LIANE HANSEN, presentadora:
Cuando digo la palabra beso, ¿qué te viene a la mente? Un pequeño chocolate, una banda de heavy metal, la primera vez que tus labios se encontraron con los de otro? A veces un beso es sólo un beso, y a veces su significado tiene más peso que un luchador de sumo. Andrea Demirjian es la autora de «Kissing: Todo lo que siempre quisiste saber sobre uno de los placeres más dulces de la vida», y se une a nosotros desde nuestros estudios de Nueva York. Bienvenida al programa, Andrea.
La Sra. ANDREA DEMIRJIAN (Autora, «Kissing: Todo lo que siempre quisiste saber sobre uno de los placeres más dulces de la vida»): Gracias por recibirme. Buenos días a todos.
HANSEN: Hable un poco de cuándo los humanos empezaron a besarse.
Sra. DEMIRJIAN: Bueno, parece que hay dos escuelas de pensamiento entre los antropólogos. Está el bando que cree que es un mecanismo instintivo, intuitivo, y lo remontan a cosas como una evolución de la succión del pecho a que las madres pasen la comida regurgitada a la boca del bebé, lo que no suena muy apetitoso, pero si se piensa en aquel entonces, no había procesadores de alimentos, y no había Gerber, así que tenían que arreglárselas.
Y luego hay otra teoría que dice que los hombres de las cavernas iban literalmente oliendo y probando la saliva de una joven cavernícola para ver si estaba sana y, por tanto, podía ser una buena compañera para procrear. Esa es una escuela de pensamiento intuitivo, que es algo instintivo. Pero algunos antropólogos también sostienen que fue aprendido porque hubo culturas en el Pacífico Sur y en Asia que no empezaron a besar realmente hasta que llegaron los exploradores europeos y les transmitieron esa encantadora técnica.
HANSEN: ¿En qué parte del mundo se besa realmente como término de cariño?
Señorita DEMIRJIAN: Bueno, en la forma en que pensamos en los besos, alrededor del 90 por ciento de la población mundial se besa, pero hay culturas incluso hoy en día que no son grandes en los besos. Algunas culturas, es porque simplemente piensan absolutamente que la saliva es sucia y llena de bacterias, lo cual es.
Hay alrededor de 298 colonias de bacterias en la boca, lo que podría dar a cualquier persona los pelos de punta si se detuviera a pensar en ello, pero en el Himalaya no se besan en la boca o intercambian saliva en absoluto por esa razón. Y luego todavía hay algunas culturas, digamos en África y Sudán, donde todavía tienen esa superstición o más de que la boca es el portal del alma, y no quieren invitar a la muerte o que alguien se lleve su espíritu por la boca a través de un beso.
Pero el protocolo de besar en la mejilla sigue siendo muy grande en Europa. Eso, curiosamente, comenzó probablemente en el siglo XV y XVI, porque durante muchos, muchos siglos, la gente sólo a nivel social se besaba en la boca, y eso sugería un grado de, supongo, ambigüedad. Algunas personas no sabían, bueno, si me besa en la boca, ¿está interesado en mí, o sólo está saludando?
Y lo que ocurrió con la llegada de la peste y la peste negra es que se empezó a besar en la mejilla para evitar los gérmenes y evitar la enfermedad.
HANSEN: Andrea Demirjian es la autora de «Kissing: Todo lo que siempre quisiste saber sobre uno de los placeres más dulces de la vida», y nos acompaña desde nuestros estudios de Nueva York. Quiero ir – (hace el sonido de un beso) – muchas gracias.
Sra. DEMIRJIAN: De nada. Gracias.
(Fragmento de canción, «Kiss»)
PRINCE (Cantante): (Cantando) …y tu beso.
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