A chceš-li poznat horkost vzduchu a vztah mezi jedním dnem a druhým, připrav si jeden z těchto dvou nástrojů, začíná pasáž uvedená vpravo v hebrejském textu ze 17. století. Profesor filozofie z Arkansaské univerzity Jacob Adler zjistil, že tento popis teploměru s kapalinou ve skle předchází nejstaršímu známému nejméně o 20 let. Teploměr je v podstatě stejný jako ty, které se používají dnes, až na to, že byl naplněn brandy, nikoli rtutí. Ilustrace pochází z knihy Ma’yan Ganim (Fontána zahrad), vydané v roce 1629, jejímž autorem je lékař a rabín Joseph Solomon Delmedigo. Dvě rytiny vedle hebrejského textu zobrazují vzduchový teploměr – trubičku s otevřeným koncem částečně naplněnou vodou nebo alkoholem – a uzavřený teploměr na kapalinu (vpravo). Vzduchový teploměr byl v té době již dobře známý, ale historici již dříve přisoudili tekutý teploměr Ferdinandovi II., velkovévodovi toskánskému, v roce 1654. Malý nápis vpravo od kapalinového teploměru říká oleh, vzestupný, směr brandy, když se žárovka zahřeje. Delmedigo netvrdí, že přístroj vynalezl, říká Adler. Ve skutečnosti se zdá, že byl spíše novinářem než vědcem. V době, kdy nebyly známy vědecké časopisy, šířil zprávy o objevech po Evropě prostřednictvím mnoha dopisů tak významným současníkům, jako byl astronom Johannes Kepler. Adler předpokládá, že přístroj vynalezl Galileo, nebo možná lékař jménem Santorio Santorio. Oba vyučovali na univerzitě v Padově, kde Delmedigo studoval medicínu. Adler na Delmedigův text narazil při práci na knize o filozofovi Benediktu de Spinozovi, který zřejmě vlastnil výtisk Ma’yan Ganim. Lidé, kteří se zabývají dějinami vědy, většinou nečtou hebrejsky a nenapadlo by je hledat první vydání něčeho podobného v židovské knize, říká Adler. Dokonce i poté, co byly části Ma’yan Ganim v roce 1913 přeloženy do angličtiny Isakem Heilbronnem, historici Delmedigův teploměr nadále přehlíželi, protože chybný překlad naznačoval, že přístroj měl otevřenou horní část, což z něj činilo nepřesný a nepraktický nástroj, který potřeboval časté doplňování náhradního odpařeného alkoholu. Podle Adlera byl Delmedigův teploměr ve skutečnosti natolik přesný, že bylo možné změřit změnu teploty ze dne na den.