Las mejores tiendas de donuts de los 50 estados

Hawaii

¿Volar a través del Océano Pacífico para conseguir donuts? Totalmente de acuerdo. Leonard’s Bakery abrió en 1952 y tiene dos locales en el área de Honolulu. Pide malasadas al estilo portugués, hechas con masa frita y cubiertas con canela y azúcar, y habrás encontrado el paraíso.

Idaho

Las patatas no son los únicos carbohidratos que merecen tu atención en Idaho. Guru Donuts está causando sensación en Boise con sus creativos pasteles, que incluyen media docena de opciones veganas como el Mom & Apple Pie (un donut vegano con glaseado de sidra de manzana y espolvoreado con migas de avena de almendra) y el Hipsterberry (un donut de pastel sin lácteos glaseado con arándanos, moras y lavanda). Traiga a los niños a los Martes de Cuentos Sabrosos, una hora de cuentos semanal que incluye descuentos en donuts y bebidas.

Illinois

Aunque Chicago está repleto de excelentes tiendas de donuts de la nueva escuela que ofrecen combinaciones de sabores extravagantes y rellenos que inducen a la gota, nos decantamos por un viejo clásico para representar a la Tierra de Lincoln. Diríjase al barrio de Roseland, en la zona sur de Chicago, y encontrará al «Sr. B», el propietario de 80 años de Old Fashioned Donuts, que sigue trabajando, creando sencillos pero irresistibles anillos de donuts escarchados, long johns y agujeros, además de los característicos buñuelos de manzana de la panadería. Sin embargo, el golpe de gracia definitivo son los donuts de Texas, que son lo suficientemente grandes como para servir de almohada de viaje. Dulces sueños!

Indiana

Si te gustan los donuts sin complicaciones, entonces Long’s Bakery es tu sitio. Esta institución de Indianápolis lleva décadas sirviendo rosquillas frescas y con levadura, disponibles en sus variedades básicas glaseadas, de chocolate y rellenas de gelatina. El lugar es tan tradicional que sólo acepta dinero en efectivo, así que acércate a un cajero automático antes de visitarlo.

Iowa

Cualquier tienda de dulces que celebre un concurso de comer rosquillas cada verano merece un lugar en esta lista. Con sabores de temporada como los long johns con hielo de arce, calabaza y manzana, siempre hay una razón para visitar Pedretti’s Bakery en Elkader.

Kansas

The Donut Whole en Wichita ofrece algo para todos, desde exposiciones de arte hasta té boba y música en vivo los viernes y sábados por la noche. El menú de donuts en sí es igual de ecléctico, con sabores como tiramisú, root beer float y Fluffernutter. Echa un vistazo a las opciones sin gluten los martes y a las variedades veganas los miércoles.

Kentucky

Mantén las cosas sencillas con una visita a Nord’s Bakery en Louisville. Sus rosquillas de levadura a la antigua usanza son lo último en comida reconfortante, con aderezos tradicionales como espolvoreados o una gruesa capa de glaseado. La cola puede ser larga, pero en lugar de mirar tu feed de Instagram, pasa el tiempo charlando con los lugareños. Es parte de la experiencia del Nord.

Louisiana

Vamos a poner una estaca en el suelo y declarar que los beignets cuentan como donuts. Porque dejar el Cafe du Monde fuera de esta lista sería un enorme descuido. Esta institución de Nueva Orleans, con ocho sucursales en la Ciudad del Creciente, lleva sirviendo beignets y café desde 1862. El local original del Barrio Francés está abierto las 24 horas del día, así que si después de la salida de los clubes de jazz se te antoja un cuadrado de masa frita cubierto de azúcar en polvo, sólo tienes que dirigirte al Mercado Francés.

Maine

Azúcar Urbano suena como el nombre de un álbum de R&B. Es un nombre aún mejor para el camión de postres móvil de Portland, que recientemente abrió un local en Sugarloaf Mountain. Está especializado en donuts calientes del tamaño de un bocado con combinaciones ingeniosas como Irish or Not (donuts rellenos de crema pastelera de Bailey’s, espolvoreados con azúcar y rociados con caramelo) y Ol’ Blue Eyes (crema pastelera de lavanda con crumble de galleta de limón). Los sabores serán música para tu boca.

Maryland

Los pasteles de pequeño tamaño del Diablo Doughnuts de Baltimore son endiabladamente decadentes, con sabores como albahaca de arándanos y pastel de chocolate rociado con Nutella. Por su parte, los donuts rellenos son pecaminosos al siguiente nivel, con chocolate cremoso, mantequilla de cacahuete y otros ricos sabores que se derraman fuera del donut y en un tentador remolino en la parte superior. Que el cielo nos ayude.

Massachusetts

Con tres locales en el área de Boston y productos horneados a la venta en un puñado de cafés y bares locales, Union Square Donuts hace de Beantown un destino para los dulces. Creaciones dignas de mención, como la tostada francesa de Challah, el crujiente de avellana con mantequilla marrón y el café vietnamita (un donut hecho con glaseado de café expreso – ¡hablando de eficiencia!) ocupan el menú junto con algunas opciones veganas. Union Square ofrece incluso un servicio de suscripción «Donut Share», que entrega dulces a domicilio o en la oficina con regularidad. Pero nadie dice que tengas que compartirlo.

Michigan

No te dejes engañar por el modesto escaparate de Dutch Girl Donuts. Este lugar, situado en un agujero en la pared, lleva causando sensación en Detroit desde 1947, con un énfasis en el dominio de los básicos, como los twists glaseados, los agujeros de donuts de terciopelo rojo y los pączki al estilo polaco.

Minnesota

Hay un atuendo para cada ocasión, así que ¿por qué no un donut también? Si puedes soñarlo, Glam Doll Donuts en Minneapolis puede hacerlo, desde coloridos cake pops de donuts hasta una torre de donuts escarchados con los colores de tu boda o pasteles con mensajes de San Valentín. Porque los donuts son mucho más sabrosos que esos calcáreos corazones de conversación.

Mississippi

Los fans hacen cola para las creaciones de harina de patata de Tatonut Donut Shop, así que ¿quiénes somos nosotros para cuestionarlos? La institución de Ocean Springs hace un donut glaseado que es un antojo perpetuo entre las mujeres embarazadas locales; tampoco puedes equivocarte con el persa, una creación inspirada en el bollo de canela.

Missouri

Con sede en Springfield y ubicaciones en 10 estados, los cerebros de Hurts Donut siempre están inventando nuevas formas de hacer un guiño a tu infancia. Pruebe el ET (un donut escarchado espolvoreado con Reese’s Pieces), el Chocolate Hostess Donut (un donut de chocolate relleno de crema con glaseado de chocolate y un bucle de glaseado blanco). Puede que los recuerdos te lleven a tu etapa de torpeza, pero la nostalgia duele mucho.

Montana

Granny’s Gourmet Donuts fue fundada en realidad por un tío, pero tus papilas gustativas no se darán cuenta. La panadería de Bozeman sirve sus pasteles en vajilla con manteles, así que no hay forma más elegante de satisfacer tu antojo de una Granada del Amor de Frambuesa y Chocolate o un PB de Fresa&J.

Nebraska

Algunos nebraskanos adoran sus LaMar’s, mientras que otros optan por los Donuts 24/7 Hurts. Spoiler: Ambas son cadenas originarias de otros estados (ver nuestra entrada sobre Missouri). Si quieres sentir el verdadero sabor del Estado de Cornhusker, dale un mordisco a un donut glaseado en Olsen Bake Shop, en el sur de Omaha. De propiedad familiar y con un letrero diminuto, los donuts de Olsen -nos atrevemos a decir- se llevan la palma.