Te-ai întrebat vreodată cum vei rămâne cald și cum îți vei găti mâncarea dacă se întrerupe curentul? O oală de teracotă de teracotă pentru încălzire/coacere este un dispozitiv ieftin făcut în casă, care poate dubla funcția de încălzitor și aragaz. Printr-un pic de încercări, erori și știință bună, am conceput o soluție ieftină care poate face ambele lucruri. Poate oferi un colțișor confortabil în casa dvs. și poate produce o ceașcă de cacao fierbinte.
Electricitatea este un instrument minunat pe care îl luăm de la sine înțeles. O pană de curent poate fi mult mai mult decât un simplu inconvenient. Ea poate fi periculoasă. Pregătirea în avans pentru viața fără curent poate transforma ceea ce ar fi putut fi un dezastru într-o mare aventură. Riscul de otrăvire cu monoxid de carbon este real și trebuie prevenit prin utilizarea adecvată a combustibililor în interior. Încălzirea și gătitul în siguranță în interior fără energie electrică poate fi o provocare.
Am decis să explorăm opțiuni sigure și ieftine pentru încălzire și gătit în interior. Această idee a început să prindă contur atunci când am vizionat un videoclip viral care demonstra cum să încălzești o cameră folosind lumânări de ceai, ghivece de flori și o tigaie de pâine. Ar putea funcționa cu adevărat? Da și nu.
Jonathan și cu mine am fost îngrijorați de stabilitatea și siguranța configurației originale ilustrate în videoclip. Conceptul era destul de promițător și speram să descoperim un design mai sigur, dar trebuia să fie accesibil. Ne-am apucat de treabă folosind creierul său de inginer și energia mea nebună încercând tot felul de variante interesante. Rezultatul final al explorării noastre a dus la o metodă ieftină, versatilă și mult mai sigură, care chiar funcționează!
Chiar dacă nu aș folosi această metodă pentru încălzirea și gătitul de zi cu zi, s-ar putea să fie foarte utilă în timpul unei pene de curent.
Experimentul inițial
În videoclip, patru lumânări de ceai sunt plasate într-o tigaie de pâine și sunt aprinse. Apoi, un vas de teracotă mai mic este așezat cu capul în jos peste tigaia de pâine, iar gaura este acoperită pentru a împiedica căldura să iasă din vasul interior. Un al doilea vas este așezat deasupra vasului mai mic. Căldura este canalizată prin oale și se creează un curent de convecție care asigură o căldură localizată plăcută. Aerul care ieșea din partea de sus a celui de-al doilea vas era între 250-400° F.
Cea mai mare preocupare a noastră a fost stabilitatea proiectului. Era greu de sus și putea fi răsturnat cu ușurință. Acest lucru nu s-ar fi întâmplat niciodată în caz de urgență, cu mânuțe mici și curioase fascinate de flacăra deschisă. Am îmbunătățit designul utilizând o tigaie rotundă și un suport de răcire pentru a crea o bază mai solidă. Un dezavantaj al designului a fost reprezentat de lumânările de ceai, care trebuiau schimbate la fiecare câteva ore, ceea ce însemna manipularea vaselor fierbinți. Eram hotărâți să găsim cea mai bună soluție.
Cum rămâne cu căldura la conservă? O conservă produce mai multă căldură decât câteva luminițe de ceai. Pentru a putea folosi conserva aveam nevoie de un recipient mai adânc și am încercat să folosim câteva oale de bucătărie cu rafturi de răcire peste ele pentru a susține vasele de teracotă. A funcționat bine și a produs ceva mai multă căldură. Și acest lucru a prezentat provocări la schimbarea combustibilului. Eram în continuare îngrijorați în ceea ce privește configurația. Ar funcționa absolut în caz de urgență, dar am putea să o îmbunătățim?
Ne-am întors la planșa de desen și, în cele din urmă, am găsit soluția perfectă. Soba de tabără pliabilă este stabilă, compactă și păstrează sursa de căldură chiar în afara suprafeței pentru a preveni deteriorarea mesei sau a blatului. A fost ușor să aprindeți, să stingeți sau să înlocuiți bidonul fără a fi nevoie să atingeți suprafața fierbinte a oalelor, sporind siguranța. A fost soluția perfectă. Rezultatele sunt minunate!
Acest design este o soluție viabilă pentru oricine care locuiește într-un apartament sau care nu are resursele financiare pentru a achiziționa o opțiune mai scumpă. Un aragaz de tabără portabil pliabil și pliabil (12 dolari), două vase de teracotă (doar 8-9 dolari) și conserve de căldură (2-3 dolari o conservă atunci când sunt cumpărate într-o cutie) se pot ocupa de gătit și pot asigura o mică încălzire a spațiului în timpul unei pene de curent pe termen scurt. Nu sunt mulți bani pentru a transforma un dezastru într-o aventură confortabilă.
Materiale ieftine
Materialele de bază pentru a construi un încălzitor de teracotă includ:
– Două vase de teracotă de diferite dimensiuni (4″, 6″ sau 8″, toate funcționează foarte bine).
– Un aragaz de tabără pliabil portabil – acest aragaz versatil vă permite flexibilitatea de a găti și de a vă încălzi folosind același echipament. Cheltuiți câțiva dolari în plus pentru un aragaz bun. Versiunile ieftine pur și simplu nu sunt la fel de rezistente.
– Conserve de căldură – este un combustibil pe bază de alcool care este folosit în interior de către furnizorii de catering pentru a menține alimentele calde în timpul servirii. Există mai multe mărci diferite, asigurați-vă doar că cel pe care îl alegeți este clasificat pentru utilizare în interior. Timpul de ardere poate varia semnificativ, așa că asigurați-vă că verificați cutia pentru a ști cât va dura.
– O bucată mică de folie sau alt material neinflamabil pentru a bloca gaura de pe vasul mai mic.
Căldura la conservă ca sursă de combustibil
Căldura la conservă este disponibilă sub nume de marcă precum SafeHeat, Sterno, Member’s Mark și Choice. Asigurați-vă că alegeți una care este clasificată pentru utilizare în interior. Timpii de ardere variază între 2-6 ore.
Marca mea preferată este Safe Heat, care este sigură pentru utilizarea în interior. Fiecare cutie de Safe Heat va arde timp de 6 ore. Păstrez mai multe cutii la îndemână în orice moment.
Caned heat scoate o flacără vizibilă și o cantitate bună de căldură. Căldura și flacăra urcă direct în sus, fără să se răspândească prea mult, concentrând căldura într-un singur loc, necesitând astfel o agitare frecventă pentru a evita pârlirea alimentelor.
Condițiile sunt umplute cu forme de alcool sau gel de petrol care sunt inflamabile, dar nu ard rapid. Varietățile de conserve de căldură pentru catering pot fi arse în condiții de siguranță în interior, cu o ventilație adecvată.
Sunt ușoare și se depozitează foarte bine în pachete de 12 bucăți. Termenul de valabilitate variază în funcție de producător și se situează între câțiva ani și o perioadă nedeterminată. Căldura sigură poate fi depozitată în interior. Depozitați cu capacul bine închis pentru a preveni evaporarea.
Avem în depozit conserve de căldură care au o vechime de 10 ani. Arde la fel de bine ca în ziua în care am cumpărat-o. Depozitați conservele între 40°-120°, în poziție verticală, departe de sursele de căldură, și aruncați conservele deteriorate sau îndoite.
Încălzirea cu un încălzitor de teracotă cu oală de teracotă/Cooker
Începeți prin asamblarea aragazului de tabără pliabil. Apoi așezați oala mai mică cu susul în jos pe soba de tabără, adăugați o bucată de folie peste gaură și așezați oala mai mare cu susul în jos peste cea mică. Conservele de căldură se plasează în soba de tabără. Căldura este canalizată prin oale creând un curent de convecție, iar oalele de teracotă sunt ideale pentru acumularea căldurii în masă termică.
Scăldătorul nostru de teracotă a atins mult peste 400°F. Asigurați-vă că așezați încălzitorul pe o suprafață neinflamabilă și țineți toate materialele combustibile departe de el. Odată ce acesta se încălzește, este un pic prea fierbinte pentru a fi atins cu mâinile goale. Este important să rețineți că vasele de teracotă nu măresc cantitatea de căldură produsă de luminițele de ceai sau de conservele de căldură. Masa termică a vaselor colectează căldura și aceasta devine o sursă de căldură concentrată. Radiind o căldură plăcută în zona imediată. Nu-l lăsați niciodată nesupravegheat!
Gătit
Aragazul de tabără pliabil și conservele de căldură este un mic dispozitiv excelent pentru gătit în caz de urgență. Sursa de căldură este concentrată în centru, așa că nu uitați să amestecați frecvent pentru a evita arderea alimentelor. Excelent pentru orice, de la fierberea apei, la reîncălzirea conservelor și până la prăjirea baconului și a ouălor. Yum!
Considerații de siguranță
Lama deschisă crește riscul de incendiu și necesită multă atenție. Alcoolul curat nu produce monoxid de carbon ca produs secundar al combustiei; cu toate acestea, orice flacără poate produce monoxid de carbon fără o ventilație adecvată. Un detector de fum și de monoxid de carbon funcțional este important! Accidentele se întâmplă cu ușurință, iar incendiile se propagă uimitor de repede. Asigurați-vă că asigurați o ventilație adecvată atunci când ardeți orice, inclusiv lumânări sau conserve de căldură. Fiți întotdeauna foarte atenți atunci când folosiți flacăra deschisă!
Nu suflați niciodată în flacăra de la o conservă de căldură. Luați capacul și puneți-l ușor peste flacără pentru a o înăbuși. Lăsați conserva să se răcească complet înainte de a strânge capacul. Baftă să scoateți capacul dacă îl înșurubați bine când este cald. Aveți încredere în mine!
Concluzie
Compania noastră de utilități publice este destul de fiabilă și, de cele mai multe ori, avem energie electrică disponibilă la simpla apăsare a unui întrerupător. Suntem foarte dependenți de electricitate și acest lux ne poate atrage un fals sentiment de siguranță. Ce se întâmplă atunci când se întrerupe curentul? Sunteți pregătiți? Vremea severă poate provoca întreruperi care pot dura ore sau săptămâni. Dezastrele naturale pot duce la întreruperi de curent mult mai lungi. Companiile de utilități iau noi măsuri de precauție pentru a se proteja împotriva amenințării constante din partea hackerilor care ar putea doborî rețeaua cu câteva apăsări de taste.
Cum veți face să nu înghețați și cum vă veți găti mâncarea atunci când se va întrerupe curentul? Explorați cu atenție opțiunile pe care le aveți la dispoziție, creați un plan și puneți-l în aplicare. Noi credem că un încălzitor de teracotă este o opțiune ideală. Este un dispozitiv simplu și ieftin care își va face treaba.
Indiferent cum plănuiți să vă încălziți și să gătiți în timpul unei situații de urgență, asigurați-vă că practicați, practicați, practicați! Este o idee bună să rezolvați defectele cât încă mai puteți fugi la fast-food atunci când cina arde. Puțină pregătire acum înseamnă că, atunci când va avea loc un dezastru, veți avea instrumentele, abilitățile și încrederea de a prospera și de a transforma provocarea într-o mare aventură.