Czy Moscato jest winem wytrawnym czy słodkim? – To Wine and Cheese

Jeśli Twoim napojem z wyboru jest wino, to na pewno wiesz, że białe wino jest najlepszym wyborem do ryb, owoców morza, jak również może być spożywane samodzielnie. Co więcej, istnieją dziesiątki odmian win białych, które zadowolą każde, nawet najbardziej wybredne podniebienie. Jednym z najpopularniejszych obecnie win białych jest Moscato.

Każdy miłośnik białego wina z pewnością zetknął się, lub przynajmniej słyszał o Moscato.

Czy Moscato jest winem wytrawnym? To pyszne wino pochodzi z Włoch i zawdzięcza swoją nazwę rodzajowi winogron, z których jest zrobione – Muscat Blanc. Te białe winogrona nadają winu różne nuty owocowe, takie jak cytrusy, brzoskwinie i pomarańcze, oraz nieskazitelną słodycz. Z reguły Moscato ma dość niską zawartość alkoholu, średnio od 5% do 7%, i jest klasyfikowane jako wino słodkie, a nie wytrawne.

Choć niektóre rodzaje z różnych regionów mogą być nieco mniej słodkie niż inne, wszystkie wina Moscato są owocowe z nutami cytrusowymi i brzoskwiniowymi. Ze względu na swoją słodycz, jest to idealny napój do deserów, jak również do swobodnego picia z przyjaciółmi lub samodzielnie.

Jeśli jesteś zaintrygowany, jest wiele więcej do powiedzenia na temat tego owocowego wina. Oto kilka podstawowych informacji, które z pewnością przypadną Ci do gustu, jeśli jesteś koneserem wina lub po prostu jego fanem.

Jaki jest profil wina Moscato?

Tradycyjna wersja Moscato jest lekka, gazowana i owocowa. Znajdziemy w niej nuty cytrusów, brzoskwiń i nektarynek, które gwarantują jej słodycz. Ponadto, dla zaawansowanych degustatorów wina, można wyczuć subtelne nuty migdałów i imbiru. Standardowy kolor to słomkowo-żółty, ale zdarzają się też głębsze odcienie żółci – oczywiście w zależności od tego, czy jest to Różowe Moscato czy Czerwone Moscato.

Jakie są rodzaje Moscato?

Nawet jeśli Moscato jest winem białym, występuje w różnych smakach i odcieniach – może być nawet winem czerwonym! Wszystkie jego rodzaje są słodkie i owocowe, ale oferują różne nuty.

Różowe Moscato – Ta zachwycająca odmiana jest zrobiona z winogron Muscat Blanc i odrobiny Merlot, które nadają jej różowy kolor. Ze względu na mieszany skład, wino to oferuje nuty karmelu i wanilii – pochodzące od Merlot – jak również tradycyjne smaki Moscato – cytrusy, brzoskwinie i nektarynki.

Asti Spumante – Ta musująca wersja to Moscato w wersji szampana, stąd może być używana na różne uroczyste okazje.

Moscato d’Asti – Jest to wino lekko musujące (często określane jako „frizzante”) i jest najczęściej spotykaną wersją Moscato. To typ, który z pewnością otrzymamy prosząc o wino Moscato w każdej restauracji na świecie.

Red Moscato – Ta wersja produkowana jest z czarnych i czerwonych winogron Muscat. Posiada nuty wiśni i innych owoców jagodowych, a także brzoskwiń i cytrusów, co sprawia, że jest to najlepsze z obu światów, jeśli chodzi o wina białe i czerwone.

Still Moscato – To wino niemusujące jest pozbawione podstawowego musującego charakteru Moscato i jest produkowane z wielu rodzajów winogron Muscat. Smakuje nieco inaczej niż tradycyjne Moscato i nie jest szeroko dostępne w sklepach, ale jest to zdecydowanie wino warte spróbowania.

Deserowe Moscato – Podczas gdy wina Moscato są zazwyczaj bardzo słodkie, ta wersja o smaku dębu jest dojrzewająca w wielu regionach i dobrze komponuje się z deserami każdego rodzaju. Co więcej, jest to popularny wybór na obiady ze względu na swoją lekkość i brzoskwiniowe tony, które uzupełniają każde danie.

Czy Moscato lub Różowe Moscato jest słodsze?

Ponieważ Różowe Moscato jest produkowane z Merlot, jest mniej słodkie niż jego tradycyjny odpowiednik. Moscato jest produkowane wyłącznie ze słodkich winogron Muscat, które nadają mu zachwycające tony. Z drugiej strony, Różowe Moscato jest bardziej odpowiednie dla osób, które nie lubią tak słodkich win, ale nadal pragną tego cytrusowego kopa, który daje Moscato.

Co więcej, Różowe Moscato, w zależności od marki i ilości dodanego Merlota, może być używane do robienia różnych drinków i koktajli na lato, ponieważ nadal ma swoją klasyczną musującą moc.

Czy Moscato nadaje się do gotowania?

Wbrew temu, co mogłoby się wydawać, Moscato jest w rzeczywistości bardzo dobrym winem do gotowania. Może dodać odrobinę słodyczy do pikantnych dań, jak również przyprawić niemal każdy deser. Choć nie nadaje się do wielu rodzajów mięs, może być dobrym dodatkiem do prawie każdego koktajlu, ciasta i innych deserów.

Z czym dobrze komponuje się Moscato?

Dzięki swojej słodyczy i cytrusowym nutom, Moscato pasuje do wszystkich deserów – szczególnie tych mniej słodkich, jak letnie sałatki czy orzechowe przysmaki, ponieważ wino dodaje im elegancji i odrobiny owocowości. Podobnie dobrze komponuje się z półmiskami serów i przystawkami. Najlepsze sery do picia z Moscato to te miękkie, takie jak brie i camembert lub sery pleśniowe.

Ponadto, Moscato można podawać z różnymi wędlinami, takimi jak salami, prosciutto i wiele innych – im wyższa zawartość sodu, tym lepiej, ponieważ dobrze współgra ze słodyczą wina. Co więcej, orzeszki ziemne i nasiona również stanowią wspaniałą parę, zwłaszcza gdy dołączą do nich chrupiące warzywa na talerzu.

Wina Moscato są również bardzo częstą bazą dla sangrii. Dzięki swojemu owocowemu profilowi, doskonale komponują się z pomarańczami, brzoskwiniami i jagodami używanymi do produkcji sangrii – dodając im jednocześnie słodyczy. Aby uzyskać idealny kolor sangrii, zazwyczaj najlepiej jest użyć Różowego Moscato lub Czerwonego Moscato.

Wreszcie, możesz również zakończyć posiłek słodką nutą, wypijając kieliszek Moscato. Dopełni ono wszystkie potrawy i pomoże Twojemu żołądkowi przygotować się na deser.

Jakie wina są podobne do Moscato?

Gdy szukasz alternatywy dla Moscato, Pinot Grigio jest najlepszym wyborem. To białe wino nadal ma wszystkie cytrusowe nuty, które oferuje Moscato, ale jest po bardziej suchej stronie, więc może być spożywane z wieloma różnymi potrawami. Jeśli szukasz alternatywy dla puszystych włosów, Prosecco jest kolejnym doskonałym wyborem. Ma aromatyczny smak brzoskwiń i nadal dostarcza słodycz związaną z winami Moscato.

Generalnie, wszystkie słodkie wina musujące mają podobne nuty owocowe, więc poszukiwanie alternatywy dla Moscato nie jest tak zniechęcającym zadaniem – zwłaszcza jeśli szukasz win białych.

Jakie są najlepsze marki win Moscato?

Przy zakupie win Moscato, Barefoot jest jednym z najbardziej powszechnych i dostępnych wyborów, zachowując tradycyjne nuty i smaki. Jeśli jednak szukasz czegoś bardziej wyrafinowanego, to Innocent Bystander, Mallee Point, Marchese Dell’elsa lub Risata są jednymi z najsmaczniejszych do rozważenia. Ogólnie rzecz biorąc, wiele znanych marek win oferuje wina Moscato w tych dniach, ponieważ ten rodzaj wina stał się tak popularnym wyborem do picia – zwłaszcza wśród młodszych pokoleń.

Ponadto, wiele lokalnych marek sklepów oferuje wina Moscato, więc sprawdzenie sklepów w pobliżu ciebie jest również dobrym pomysłem. Nigdy nie wiadomo – być może znajdziesz swoje nowe ulubione wino bez większych problemów!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *