Nätverket lanserades den 28 oktober 2002 och spelade en viktig roll i samband med flytten av NBA-klubben New Orleans Hornets från Charlotte, North Carolina. Det enda regionala sportnätverket som betjänade tittarna i New Orleans-området vid den tiden var Fox Sports Southwest, och dess bevakning av sportevenemang i Louisiana var begränsad.
Från 2005 till 2010 hade Charter Communications ingen bevakning av nätverket i sina system i Louisiana, trots att de hade ett avtal om bevakning på plats vid kanalens lansering 2002. På grund av detta var Hornets matcher inte tillgängliga för personer som bodde utanför storstadsområdet New Orleans under denna tid. År 2008 förhandlade Cox och Charter om ett förslag om att låta tre Hornets-matcher sändas på lokala originalkanaler som drivs av Charter under upptakten till årets NBA All-Star Game som en föregångare till ett avtal, men diskussionerna avslutades utan att ett avtal ingicks.
Den 15 december 2010 meddelade Cox att man äntligen hade nått ett avtal med Charter om att återigen sända nätverket på sina system från och med 2011, ett steg som gjordes med övertygelsen om att Hornets skulle stanna kvar i New Orleans under överskådlig framtid. Cox Sports Televisions standarddefinitions- och högdefinitionsflöden lades till i Charters system i Louisiana den 1 januari 2011.
Kanalen var en första affilierad kanal till American Sports Network med sin första sändning den 30 augusti 2014. Cox Sports New Orleans gick med på att sända några matcher från den första säsongen av Fall Experimental Football League i oktober och november 2014.