27 dezertů, které musíte v Bostonu sníst, než zemřete

Jste na dovolené v Bostonu? Žijete v Bostonu? Ať tak či onak, jednou z nejlepších věcí na tomto městě je jídlo. Od plátků pizzy Silician za 2 dolary až po brazilské mísy açai zjistíte, že vám nikdy nedojde, co jíst.

Ale ještě lepší než běžné jídlo jsou dezerty. Možná jsme zaujatí, ale myslíme si, že ho Boston umí lépe než zbytek země.

Chcete se mnou nesouhlasit? Asi budete muset nejdřív ochutnat tyhle všechny, než se budete moci hádat.

Chocolate Chunk Cookie v Blunch

Pokud chcete nejlepší čokoládovou sušenku svého života, zamiřte sem. Dostanete uspokojivě velkou, dokonale žvýkací sušenku s dostatkem kousků čokolády, které jsou mnohem lepší než čokoládové lupínky. Koneckonců, čokoládová sušenka byla vynalezena v Massachusetts, takže dává smysl, že se tato bostonská klasika dostala na vrchol seznamu.

#SpoonTip: Blunch má velmi omezený počet míst k sezení, takže doporučujeme jít mimo otevírací dobu nebo si sušenku vzít s sebou.

Churros con Chocolate v restauraci Toro

Není lepší způsob, jak zakončit tapas večeři v restauraci Jamieho Bissonetta, držitele ceny Jamese Bearda, než klasickými španělskými churros con chocolate.

Bear Claw Crêpe v The Paris Creperie

Ačkoli jsou všechny crêpes v této rušné creperii fantastické, jejich dezertní crêpes jsou nejunikátnější. Můžete si vybrat klasický s Nutellou a banánem, ale my doporučujeme crêpe s medvědím drápem, který je variací na klasický medvědí dráp. Lze z něj také udělat crêpe cannoli, jak je uvedeno v jejich tajném menu.

#SpoonTip: Pro ty z vás, kteří nemají lepek, mají v nabídce pohankové crêpes.

Donut se slaninou v Union Square Doughnuts nebo Blackbird Donuts

Pokud jste v Cambridge, North Endu nebo na jakémkoli farmářském trhu, kde je Union Square, jejich donuty s javorovou slaninou jsou bostonskou stálicí.

#SpoonTip: Pokud chcete zažít opravdový zážitek s kávou a koblihami, aniž byste museli vážit cestu do Somerville, zajděte na Boston Public Market, kde má Union Square stánek, a dejte si kávu George Howell z nedalekého stánku.

Pokud jste v South Endu, doporučujeme Blackbird Donuts. Dělají twist na koblihy s javorovou slaninou tím, že místo nich nabízejí koblihy s kávovou slaninou. Protože kávy není nikdy dost.

#SpoonTip: Blackbird své příchutě střídá, zatímco Union Square má vždy javorovou slaninu, takže se nezapomeňte podívat na seznam aktuálních příchutí na webových stránkách Blackbird.

Gelato v Amorinu

Ačkoli Amorino není k dostání pouze v Bostonu, rozhodně ho musíte vyzkoušet. Zaměřují se na vysoce kvalitní suroviny bez umělých barviv a jejich zmrzlina je ta nejautentičtější, jakou v Bostonu najdete. Věřte mi – gelato jsem jedla každý den, kdy jsem byla v Itálii.

#SpoonTip: Na růži si můžete dát libovolný počet příchutí, takže pokud máte chuť vyzkoušet každou jednotlivou příchuť, rozhodně můžete. I proto, že #doitfortheinsta.

6. Oříškové krabičky v Tatte Bakery and Café

Oříškové krabičky Tatte se dostaly na seznam BuzzFeedu „25 pekáren na světě, které musíte vidět, než zemřete“, a to z dobrého důvodu. Jsou to bezpochyby jedny z nejkrásnějších dezertů, jaké jsme kdy viděli.

Veganská zmrzlina ve FoMu

S příchutěmi jako sladká levandule, avokádo a javorový bourbon poskytuje FoMu jedinečný zážitek s každou lžičkou. Ani nepoznáte, že je tato zmrzlina veganská, protože je tak bohatá a krémová díky kokosovému mléku, které je šetrné k alergenům a které používají.

#SpoonTip: Na miniaturní kopeček můžete dostat dvě různé příchutě, což je skvělé, pokud nemáte takový hlad, ale přesto chcete vyzkoušet více než jednu příchuť.

Liege vafle od Zinneken’s Waffles

Toto je nejblíže pravé liege vafli z Belgie. Pokud jste ještě nejedli liege waffle, je 100× lepší než normální vafle – vyrábí se z těsta plného krystalků cukru, které při vaření karamelizují.

#SpoonTip: V Cambridge mají skutečnou kamennou provozovnu, ale také food truck. Takže pokud je někde v okolí uvidíte, rozhodně se za nimi vydejte.

Kannoli z Mike’s Pastry

Žádný turista neopustí Boston, aniž by ochutnal Mike’s cannoli. Ačkoli se vedou nekonečné debaty o tom, zda je lepší Mike’s nebo Modern, pravdou je, že obě jsou vynikající. Pokud však toužíte po pravém bostonském zážitku, doporučujeme zajít do Mike’s.

#SpoonTip: Přestože se restaurace nachází i v Cambridge, udělejte si čas a vydejte se do Mike’s v North Endu. Vydejte se tam brzy, protože fronta může být směšná.

Kamenné potěšení v The Gallows

The Gallows je známý svými kreativními poutiny, skotskými vejci a klasickými burgery, ale jejich fluffernutter brûlée je spíše tajemstvím. Je to jediný dezert, který v menu nabízejí, ale jakmile uslyšíte, co v něm je, nebudete chtít žádný jiný dezert.

#SpoonTip: Je bezlepkový a veganský! Ale ani byste to nepoznali. Holla.

Mátový zmrzlinový koláč v Atlantic Fish Company

Pokud máte rádi cokoli s mátovou čokoládou, pak si tento mátový koláč zamilujete. Je to obrovská deska koláče složená z krémové mátové zmrzliny, křupavé krusty Oreo a ganache z hořké čokolády.

#SpoonTip: Doporučujeme se o něj s někým podělit, protože je naprosto masivní. Ale více síly vám, pokud to zvládnete sami (a žádná hanba, protože já to zvládla).

Křupavý čokoládový chlebový pudink z Aquitaine

Aquitaine je krásný, elegantní a přenese vás do intimního, ale uvolněného bistra ve Francii. I když je jejich jídlo fenomenální, jejich křupavý čokoládový chlebový pudink je nezapomenutelnou hvězdou jídla: je to mazlavý čokoládový chlebový pudink s křupavou kůrkou, přelitý vanilkovou zmrzlinou a slaným karamelem. I když je dost velký na to, abyste se o něj podělili, nebudete chtít.

Horká čokoláda v Thinking Cupu

Mysleli jste si, že tato kultovní bostonská kavárna je dobrá jen na kávu? Tak to si to ještě jednou rozmyslete. Můžete si zde dát bohatou horkou čokoládu s latte artem a bez pocitu viny, který je spojen s pitím podobné horké čokolády u Maxe Brennera. Zajímavost: tato kavárna se dostala na seznam „nejlepších horkých čokolád v Bostonu“.

#SpoonTip: Thinking Cup má dvě pobočky, jednu na Newbury St. a druhou v North Endu. Pro autentičtější atmosféru doporučujeme provozovnu v North Endu. Pokud však chcete mít o víkendu ráno místo, zajděte tam hned po otevření – bývá tam plno.

Nutella Frozen Hot Chocolate v The Paris Creperie

Upozorňujeme milovníky Nutelly, čokolády a zmrzliny: Mražená horká čokoláda s Nutellou od The Paris Creperie bude vaší novou oblíbenou letní pochoutkou. Je to vše, co je na horké čokoládě dobré, převedené do podoby mléčného koktejlu.

Zapečená Aljaška v restauraci Oleana

Oleana je označována za jednu z nejlepších blízkovýchodních restaurací v Bostonu. Je luxusnější než jejich sesterská pekárna Sofra, ale dezerty jsou stejně dobré. I když je zde solidní seznam dezertů inspirovaných tureckou kuchyní, nejznámější je pečená Aljaška s kokosovou zmrzlinou a maracujovým karamelem.

Čokoládový bar v Cafe Fleuri

Toto by se mělo přesněji označovat jako čokoládový bufet. Nepochybně zde zažijete Karlíka v továrně na čokoládu.

Mražený jogurt od Berryline

Pokud máte chuť na fro-yo, vynechejte Pinkberry a zajděte raději do Berryline. Mají více než 150 příchutí, včetně vodního melounu, čokoládového sladu a zeleného čaje. Většinu polev připravují vlastní kuchaři a všechny jejich jogurty jsou vyráběny z vysoce kvalitního mléka a s minimem přísad.

#SpoonTip: Protože se příchutě liší podle lokality (existuje lokalita Harvard a lokalita Porter), zkontrolujte si, zda jdete do té, kde mají příchuť, kterou chcete.

Cube Toast from Double Chin

Carb-lovers will be in heaven with this dessert. Each „toast“ is a giant plate of ice cream-topped bread, with varied other toppings depending on what you choose.

Butterscotch Pudding from Moonshine 152

Though Moonshine 152 is known for their „Ron Swanson brunch special,“ the desserts cannot be overlooked. This butterscotch pudding is elevated with chantilly crème and toasted amaranth crumble.

#SpoonTip: You can get dessert until 1:30 am, so the next time you’re craving an after-dinner sweet, head over here.

Freak Frappe from Boston Burger Company

Boston Burger Co. is known for their crazy burger combos, but they have insane frappe combos as well. Nazývají se „freak frappes“ a jsou doslova #foodporn ve své nejlepší podobě.

#SpoonTip:

Sendvič se zmrzlinou ve Frozen Hoagies

Sendviče se zmrzlinou, které by mohly být prakticky jídlem? Počítejte s námi. Díky veganským a bezlepkovým variantám je Frozen Hoagies zmrzlinářský vůz, za kterým byste měli letos v létě (a upřímně řečeno pořád) utíkat.

Sušenky zemětřesení v pekárně Sofra

Slovo „vlhký“ by se nikdy nemělo používat, pokud nepopisujete tyto sušenky. Je hutný, čokoládový, žvýkací a dokonale vlhký.

#SpoonTip: Pokud se nemůžete dostat do Cambridge, vyzvedněte si balíček u Siena Farms na Boston Public Market.

Kamenná mletá čokoláda v Taza Chocolate

Po vyzkoušení kamenné mleté čokolády Taza už nikdy nebudete jíst jinou čokoládu. Veškerá jejich čokoláda se vyrábí lokálně v továrně v Somerville a neobsahuje žádné umělé přísady. Taza je také průkopníkem v etickém získávání kakaa – za kakao platí vyšší než fairtradovou cenu a udržuje přímé vztahy se svými pěstiteli kakaa.

#SpoonTip: Taza najdete v obchodech Whole Foods, Boston Public Market, na bostonských farmářských trzích nebo v místním bostonském družstvu.

Sezónní zmrzlina v J.P. Licks

V Bostonu není o zmrzlinárny nouze, ale J.P. Licks je známý favorit. Berou si klasické příchutě a dělají je jedinečné, například místo vanilkové zmrzliny a čokoládových sušenek dělají zmrzlinu cookies ‚n cream s příměsí mléčné čokoládové zmrzliny a vanilkových sušenek. Pro nejlepší zážitek však vyzkoušejte některou z jejich sezónních příchutí – ty jsou ještě jedinečnější.

#SpoonTip: Jejich zmrzliny bez mléka se vyrábějí z různých druhů mléka, od sójového přes kokosové až po konopné, takže nebudete mít problém najít takovou, která vám bude vyhovovat.

Halva čokoládový koláč z Tatte Bakery and Café

Ano, ořechové krabičky Tatte jsou úžasné, hodné Insta a rozhodně je musíte v Bostonu ochutnat, ale neodcházejte, aniž byste ochutnali jejich Halva bombu. Skládá se z vrstvy halvy, vzdušné čokoládové pěny a ganache z hořké čokolády, je luxusní a v ústech se báječně rozplývá.

Koláč od Petsi Pies

Potřebujete na léto plát borůvkového nebo jahodovo-rebarborového koláče? Sladký bramborový na podzim? Kuřecí koláč na zimu? Ať už máte chuť na jakýkoli koláč, je pravděpodobné, že místní cambridgeské pekařství Petsi Pies ho bude mít. Tak se posaďte, objednejte si kávu a vychutnejte si kousek koláče.

#SpoonTip: Jejich koláčky jsou prý téměř stejně dobré jako koláče.

Jakýkoli dezert z Top of the Hub si můžete dovolit

Je důvod, proč lidé chodí do Top of the Hub právě na dezert – je téměř směšně drahý. Pokud tedy chcete zažít okouzlující zážitek s minimálním zásahem do peněženky, vynechejte jídlo a vyzkoušejte jejich různé dezerty, od talíře čerstvě upečených sušenek až po crème brûlée.