oil: Każdy rodzaj oleju roślinnego sprawdzi się tutaj. Szukasz czegoś do smażenia warzyw.
• Cebula i czosnek: Nie potrzebujesz dużo cebuli i możesz wybrać jakikolwiek rodzaj cebuli smakowej, którą masz pod ręką. Żółty, fioletowy lub biały są wszystkie dobre opcje. Uwielbiam zapach cebuli i czosnku sautéing na moim piecu.
• Marchewka i seler: Uwielbiam to, że prawie zawsze mam marchewkę i seler pod ręką. To sprawia, że jest to idealny przepis na kiedy nie planuje nic na obiad i trzeba wykorzystać to, co jest w lodówce. Nie, żebym kiedykolwiek to robiła…
• Rosół z kurczaka: Ten przepis nie wzywa do żadnej soli, ponieważ zazwyczaj bulion z kurczaka ma mnóstwo soli już. Jeśli używasz bulionu z kurczaka bez soli, upewnij się, że smak twój przepis, aby zobaczyć, czy trzeba dodać trochę soli na końcu.
• Ryż: Twój ryż będzie się gotował w przepisie, więc polecam biały ryż jak Jasmine. Jeśli zdecydujesz się na brązowy lub dziki ryż, będziesz musiał dostosować czas gotowania, ponieważ oba te ryże wymagają dłuższego gotowania.
• Bazylia: W tym przepisie bazylia jest bardzo smaczna. Jeśli nie lubisz bazylii wtedy pominąć go lub dodać tylko szczyptę. Zupa jest yummy albo sposób.
• Pieprz: Pieprz nie wystarczy, aby uczynić ten przepis pikantnym, ale jest to idealna ilość do stworzenia głęboko solidnego smaku.
• Mąka: Mąka zagęszcza tę kremową zupę z kurczaka i ryżu, więc nie kończysz z cienką, płynną zupą.
• Mleko odparowane: Jeśli ostatecznie chcesz zamrozić tę zupę, nie zamieniaj tego na żaden inny rodzaj mleka, ponieważ większość innych ma tendencję do oddzielania się po zamrożeniu i rozmrożeniu. Jeśli nie martwisz się o to można zamienić na ciężką śmietanę i to nadal okaże się wielki!
• Wyciągnięty lub pokrojony w kostkę kurczak: Resztki kurczaka lub indyka są moimi ulubionymi dla receptur takich jak ta! Lub zawsze można odebrać kurczaka z rożna i używać, że zamiast. Tak szybko!

Pro Tip: Uczyń to danie jeszcze łatwiejszym, krojąc swoje warzywa z wyprzedzeniem i przechowując je w torbach w lodówce.

Jak zrobić zupę z kurczaka i ryżu

Są tylko trzy kroki do zrobienia tej zupy z kurczaka i ryżu kremowej, aromatycznej i pysznej.

1. Usuń swoje warzywa. Nikt nie chce chrupiącej marchewki i cebuli, więc upewnij się, że je ugotujesz.
2. Dodaj płyny i zagęść zupę.
3. Podawaj! Polecam podawać z kilkoma ładnymi bułeczkami, jak te ziemniaczane lub moje matki Crescent Rolls.

Pro Tip: To jest uważane za posiłek jednogarnkowy! Ty tylko potrzebujesz czyścić ten jeden naczynie gdy twój zrobiony!

Can You Freeze Chicken and Rice Soup?

Typowo śmietanowa część kurczaka i ryżowej zupy jest mleczną bazą. Kiedy mleko jest zamrożone, ma tendencję do oddzielania się i w rezultacie rozmrożona zupa nie jest już tak wspaniała.

Boause ten przepis wzywa dla odparowanego mleka ty powinieneś być sprawnie zamrozić to i nie dostawać oddzielenia. W ten sposób ten przepis może być zamrożony w hermetycznym pojemniku dla up to 2 months.

With that being said, we are also dealing with rice which may turn to mush in your freezer. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, jeśli planujesz zamrażanie, polecam zrobienie całej zupy z wyprzedzeniem, ale pominięcie ryżu.

Po rozmrożeniu zupy dodaj taką samą ilość ugotowanego ryżu do swojego przepisu i będzie ona smakować świetnie!

Jeśli zamiast tego chcesz ją zjeść kilka dni później, będzie smakować świetnie odgrzana bezpośrednio z lodówki.

Can I Add Cooked Rice to Chicken and Rice Soup?

Dla tego przepisu dodajesz ryż nieugotowany i gotuje się on z resztą warzyw. To pomaga ryżowi wchłonąć cały yummy smak zupy i smakować pysznie! Jeśli jednak masz resztki ryżu w lodówce, możesz go nadal użyć w tym przepisie.

Przygotuj cały przepis jak jest, pomijając ryż. Następnie na końcu, kiedy dodajesz kurczaka, wrzuć też resztki ryżu. Gotuj oba, aż będą podgrzane.

Is Chicken and Rice Soup Healthy?

Vegetables? Sprawdź.

Białko? Check.

Ziarna? Check.

Choć każdy ma swoją wersję tego co jest zdrowe, to w mojej książce liczy się to jako wielkie zdrowe zwycięstwo.

Co pasuje do Zupy z Kurczaka i Ryżu?

Powyżej wspomniałam o kilku pysznych bułeczkach, których możesz użyć do dipów. Jeżeli ty chcesz trochę więcej polecam sałatkę tak jak ten Zimowy owocowy przepis, niektóre Kremowa ogórkowa sałatka, lub Bekon, sałata pomidorowa Salad.

Nie zapomnij chociaż ten przepis będzie piękny na nim sam zbyt. Niech ta kremowa zupa będzie twoją gwiazdą!

Więcej Przepisów na Zupę, które pokochasz:

• Cauliflower Cheese Soup
• 8 Can Taco Soup
• Black Bean Soup with Bacon
• Hamburger and Potato Soup
• Ham and Vegetable Soup
• Chicken Potato Soup
• Cheese Onion Soup
• Cowboy Soup
• Onion and Garlic Soup
• Rotisserie Chicken Chili

Creamy Chicken and Rice Soup reminds me so much of home, winter, and all things delicious. Your entire family is going to gobble it up! Let me know what you love about it.

Adapted from Taste of Home

Originally Published: June 15, 2015

Updated Photos & Republished: October 13, 2020

Sharing is caring!