Les meilleurs magasins de beignets dans les 50 États

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Appelons cela un petit-déjeuner. Appelez-le dessert. Nous l’appelons la raison pour laquelle nous ne pouvons pas rentrer dans nos jeans moulants. Alors que les modes de pâtisserie vont et viennent, les beignets ont gagné leur place dans le canon des grands glucides américains. Notre équipe de fanatiques de la pâte frite a parcouru le pays pour trouver les meilleures boutiques de beignets d’Amérique : un mélange de nouveaux lieux innovants et de boutiques classiques de la vieille école. Mettez votre cardiologue en numérotation rapide, et préparez-vous à manger le trou shebang.

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Alabama

Si vous vous trouvez à Birmingham avec une dent sucrée, alors la Heavenly Donut Company est une aubaine. Ses friandises hexagonales sont fabriquées à la main tous les jours, avec des saveurs pécheresses comme le velours rouge, le croustillant aux pommes et l’Oreo.

Alaska

Les habitants d’Anchorage se sont réchauffés à Dino’s Donuts, où les garnitures vont du bacon à l’érable aux céréales, et les garnitures comprennent des options inattendues comme la mangue et le PB&J. Pour le petit amateur de beignets dans votre vie, Dino’s accueille des fêtes d’anniversaire de fabrication de beignets et vend des kits de décoration à emporter et à faire pour que vous puissiez ramener la vie sucrée à la maison.

Arizona

Poulet et gaufres ? Cela a déjà été fait. Mais à Phoenix, vous trouverez le prochain grand couple protéine-pâtisserie chez Chicken + Donuts. Commandez un panier d’ailes de poulet au chili coréen, blotti dans un beignet à la limonade de mûre et de grenade, ou un sandwich au poulet frit accompagné d’un cardamome à la pomme et à la pêche. Vous trouverez également des sandwichs petit-déjeuner aux beignets et, pour équilibrer, des ramen végétaliens.

Arkansas

Red Barn Donuts à Rogers ne se contente pas de satisfaire les envies alimentaires bizarres des clients, il les ajoute à un menu secret. Demandez le Robby Special (un beignet au gâteau avec un glaçage léger et des cacahuètes) ou le Grant (un beignet à la cannelle arrosé de chocolat et trempé dans des cacahuètes grillées). Proposez votre propre association inhabituelle, et vous pourriez entendre les gens la commander par son nom.

Californie

C’est une décision presque impossible à prendre. Le Meyer lemon huckleberry de Dynamo Donut à San Francisco est à tomber par terre et le concept « build-your-own » de Donut Friend à LA est l’un des meilleurs gadgets qui soient, mais entre les classiques et les plats plus inventifs, Stan’s Donuts dans le Westwood de LA est sans conteste le gagnant de l’État. La ville l’a même désigné comme une « entreprise monumentale ».

Colorado

Au Glazed & Confuzed dans la banlieue de Denver, les créations au nom impertinent sont à la hauteur du battage médiatique. Essayez le Obi Wan Cannoli, une création fourrée à la crème garnie de pâte à cannoli émiettée, ou le Breaking Banana Bread, un beignet gâteau rempli de bananes fraîches (comment font-ils ça ?), glacé au caramel salé et saupoudré de pépites de chocolat. Vous pourrez brûler les calories sur les pistes de ski.

Connecticut

Les créations en bouchées du Tastease Mini & Midi Donuts de Hartford sont peut-être petites, mais elles emballent de grandes saveurs – pensez à l’orange, à la myrtille, au chocolat allemand et aux Froot Loops. Si vous préférez boire votre dessert, commandez un shake de beignets : une pâtisserie à la vanille ou au chocolat mélangée à de la crème glacée.

Delaware

Au Gooey Donuts de Milford, vous trouverez des concoctions bizarres (nous passerons sur un beignet garni d’oursons Gummy) à côté de saveurs irrésistibles comme le bretzel recouvert de chocolat et le bacon à l’érable. Mais ce qui incite les gens à revenir à ce relativement nouveau venu, c’est que chaque beignet est fabriqué sur commande – ce qui signifie une fraîcheur chaude et gluante (d’où le nom) dans chaque bouchée.

Floride

Que vous vous rendiez au Mojo Donuts original à Pembroke Pines ou au Mojo Donuts & Fried Chicken à Miami, vous ne serez pas déçu. Essayez une saveur floridienne comme la goyave et le fromage ou le Deco Delight (un beignet rempli de crème de banane, garni de baies fraîches et arrosé de chocolat). Parce que la saison des maillots de bain peut attendre.

Georgia

Un gâteau acheté au magasin signifie généralement des restes dans la salle de repos du bureau, mais si vous commandez HAPPY BIRTHDAY écrit en lettres personnalisées sur des beignets, vos collègues de travail vont les engloutir. Il suffit d’appeler Sublime Doughnuts dans l’un de ses deux établissements d’Atlanta 24 heures à l’avance pour créer une friandise mémorable à partir des lettres et des saveurs de votre choix. Avec des « burgers » de beignets (sandwichs à la crème glacée avec des beignets à la place des biscuits) disponibles dans des saveurs comme Cinnamon Toast Crunch et pêche au chocolat blanc, même une journée ordinaire ressemble à une occasion spéciale.

Hawaii

Traverser l’océan Pacifique en avion pour des beignets ? Tout à fait d’accord. Leonard’s Bakery a ouvert ses portes en 1952 et possède deux établissements dans la région d’Honolulu. Commandez des malasadas de style portugais faites de pâte frite et garnies de cannelle et de sucre, et vous avez trouvé le paradis.

Idaho

Les pommes de terre ne sont pas les seuls glucides qui méritent votre attention en Idaho. Guru Donuts fait des vagues à Boise avec des pâtisseries créatives, y compris une demi-douzaine d’options végétaliennes comme le Mom & Apple Pie (un beignet végétalien avec un glaçage au cidre de pomme et saupoudré de miettes d’avoine aux amandes) et le Hipsterberry (un beignet gâteau sans lait glacé à la myrtille, à la mûre et à la lavande). Amenez les enfants pour le Tasty Tales Tuesday, une heure du conte hebdomadaire qui comprend des beignets et des boissons à prix réduit.

Illinois

Alors que Chicago regorge d’excellentes boutiques de beignets new school vantant des combinaisons de saveurs outrancières et des garnitures qui donnent la goutte, nous sommes allés avec un vieux classique pour représenter le pays de Lincoln. Rendez-vous dans le quartier de Roseland, dans le South Side de Chicago, et vous trouverez « M. B », le propriétaire de Old Fashioned Donuts, âgé de 80 ans, qui travaille toujours d’arrache-pied pour créer des beignets givrés simples mais irrésistibles, tels que des anneaux, des long johns et des trous, ainsi que les beignets aux pommes caractéristiques de la boulangerie. Le coup de gras définitif ici, cependant, sont les beignets texans, qui sont assez grands pour doubler comme un oreiller de voyage. Faites de beaux rêves !

Indiana

Si vous aimez vos beignets sans tout le tralala, alors Long’s Bakery est votre endroit. L’institution d’Indianapolis sert des beignets frais et levés depuis des décennies, disponibles dans vos variétés de base au glaçage, au chocolat et à la gelée. L’endroit est si traditionnel qu’il n’accepte que l’argent liquide, alors frappez un guichet automatique avant de visiter.

Iowa

Tout magasin de bonbons qui organise un concours de mangeurs de trous de beignets chaque été mérite une place sur cette liste. Avec des saveurs saisonnières comme les long johns glacés à l’érable, la citrouille et la pomme, il y a toujours une raison de visiter Pedretti’s Bakery à Elkader.

Kansas

The Donut Whole à Wichita offre quelque chose pour tout le monde, des expositions d’art au thé boba en passant par la musique live le vendredi et le samedi soir. Le menu de beignets lui-même est tout aussi éclectique, avec des saveurs comme le tiramisu, la bière de racine flottante et le Fluffernutter. Jetez un œil aux options sans gluten le mardi et aux variétés végétaliennes le mercredi.

Kentucky

Restez simple avec une visite à Nord’s Bakery à Louisville. Ses beignets à l’ancienne, à la levure, sont la nourriture réconfortante ultime, avec des garnitures traditionnelles comme des saupoudrages ou une épaisse couche de glaçage. La file d’attente peut être longue, mais au lieu de faire défiler votre flux Instagram, passez le temps en discutant avec les habitants. Cela fait partie de l’expérience du Nord.

Louisiane

Nous allons mettre un pieu dans le sol et déclarer que les beignets comptent comme des beignets. Car omettre le Café du Monde de cette liste serait un énorme oubli. Cette institution de la Nouvelle-Orléans, qui compte huit antennes dans la ville du Croissant, sert des beignets et du café depuis 1862. Le site original du quartier français est ouvert 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, alors si après la fermeture des clubs de jazz, vous avez envie d’un carré de pâte frite recouvert de sucre en poudre, il suffit de vous rendre au French Market.

Maine

Urban Sugar sonne comme le nom d’un album de R&B. C’est un nom encore meilleur pour le camion de desserts mobile de Portland, qui a récemment ouvert un emplacement brique et mortier à Sugarloaf Mountain. Il est spécialisé dans les beignets chauds, de la taille d’une bouchée, avec des combinaisons inventives comme Irish or Not (beignets fourrés de crème pâtissière au Bailey’s, saupoudrés de sucre et arrosés de caramel) et Ol’ Blue Eyes (crème pâtissière à la lavande et biscuits au citron). Les saveurs seront de la musique pour votre bouche.

Maryland

Les pâtisseries de petite série du Diablo Doughnuts de Baltimore sont diablement décadentes, avec des saveurs comme le basilic aux myrtilles et le gâteau au chocolat arrosé de Nutella. Les beignets fourrés sont quant à eux un péché de niveau supérieur, avec du chocolat crémeux, du beurre de cacahuète et d’autres saveurs riches qui se répandent hors du beignet et dans un tourbillon tentant sur le dessus. Que le ciel nous aide.

Massachusetts

Avec trois établissements dans la région de Boston et des produits de boulangerie en vente dans une poignée de cafés et de bars locaux, Union Square Donuts fait de Beantown une destination pour les sucreries. Des créations qui donnent la chair de poule comme le pain perdu Challah, le brown butter hazelnut crunch et le Vietnamese Coffee (un beignet recouvert d’un glaçage à l’expresso – quelle efficacité !) figurent au menu, ainsi que quelques options végétaliennes. Union Square propose même une formule d’abonnement « Donut Share » qui permet de recevoir régulièrement des friandises à domicile ou au bureau. Mais personne ne dit que vous devez réellement partager.

Michigan

Ne vous laissez pas tromper par la modeste devanture de Dutch Girl Donuts. Ce spot de type  » trou dans le mur  » fait des vagues à Détroit depuis 1947, en mettant l’accent sur la maîtrise des bases comme les torsades glacées, les trous de beignets en velours rouge et les pączki à la polonaise.

Minnesota

Il y a une tenue pour chaque occasion, alors pourquoi pas un beignet, aussi ? Si vous pouvez en rêver, Glam Doll Donuts à Minneapolis peut le faire, des pops de gâteau aux beignets colorés à une tour de beignets givrés aux couleurs de votre mariage, en passant par des pâtisseries avec des messages pour la Saint-Valentin. Parce que les beignets sont bien plus savoureux que ces cœurs de conversation crayeux.

Mississippi

Les fans font la queue pour les créations à la farine de pomme de terre de Tatonut Donut Shop, alors qui sommes-nous pour les remettre en question ? L’institution d’Ocean Springs fait un beignet glacé qui est une envie perpétuelle chez les femmes enceintes locales ; vous ne pouvez pas non plus vous tromper avec le Persian, une création inspirée de la brioche à la cannelle.

Missouri

Avec un siège social à Springfield et des sites dans 10 États, les cerveaux de Hurts Donut inventent toujours de nouvelles façons de faire un clin d’œil à votre enfance. Essayez le ET (un beignet givré saupoudré de Reese’s Pieces), le Chocolate Hostess Donut (un beignet au chocolat fourré à la crème avec un glaçage au chocolat et une boucle de glaçage blanc). Les souvenirs vous ramèneront peut-être à votre phase maladroite, mais la nostalgie fait tellement de bien.

Montana

Granny’s Gourmet Donuts a en fait été lancé par un mec, mais vos papilles n’en sauront rien. La boulangerie de Bozeman sert ses pâtisseries sur de la porcelaine avec des nappes, il n’y a donc pas de manière plus classe de satisfaire votre envie d’un Chocolate Raspberry Love Grenade ou d’un Strawberry PB&J.

Nebraska

Certains habitants du Nebraska aiment leurs LaMar’s, tandis que d’autres optent pour 24/7 Hurts Donuts. Spoiler : Ces deux chaînes sont originaires d’autres États (voir notre article sur le Missouri). Pour un véritable goût de l’État des Cornhusers, prenez une bouchée d’un beignet glacé chez Olsen Bake Shop, dans le sud d’Omaha. De propriété familiale et avec seulement une minuscule enseigne, les beignets au gâteau d’Olsen – osons le dire – prennent le gâteau.

Nevada

La renaissance du centre-ville de Las Vegas ne serait pas complète sans un joint de beignets à la mode. Le Donut Bar est l’un des nombreux commerces installés dans un ancien asile de nuit. Il suit la devise de Vegas selon laquelle tout doit être exagéré. Pensez au gâteau d’anniversaire Oreo, aux beignets fourrés de Pop Tart et aux files d’attente devant la porte le week-end.

New Hampshire

Une recette secrète transmise par une tante bien-aimée, une entreprise familiale depuis 1967, un emplacement en plein milieu de l’État et des horaires super pointilleux (10 h à 13 h, du lundi au samedi) s’avèrent être des ingrédients fructueux chez Muriel’s Donuts à Lebanon. Bien sûr, chez ce pilier du Granite State, tout tourne autour des beignets – des classiques en petites quantités et cuits à la perfection comme le old fashioned, le sugar et le cruller.

New Jersey

Si vous voulez parler aux habitants du Garden Staters de délectables à la levure avec un trou au milieu – parlez-leur des bagels (le New Jersey a une sérieuse crédibilité en matière de bagels). Mais si vous avez envie d’une friandise plus sucrée, allez à Ferrara’s Island Bakery sur Long Beach Island pour leur beignet fourré à la gelée de cannelle. Ils prétendent que c’est le meilleur beignet à la gelée de la planète et vous savez quoi ? Ils ont peut-être raison.

Nouveau Mexique

Nous savons que nous ne dévoilons pas un énorme secret ici quand nous disons que le Rebel Donuts d’Albuquerque sert certaines des plus mémorables beignets frits du coin. Après tout, les chaînes Cooking Channel et Food Network ont toutes deux présenté les dessins fous et les garnitures extravagantes de cette boutique (pensez aux tourbillons psychédéliques et aux céréales Fruity Pebbles). Mais nous aimons que Rebel honore son héritage du Sud-Ouest avec des saveurs comme le chocolat au chili rouge, un design de crâne en sucre mexicain et même le Blue Sky inspiré de Breaking Bad. Bonus : ils livrent.

New York

Il n’y a pas de meilleur matin à NYC que de prendre un Brooklyn Black Out façon gâteau chez Doughnut Plant à Chelsea et de le grignoter en se promenant sur la High Line, et nous devons admettre que le  » cronut  » chez Dominique Ansel est assez légitime. Néanmoins, nous accordons notre vote à Dough, un joyau de Bed-Stuy où le chef Fany Gerson sort des beautés en petites séries dans des saveurs parfaites comme l’hibiscus et le fruit de la passion.

Caroline du Nord

Duck Donuts est né dans les Outer Banks, à Duck, en Caroline du Nord (d’où son nom), mais il s’est depuis étendu à des États aussi éloignés que la Floride et le New Jersey. Vous pouvez commander un beignet avec un glaçage au citron vert et des miettes de biscuits Graham, ou un glaçage au chocolat et des miettes d’Oreo. Mais ces options semblent bien timides comparées au sandwich petit-déjeuner aux beignets et au « sundae aux beignets ». Existe-t-il des mots plus doux dans la langue anglaise ?

Dakota du Nord

Nous avons choisi Sandy’s Donuts & Coffee Shop à West Fargo pour être un peu en avance sur la folie des beignets – ils existent depuis 1983 – mais aussi pour être le rêve culinaire d’un enfant (ou d’une personne qui ressemble à un enfant). Imaginez des rangées de saveurs farfelues comme Butterfinger Crumble, Dirt & Worms ou Blue Monster.

Ohio

Comment choisir le meilleur dans un État aussi grand et peuplé que l’Ohio ? Vous optez pour les légendaires Buckeye Donuts de Columbus et vous priez pour que personne ne vous crie dessus à Cleveland ou à Cincinnati. Institution du campus de l’OSU, Buckeye fabrique chaque jour de délicieux beignets depuis qu’il a ouvert ses portes en 1969. Vous ne pouvez pas battre le prix (moins d’un dollar !) ou l’atmosphère de diner à l’ancienne. BONUS : ils sont ouverts 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.

Oklahoma

Né et élevé dans la Mecque du beignet, Los Angeles, le boulanger et vétéran de la guerre du Golfe Younts Waters s’est installé à Oklahoma City en 1992 où il a ouvert son premier Polar Donuts. Quatre sites et plus de 25 ans plus tard, les habitants continuent de s’extasier sur les standards – glacés, long johns, un assortiment impressionnant de beignets – plus quelques options au nom insolent que nous n’osons pas mentionner ici !

Oregon

Tout le monde connaît – et aime – Voodoo Doughnuts, mais demandez à n’importe quel habitant de Portland et il vous enverra tout aussi probablement l’une des demi-douzaine d’autres boutiques exceptionnelles de la ville. Parmi eux, Blue Star, un standout sophistiqué connu pour sa pâte briochée et ses saveurs gourmandes ambitieuses telles que Passion Fruit Cocoa Nib et Cointreau Crème Brûlée (oui, ils brûlent la garniture et c’est phénoménal). Ils ont maintenant sept sites en Oregon – dont un à l’aéroport, au cas où – et deux en Californie du Sud. Bon apetit !

Pennsylvanie

Avec plusieurs prétendants dignes de ce nom à Pittsburgh, Philadelphie et dans d’autres localités de l’État, il a été difficile de réduire notre choix à une seule boutique de premier plan. Mais le voici, le Federal Donuts de Philadelphie, où vous pouvez également vous procurer un savoureux poulet frit (oui, cela a peut-être influencé notre décision). En ce qui concerne les beignets, vous pouvez vous attendre à une variété de saveurs inattendues, comme le malt au beurre de cacahuète et la pomme de terre irlandaise, qui est meilleure qu’elle n’en a l’air, promis.

Rhode Island

Allie’s Donuts existe depuis 1968, ce qui en fait non seulement une institution, mais signifie aussi que littéralement tout le monde dans le minuscule État océanique les a essayés au moins une fois. Vous devrez vous rendre jusqu’à North Kingstown pour en obtenir un, mais rien n’est aussi loin dans le Rhode Island.

Caroline du Sud

Nous comprenons la fatigue des beignets gourmands, mais il n’y a rien de gadget dans les saveurs artisanales de Glazed Gourmet Doughnuts à Charleston. Pensez à des confections créatives mais sobres comme le maïs doux et les myrtilles et la salade de betteraves (élaborée à partir d’une crème anglaise de betteraves, d’un glaçage au fromage de chèvre à l’orange et de fenouil confit).

Dakota du Sud

VooDoo-esque dans ses garnitures (c’est une référence aux beignets de Portland), l’entreprise familiale Flyboy Donuts à Sioux Falls est située sur l’un des blocs les plus sucrés du Midwest (juste entre Oh My Cupcakes ! et un Dairy Queen). Les beignets peuvent être faits sur mesure dans n’importe quelle lettre de l’alphabet – au cas où vous voudriez épeler délicieux.

Tennessee

L’un de nos chefs préférés de l’État volontaire a mis le célèbre sweet spot de Nashville Five Daughters Bakery sur notre radar et nous ne pouvons pas les remercier assez. Pensez aux agrafes comme le bacon à l’érable et aux offres saisonnières, notamment la crème brûlée à la camomille du printemps. Vous voulez avoir un aperçu de l’action ? Regardez la Donut Cam sur leur site web.

Texas

Nous savons que les Houstonites aiment leur Shipley’s, mais nous sommes gaga de Gourdough’s, un food truck (faites cette remorque Airstream) à Austin dont nous nous extasions depuis toujours. Choisissez parmi les sucrés (comme le Razzle Dazzle avec une garniture aux framboises et un glaçage au fudge) ou les salés (comme le Mother Clucker avec du poulet frit et du beurre au miel) et mourez de bonheur.

Utah

Banbury Cross Donuts à Salt Lake City atteint un équilibre parfait entre les traditions de beignets vénérés (pensez aux pattes d’ours, aux saupoudrages et aux old fashioneds parfaitement exécutés) et l’innovation savoureuse en matière de beignets (pensez aux saveurs Rosette Glazed, Apple Sauce et Cinnamon Crumb Cake). Arrivez tôt et dirigez-vous vers l’intérieur pour vous assurer d’avoir votre choix de saveurs ou, si vous avez déjà un favori en tête, zappez à travers la fenêtre pratique du drive-in de la boutique.

Vermont

Comment rivaliser dans l’État qui abrite Ben & Jerry’s ? En étant Sugar Shack, voilà comment. Une combinaison de boulangerie et de sanctuaire à Norman Rockwell (qui a vécu dans l’État) à Arlington, rien ne vaut leurs beignets au cidre frais. De plus, l’emplacement rural rend l’effort pour en obtenir un d’autant plus gratifiant.

Virginie

À ne pas confondre avec la boulangerie du Vermont nommée ci-dessus, le Sugar Shack Donuts de Richmond sert ce qui se rapproche le plus des beignets sains – pensez aux fruits et herbes frais, aux ingrédients d’origine locale et au café provenant de fermes éthiques. Alors que vous trouverez beaucoup de concoctions exagérées comme le Tastes Like a Samoa et le Mud Pot, leur menu toujours en rotation comprend également des numéros intéressants comme le concombre citron et le miel lavande. Ça a l’air presque sain, non ?

Washington

Ça nous laisse un trou (de beignet) dans le cœur de passer à côté des nombreuses excellentes boutiques de Seattle, de Top Pot et Mighty-O à Frost et Daily Dozen – heck, Emerald City a pratiquement inventé le beignet artisanal. Mais cette fois, nous devons nous incliner devant la divinité du beignet à l’ancienne de Washington, Spudnut Shop à Richland. Si vous vous rendez dans la région viticole de Walla Walla, dans le sud-est de l’État, arrêtez-vous dans ce joyau savoureux qui se distingue par sa pâte à base de farine de pomme de terre. Il s’agit également du plus ancien café de Richland. Conseil : si vous voulez l’un des très convoités bar à l’érable ou un Spudnuts au rouleau de cannelle, arrivez tôt !

Washington DC

Vous pourriez nous traîner dans chaque boulangerie et beignerie du District, mais peu de choses nous feront pencher pour remettre un ruban bleu à Astro Doughnuts & Fried Chicken. Bien que nous soyons souvent sceptiques quant aux concoctions trop fantaisistes comme la crème brûlée et le PB&J, les beignets d’Astro sont pleinement aromatisés et jamais gadgets. De plus, le sandwich au poulet frit et au miel avec sauce piquante et jalapeños marinés sur un petit pain maison est fondamentalement le paradis du petit-déjeuner.

Virginie-Occidentale

Alors que les beignets chauds et frais roulés au sucre de Ben-Ellen à la Foire de l’État de Virginie-Occidentale sont ridiculement addictifs, nous voulions vous donner une boutique de premier ordre à consulter à tout moment de l’année, alors c’est J.R.’s Donut Castle ! Le magasin de Parkersburg mérite amplement la première place, puisqu’il sert des « donuts dignes d’un roi » depuis 1969. Les friandises sont fabriquées sur place tous les jours et vous pouvez choisir parmi 34 saveurs alléchantes comme le classique ou le glacé au chocolat, la garniture à la crème d’érable, le Yum Yums, les beignets aux pommes et plus encore. Conseil : ne manquez pas d’essayer également les rouleaux de pepperoni ici, un classique de la Virginie-Occidentale.

Wisconsin

Avec raison, vous auriez pu penser qu’un magasin de Milwaukee dominerait le Dairy State. Après tout, Brew City maîtrise d’autres aliments indulgents comme les brats à la bière et le fromage en grains frit. Mais à moins d’une heure au sud, à Kenosha, vous trouverez une Mecque inattendue des beignets, avec des prétendants dignes de ce nom comme Mike’s Donuts & Chicken et Oliver’s Bakery qui se disputent le titre. Mais le prix de la friture revient à Paielli’s Bakery, une entreprise familiale italienne qui sert des friandises depuis 1923. Essayez les beignets givrés à la cannelle et à la vanille, mais gardez de la place pour le fameux Cyclope – c’est le titre de gloire de la boulangerie, qui est recouvert de chocolat et rempli d’une riche garniture crémeuse.

Wyoming

On pourrait penser qu’il est facile de choisir un gagnant dans l’État le moins peuplé des États-Unis – et en fait, ça l’a été ! Bien que Jackson Hole possède des joints branchés comme Nom Nom Doughnuts, et que plusieurs avant-postes de la chaîne Daylight Donuts, basée à Tulsa, soient disséminés dans tout l’État, nous tirons notre chapeau à Cowboy Donuts à Rock Springs, où se trouve le beignet glacé à 75 cents et 54 autres variétés, toutes fabriquées quotidiennement à partir de zéro par le sang, la sueur et la fierté d’une famille.