27 postres que tienes que comer en Boston antes de morir

Si estás en Cambridge, en el North End o en cualquier mercado de agricultores donde esté Union Square, sus donuts con bacon de arce son un básico de Boston.

#SpoonTip: Si quieres una verdadera experiencia de café y donuts sin hacer el viaje a Somerville, acércate al Mercado Público de Boston, donde Union Square tiene un puesto, y coge un café George Howell del puesto cercano.

Foto de Kristen Calstrom

Si estás en el South End, te recomendamos Blackbird Donuts. Hacen una vuelta de tuerca a los donuts de bacon de arce ofreciendo en su lugar donuts de bacon de café. Porque nunca se tiene suficiente café.

#SpoonTip: Blackbird va rotando sus sabores, mientras que Union Square siempre tiene bacon de arce, así que asegúrate de consultar la lista de sabores actuales en la web de Blackbird.

Gelato en Amorino

Foto de Nancy Chen

Foto de Nancy Chen

Foto de Nirupa Rao

Foto de Nirupa Rao

Esto es lo más parecido a un auténtico gofre de Lieja de Bélgica. Si no has probado un gofre de Lieja antes, es 100 veces mejor que un gofre normal – está hecho con una masa llena de cristales de azúcar, que se caramelizan cuando se cocinan.

#SpoonTip: Tienen un local real en Cambridge, pero también tienen un food truck. Así que si lo ves por ahí, definitivamente persíguelo.

Cannoli de Mike’s Pastry

Foto cortesía de @spoon_northeastern en Instagram

Ningún turista se va de Boston sin probar un cannoli de Mike’s. Aunque hay un debate interminable entre si es mejor el Mike’s o el Modern, lo cierto es que ambos son deliciosos. Sin embargo, si buscas la verdadera experiencia de Boston, te recomendamos que vayas a Mike’s.

#SpoonTip: Aunque hay un local en Cambridge, tómate el tiempo de ir al Mike’s del North End. Ve temprano, porque la cola puede llegar a ser ridícula.

El Stoner’s Delight en The Gallows

Foto cortesía de @thegallowsboston en Instagram

The Gallows es bien conocido por sus creativas poutines, huevos escoceses y hamburguesas clásicas, pero su fluffernutter brûlée es más bien un secreto. Es el único postre que ofrecen en el menú, pero no querrás ningún otro postre una vez que escuches lo que lleva.

#SpoonTip: ¡Esto es sin gluten y vegano! Pero ni siquiera lo sabrías. Holla.

Tarta de helado de menta en Atlantic Fish Company

Foto cortesía de @theonlyslp en Instagram

Si te gusta cualquier cosa con menta y chocolate, entonces te encantará esta tarta de menta. Es una tarta gigante compuesta por un cremoso helado de menta, una crujiente corteza de Oreo y ganache de chocolate negro.

#SpoonTip: Recomendamos compartirla con alguien, porque es absolutamente descomunal. Pero más poder para ti si te enfrentas a esto por tu cuenta (y no te avergüences, porque yo lo hice).

Pudín de pan de chocolate crujiente de Aquitania

Foto de Nancy Chen

Aquitania es un lugar hermoso, con clase, y te transporta a un bistró íntimo pero relajado en Francia. Aunque su comida es fenomenal, su pudín de pan de chocolate crujiente es la estrella inolvidable de la comida: es un pudín de pan de chocolate pegajoso con una corteza crujiente, cubierto con helado de vainilla y caramelo salado. Aunque es lo suficientemente grande como para compartirlo, no querrás hacerlo.

Chocolate caliente en Thinking Cup

Foto de Alex Kaneshiro

¿Pensabas que esta icónica cafetería de Boston sólo era buena para el café? Pues piénsalo de nuevo. Aquí, puedes conseguir un rico chocolate caliente con arte latte y nada de la culpa que conlleva tomar un chocolate caliente similar en Max Brenner. Dato curioso: esto llegó a la lista de los «mejores chocolates calientes de Boston».

#SpoonTip: Thinking Cup tiene dos locales, uno en Newbury St. y otro en el North End. Recomendamos el local del North End para tener una sensación más auténtica. Sin embargo, si quieres un asiento, ve justo cuando abre en una mañana de fin de semana: se llena.

Chocolate caliente congelado con Nutella en The Paris Creperie

Foto de Renzo De Jesus

Alerta a los amantes de la Nutella, el chocolate y el helado: El chocolate caliente helado de Nutella de la Crepería de París será su nuevo placer favorito del verano. Es todo lo bueno del chocolate caliente convertido en un brebaje parecido a un batido.

Alaska al horno en Oleana

Foto cortesía de @myfoodthoughts / Brian Samuels en Instagram

Oleana es apodado uno de los mejores restaurantes de Oriente Medio en Boston. Es más elegante que su pastelería hermana, Sofra, pero los postres son igual de buenos. Aunque hay una sólida lista de postres de inspiración turca, el Alaska horneado con helado de coco y caramelo de fruta de la pasión es el más famoso.

Bar de chocolate en el Café Fleuri

Foto cortesía de @langhamboston en Instagram

Este es debería ser más apodado como un buffet de chocolate. Sin duda, aquí tendrás una experiencia como la de Charlie en la fábrica de chocolate.

Yogur helado de Berryline

Foto de Anna Artega

Si tienes antojo de fro-yo, pasa de Pinkberry y ve a Berryline en su lugar. Tienen más de 150 sabores, incluyendo sandía, malta de chocolate y té verde. Los chefs de la casa hacen la mayoría de los toppings, y todo su yogur está hecho con leche de alta calidad y mínimos aditivos.

#SpoonTip: Como los sabores varían según el local (hay un local de Harvard y otro de Porter), comprueba que vas a uno que tiene el sabor que quieres.

Cube Toast from Double Chin

Photo courtesy of Allan Wong

Carb-lovers will be in heaven with this dessert. Each «toast» is a giant plate of ice cream-topped bread, with varied other toppings depending on what you choose.

Butterscotch Pudding from Moonshine 152

Photo by Nirupa Rao

Though Moonshine 152 is known for their «Ron Swanson brunch special,» the desserts cannot be overlooked. This butterscotch pudding is elevated with chantilly crème and toasted amaranth crumble.

#SpoonTip: You can get dessert until 1:30 am, so the next time you’re craving an after-dinner sweet, head over here.

Freak Frappe from Boston Burger Company

Photo courtesy of @eatinggirl on Instagram

Boston Burger Co. is known for their crazy burger combos, but they have insane frappe combos as well. Apodados como «freak frappes», son literalmente #foodporn en su máxima expresión.

#SpoonTip: Echa un vistazo al hashtag #freakfrappe en Insta para ver lo que otras personas han conseguido.

Sándwich de helado en Frozen Hoagies

Foto de Nancy Chen

¿Sándwiches de helado que podrían ser prácticamente una comida? Cuenta con nosotros. Con opciones veganas y sin gluten, Frozen Hoagies es un camión de helados que deberías perseguir este verano (y todo el tiempo para ser honesto).

Galletas de Terremoto en Sofra Bakery

Foto de Nancy Chen

La palabra «húmedo» nunca debería usarse a menos que estés describiendo esta galleta. Es densa, achocolatada, masticable y perfectamente húmeda.

#SpoonTip: Si no puedes ir a Cambridge, coge un paquete en Siena Farms en el Boston Public Market.

Chocolate molido a la piedra en Taza Chocolate

Foto cortesía de Jazz Guy en flickr.com

No volverás a comer ningún otro chocolate después de probar el chocolate molido a la piedra de Taza. Todo su chocolate se elabora localmente en su fábrica de Somerville y está libre de cualquier ingrediente artificial. Taza también es pionera en el abastecimiento ético de cacao – pagan por encima del precio de Comercio Justo por el cacao y mantienen relaciones directas con sus agricultores de cacao.

#SpoonTip: Puedes encontrar Taza en Whole Foods, el Mercado Público de Boston, los mercados de agricultores de Boston o tu cooperativa local de Boston.

Helado de temporada en J.P. Licks

Foto de Nicole Lacasse

No faltan heladerías en Boston, pero J.P. Licks es una de las favoritas más conocidas. Toman sus sabores clásicos y los hacen únicos, como hacer un helado de cookies ‘n cream con helado de chocolate con leche y galletas de vainilla mezcladas en lugar de helado de vainilla y galletas de chocolate. Pero para disfrutar de la mejor experiencia, prueba uno de sus sabores de temporada, son aún más únicos.

#SpoonTip: Sus helados sin lácteos están hechos con una gran variedad de leches, desde la de soja, hasta la de coco, pasando por la de cáñamo, así que no tendrás problemas para encontrar uno que se adapte a tus necesidades.

Tarta de chocolate halva de Tatte Bakery and Café

Foto de Phoebe Melnick

Sí, las cajas de frutos secos de Tatte son increíbles, dignas de Insta y un imprescindible de Boston, pero no te vayas sin probar su bomba de halva. Compuesta por capas de halva, mousse de chocolate aireado y ganache de chocolate negro, es lujosa y se derrite maravillosamente en la boca.

Tarta de Petsi Pies

Foto cortesía de cityrover.com

¿Necesitas un trozo de tarta de arándanos o de fresas y ruibarbo para el verano? ¿Dulce de patata para el otoño? ¿Pastel de pollo para el invierno? Sea cual sea la tarta que te apetezca, es probable que Petsi Pies, una panadería local de Cambridge, la tenga. Así que siéntate, pide un café y disfruta de un trozo de tarta.

#SpoonTip: Se supone que sus bollos están casi tan buenos como sus tartas.

Cualquier postre que te puedas permitir de Top of the Hub

Foto cortesía de flickr.com

Hay una razón por la que la gente va a Top of the Hub sólo por el postre: su precio es casi irrisorio. Así que si quieres vivir una experiencia glamurosa con un mínimo impacto en tu cartera, sáltate la comida y prueba sus diferentes postres, desde la bandeja de galletas recién horneadas hasta la crème brûlée.