Heeft u zich ooit afgevraagd hoe u warm kunt blijven en eten kunt koken als de stroom uitvalt? Een terracotta potkachel/kooktoestel is een goedkoop zelfgemaakt apparaat dat kan dienen als verwarming en fornuis. Met een beetje vallen en opstaan en goede wetenschap hebben we een goedkope oplossing ontworpen die beide kan. Het kan zorgen voor een gezellig hoekje in je huis en een lekkere warme kop cacao produceren.
Elektriciteit is een prachtig hulpmiddel dat we als vanzelfsprekend beschouwen. Een stroomstoring kan echter veel meer zijn dan alleen maar een ongemak. Het kan gevaarlijk zijn. Door u van tevoren voor te bereiden op een leven zonder stroom, kunt u een ramp veranderen in een groot avontuur. Het risico op koolmonoxidevergiftiging is reëel en moet worden voorkomen door binnenshuis op de juiste manier met brandstoffen om te gaan. Veilig verwarmen en koken binnenshuis zonder stroom kan een uitdaging zijn.
We besloten om goedkope, veilige opties te onderzoeken voor verwarming en koken binnenshuis. Dit idee begon vorm te krijgen toen ik een virale video zag waarin werd gedemonstreerd hoe je een kamer kunt verwarmen met behulp van waxinelichtjes, bloempotten en een broodpan. Zou het echt werken? Ja en nee.
Jonathan en ik maakten ons zorgen over de stabiliteit en veiligheid van de originele opstelling die in de video te zien was. Het concept was veelbelovend en we hoopten een veiliger ontwerp te vinden, maar het moest wel betaalbaar zijn. We gingen aan de slag en gebruikten zijn ingenieursbrein en mijn gekke energie om allerlei interessante variaties uit te proberen. Het eindresultaat van onze verkenning is een goedkope, veelzijdige en veel veiliger methode die echt werkt!
Hoewel ik deze methode niet zou gebruiken voor dagelijks verwarmen en koken, zou het wel eens heel handig kunnen zijn tijdens een stroomstoring.
Het eerste experiment
In de video worden vier waxinelichtjes in een broodpan geplaatst en aangestoken. Vervolgens wordt een kleinere terracotta pot omgekeerd over de broodpan geplaatst en het gat wordt afgedekt om te voorkomen dat de warmte uit de binnenpot ontsnapt. Een tweede pot wordt bovenop de kleinere pot geplaatst. De warmte wordt door de potten geleid en er ontstaat een convectiestroom die voor een mooie plaatselijke warmte zorgt. De lucht die uit de tweede pan kwam, was tussen de 250 en 400° C.
Onze grootste zorg was de stabiliteit van het ontwerp. Het was topzwaar en kon gemakkelijk worden omgestoten. Dat zou nooit lukken in een noodgeval met kleine nieuwsgierige handjes die gefascineerd waren door de open vlam. We hebben het ontwerp verbeterd door gebruik te maken van een ronde pan en een koelrek om een steviger basis te creëren. Een nadeel van het ontwerp waren de theelichtjes die om de paar uur vervangen moesten worden, wat betekende dat we hete potten moesten hanteren. We waren vastbesloten de beste oplossing te vinden.
Hoe zit het met de hitte van blikjes? Eén blikje produceert meer warmte dan een paar waxinelichtjes. Om het blikje te kunnen gebruiken hadden we een dieper vat nodig en probeerden we een paar keukenpotten met koelrekken eroverheen te gebruiken om de terracotta potten op te houden. Het werkte goed en produceerde iets meer warmte. Ook dit gaf uitdagingen bij het verversen van de brandstof. We waren nog steeds bezorgd over de opstelling. Het zou absoluut werken in geval van nood, maar konden we het beter maken? 
We gingen terug naar de tekentafel en kwamen uiteindelijk met de perfecte oplossing. Het opvouwbare campingfornuis is stabiel, compact en houdt de warmtebron net buiten het oppervlak om schade aan de tafel of het aanrecht te voorkomen. Het was gemakkelijk om het blikje aan te steken, te doven of te vervangen zonder het hete oppervlak van de potten aan te hoeven raken, wat de veiligheid ten goede komt. Het was de perfecte oplossing. De resultaten zijn geweldig!
Dit ontwerp is een levensvatbare oplossing voor iedereen die in een appartement woont of die niet de financiële middelen heeft om een duurdere optie aan te schaffen. Een draagbaar opvouwbaar campingfornuis ($12), twee terracotta potten (slechts $8-9), en ingeblikte warmte ($2-3 per blikje als je het in een krat koopt) kunnen zorgen voor koken en een beetje ruimteverwarming tijdens een kortstondige stroomuitval. Het kost niet veel geld om van een ramp een comfortabel avontuur te maken.
Niet te dure benodigdheden
Basisbenodigdheden voor een Terracotta Pot Heater zijn:
– Twee verschillende maten terracotta potten (4″, 6″ of 8″ werken allemaal prima).
– Een draagbaar opvouwbaar kampfornuis – dit veelzijdige fornuis geeft je de flexibiliteit om te koken en te verwarmen met dezelfde apparatuur. Besteed een paar extra dollars aan een goed fornuis. De goedkope versies zijn gewoon niet zo stevig.
– Warmte uit blik – is een brandstof op alcoholbasis die binnenshuis door cateraars wordt gebruikt om voedsel warm te houden tijdens het serveren. Er zijn verschillende merken, maar zorg ervoor dat het merk dat u kiest geschikt is voor gebruik binnenshuis. De brandduur kan sterk variëren, dus controleer het blikje zodat u weet hoe lang het meegaat.
– Een klein stukje folie of ander onbrandbaar materiaal om het gaatje van de kleinere pan te dichten.
Canned Heat als brandstofbron
Canned heat is verkrijgbaar onder merknamen als SafeHeat, Sterno, Member’s Mark en Choice. Zorg ervoor dat u er een kiest die geschikt is voor gebruik binnenshuis. De brandduur varieert van 2-6 uur.
Het merk dat mijn voorkeur geniet is Safe Heat, dat veilig is om binnenshuis te gebruiken. Elk blikje Safe Heat brandt 6 uur. Ik heb altijd meerdere dozen bij de hand.
Verbrande hitte geeft een zichtbare vlam en een goede hoeveelheid hitte. De hitte en de vlam gaan recht omhoog, met weinig spreiding, waardoor de hitte op één plaats wordt geconcentreerd, zodat vaak moet worden geroerd om te voorkomen dat het voedsel verschroeit.
De blikjes zijn gevuld met vormen van alcohol of petroleumgel die ontvlambaar zijn, maar niet snel verbranden. Horecavarianten in blik zijn veilig binnenshuis te verbranden met voldoende ventilatie.
Ze zijn licht van gewicht en slaan mooi op in flats van 12. De houdbaarheid varieert naargelang de fabrikant, van enkele jaren tot onbepaalde tijd. Safe Heat kan binnenshuis worden bewaard. Bewaar ze met het deksel goed afgesloten om verdamping te voorkomen.
Wij hebben 10 jaar oude conserven in onze opslag. Het brandt nog net zo goed als de dag dat we het kochten. Bewaar blikken tussen 40°-120°, rechtop, uit de buurt van warmtebronnen, en gooi beschadigde of gedeukte blikken weg.
Verwarmen met een Terracotta Pot Heater/Cooker
Start met het in elkaar zetten van de opvouwbare kampkachel. Plaats vervolgens de kleinere pot omgekeerd op het kampfornuis, doe een stuk folie over het gat en plaats de grotere pot omgekeerd over de kleinere. De ingeblikte warmte wordt in het kampfornuis geplaatst. De warmte wordt door de potten geleid, waardoor een convectiestroom ontstaat en de terracotta potten zijn ideaal voor het accumuleren van warmte in thermische massa.
Onze terracotta potverwarming bereikte een temperatuur van ruim boven de 400°F. Plaats de kachel op een niet-ontvlambaar oppervlak en houd alle brandbare materialen uit de buurt. Eenmaal opgewarmd is het iets te heet om met blote handen aan te raken. Het is belangrijk op te merken dat de terracotta potten de hoeveelheid warmte die door de waxinelichtjes of ingeblikte warmte wordt geproduceerd niet verhogen. De thermische massa van de potten verzamelt de warmte en het wordt een geconcentreerde warmtebron. Het straalt een aangename warmte uit in de directe omgeving. Laat het nooit onbeheerd achter!
Koken
Het opvouwbare kooktoestel is een geweldig klein apparaat om in noodgevallen te koken. De warmtebron is geconcentreerd in het midden, dus vergeet niet regelmatig te roeren om te voorkomen dat het voedsel verschroeit. Geweldig voor alles van het koken van water, tot het opwarmen van ingeblikt voedsel, tot het bakken van spek en eieren. Lekker!
Veiligheidsoverwegingen
Een open vlam verhoogt het risico op brand en vereist grote voorzichtigheid. Schone alcohol produceert geen koolmonoxide als bijproduct van de verbranding; elke vlam kan echter koolmonoxide produceren zonder voldoende ventilatie. Een werkende rook- en koolmonoxidemelder is belangrijk! Ongelukken gebeuren snel en branden verspreiden zich verbazingwekkend snel. Zorg voor voldoende ventilatie wanneer u iets brandt, inclusief kaarsen of ingeblikte warmte. Wees altijd zeer voorzichtig bij het gebruik van open vuur!
Blaas nooit de vlam uit bij ingeblikt vuur. Neem het deksel en plaats het voorzichtig over de vlam om deze te smoren. Laat het blikje volledig afkoelen voordat u het deksel weer vastdraait. Veel geluk om het deksel eraf te krijgen als je het vastdraait terwijl het warm is. Geloof me!
Conclusie
Onze nutsbedrijven zijn heel betrouwbaar en meestal hebben we met één druk op de knop elektriciteit tot onze beschikking. We zijn sterk afhankelijk van stroom en deze luxe kan ons een vals gevoel van veiligheid geven. Wat gebeurt er als de stroom uitvalt? Bent u er klaar voor? Zwaar weer kan leiden tot stroomonderbrekingen die uren of weken kunnen duren. Natuurrampen kunnen leiden tot veel langere stroomonderbrekingen. Nutsbedrijven nemen nieuwe voorzorgsmaatregelen om zich te beschermen tegen de constante dreiging van hackers die het elektriciteitsnet met een paar toetsaanslagen kunnen uitschakelen.
Hoe zorgt u ervoor dat u niet bevriest en hoe kookt u uw eten als de stroom uitvalt? Onderzoek zorgvuldig de beschikbare opties, maak een plan en voer het uit. Wij denken dat een terracotta potkachel een ideale optie is. Het is een eenvoudig, goedkoop apparaat dat de klus zal klaren.
Hoe je ook van plan bent om te verwarmen en te koken tijdens een noodsituatie, zorg ervoor dat je oefent, oefent, oefent! Het is een goed idee om de fouten eruit te werken terwijl u nog naar fast food kunt rennen als het avondeten aangebrand is. Een beetje voorbereiding nu betekent dat wanneer het noodlot toeslaat u de middelen, vaardigheden en het vertrouwen zult hebben om te gedijen en de uitdaging om te zetten in een groot avontuur.