Přemýšleli jste někdy nad tím, jak se zahřát a uvařit si jídlo, když vypadne proud? Ohřívač/vařič v terakotovém hrnci je levné domácí zařízení, které může sloužit jako dvojí ohřívač a vařič. Díky troše pokusů, omylů a dobré vědy jsme navrhli levné řešení, které zvládne obojí. Může vám doma poskytnout útulný koutek a vyrobit šálek horkého kakaa.
Elektřina je úžasný nástroj, který bereme jako samozřejmost. Výpadek proudu může být mnohem víc než jen nepříjemnost. Může být i nebezpečný. Předběžná příprava na život bez elektřiny může změnit to, co by mohlo být katastrofou, ve velké dobrodružství. Riziko otravy oxidem uhelnatým je reálné a je třeba mu předcházet vhodným používáním paliv v interiéru. Bezpečné vytápění a vaření v interiéru bez elektřiny může být náročné.
Rozhodli jsme se prozkoumat levné bezpečné možnosti vytápění a vaření v interiéru. Tento nápad se začal formovat, když jsem zhlédl virální video, které ukazovalo, jak vytápět místnost pomocí čajových svíček, květináčů a chlebníku. Mohlo by to opravdu fungovat? Ano i ne.
Jonathan a já jsme měli obavy o stabilitu a bezpečnost původního uspořádání znázorněného ve videu. Koncept byl poměrně slibný a doufali jsme, že se nám podaří objevit bezpečnější konstrukci, která však musí být cenově dostupná. Pustili jsme se do práce a s využitím jeho inženýrského mozku a mé bláznivé energie zkoušeli nejrůznější zajímavé varianty. Konečný výsledek našeho zkoumání vyústil v levnou, univerzální a mnohem bezpečnější metodu, která opravdu funguje!
Ačkoli bych tuto metodu nepoužíval ke každodennímu vytápění a vaření, mohla by se velmi hodit při výpadku proudu.
Počáteční experiment
Ve videu jsou čtyři čajové svíčky umístěny do chlebníku a zapáleny. Poté se nad chlebník položí menší terakotový hrnec dnem vzhůru a otvor se zakryje, aby teplo neunikalo z vnitřního hrnce. Na menší hrnec se položí druhý hrnec. Teplo je vedeno přes hrnce a vytváří se konvekční proud, který zajišťuje příjemné lokální teplo. Vzduch vycházející z horní části druhého hrnce měl teplotu 250-400 °C.
Naší největší starostí byla stabilita konstrukce. Byla těžká shora a mohla se snadno převrhnout. To by se v případě nouze s malými zvědavými ručičkami fascinovanými otevřeným plamenem nikdy nestalo. Konstrukci jsme vylepšili použitím kulaté pánve a chladicího stojanu, abychom vytvořili pevnější základnu. Jednou z nevýhod návrhu byly čajové svíčky, které se musely měnit každých několik hodin, což znamenalo manipulaci s horkými hrnci. Byli jsme odhodláni najít nejlepší řešení.
Co teplo z konzervy? Jedna plechovka vyprodukuje více tepla než několik čajových svíček. Abychom mohli použít plechovku, potřebovali jsme hlubší nádobu a zkusili jsme použít několik kuchyňských hrnců s chladicími stojany nad nimi, které by držely terakotové hrnce. Fungovalo to dobře a produkovalo to o něco více tepla. I to představovalo problém při výměně paliva. Stále jsme měli obavy z nastavení. V případě nouze by to rozhodně fungovalo, ale mohli bychom to vylepšit?“
Vrátili jsme se k rýsovacímu prknu a nakonec přišli s dokonalým řešením. Skládací kempinkový vařič je stabilní, kompaktní a udržuje zdroj tepla těsně nad povrchem, aby nedošlo k poškození desky stolu nebo pultu. Zapálit, uhasit nebo vyměnit plechovku bylo snadné, aniž byste se museli dotýkat horkého povrchu hrnců, což zvyšuje bezpečnost. Bylo to dokonalé řešení. Výsledek je úžasný!
Tento design je schůdným řešením pro každého, kdo žije v bytě nebo nemá finanční prostředky na nákup dražší varianty. Jeden přenosný skládací kempinkový vařič (12 dolarů), dva terakotové hrnce (jen 8-9 dolarů) a tepelná konzerva (2-3 dolary za plechovku při nákupu v bedně) se mohou postarat o vaření a zajistit malé vytápění prostoru při krátkodobém výpadku proudu. Není to mnoho peněz na to, abyste proměnili katastrofu v příjemné dobrodružství.
Nedrahé zásoby
Základní materiály pro stavbu terakotového ohřívače zahrnují:
– Dva terakotové hrnce různých velikostí (4″, 6″ nebo 8″, všechny fungují skvěle).
– Přenosný skládací kempinkový vařič – tento univerzální vařič vám umožní flexibilně vařit a topit pomocí stejného vybavení. Vynaložte pár dolarů navíc na kvalitní vařič. Levné verze prostě nejsou tak odolné.
– Konzerva na teplo – jedná se o palivo na bázi alkoholu, které se používá v interiérech stravovacích zařízení k udržení tepla během servírování pokrmů. Existuje několik různých značek, jen se ujistěte, že ta, kterou si vyberete, je určena pro použití v interiéru. Doba hoření se může značně lišit, proto nezapomeňte zkontrolovat plechovku, abyste věděli, jak dlouho vydrží.
– Malý kousek fólie nebo jiného nehořlavého materiálu k ucpání otvoru na menším hrnci.
Konzervované teplo jako zdroj paliva
Konzervované teplo je dostupné pod značkami jako SafeHeat, Sterno, Member’s Mark a Choice. Ujistěte se, že jste si vybrali takový, který je určen pro použití v interiéru. Doba hoření se pohybuje v rozmezí 2-6 hodin.
Mnou preferovaná značka je Safe Heat, která je bezpečná pro použití v interiéru. Každá plechovka Safe Heat vydrží hořet 6 hodin. Mám vždy po ruce několik beden.
Konzerva Heat vydává viditelný plamen a slušné množství tepla. Teplo a plamen jdou přímo vzhůru, málo se šíří a koncentrují teplo na jednom místě, což vyžaduje časté míchání, aby nedošlo k připálení jídla.
Konzervy jsou naplněny formami alkoholu nebo petroleje, které jsou hořlavé, ale nehoří rychle. Stravovací druhy tepla v plechovkách lze bezpečně spalovat v interiéru při dostatečném větrání.
Jsou lehké a pěkně se skladují v bytech po 12 kusech. Trvanlivost se liší v závislosti na výrobci a pohybuje se od několika let až po neomezenou dobu. Bezpečné teplo lze skladovat v interiéru. Skladujte je s těsně uzavřeným víkem, aby se zabránilo odpařování.
V našem skladu máme tepelné konzervy, které jsou staré 10 let. Hoří stejně dobře jako v den, kdy jsme ji zakoupili. Konzervy skladujte v rozmezí 40°-120°, ve svislé poloze, mimo dosah zdrojů tepla a poškozené nebo promáčknuté konzervy zlikvidujte.
Ohřívání pomocí terakotového ohřívače/vařiče
Začněte sestavením skládacího kempinkového vařiče. Poté na kempinkový vařič položte menší hrnec dnem vzhůru, přes otvor přidejte kus fólie a větší hrnec položte dnem vzhůru přes menší. Tepelná konzerva se umístí do táborového vařiče. Teplo je vedeno skrz hrnce a vytváří konvekční proud a terakotové hrnce jsou ideální pro akumulaci tepla do tepelné hmoty.
Náš terakotový ohřívač dosáhl teploty hodně přes 400 °C. Ujistěte se, že ohřívač umístíte na nehořlavý povrch a udržujete v jeho blízkosti všechny hořlaviny. Jakmile se zahřeje, je příliš horký na to, abyste se ho dotýkali holýma rukama. Je důležité si uvědomit, že terakotové hrnce nezvyšují množství tepla produkovaného čajovými svíčkami nebo teplem z konzervy. Tepelná hmotnost hrnců teplo shromažďuje a stává se z něj koncentrovaný zdroj tepla. Vyzařuje příjemné teplo do bezprostředního okolí. Nikdy je nenechávejte bez dozoru!
Vaření
Skládací kempinkový vařič a tepelná konzerva je skvělé malé zařízení pro nouzové vaření. Zdroj tepla je soustředěn uprostřed, takže nezapomeňte často míchat, abyste jídlo nepřipálili. Skvěle se hodí na vše od vaření vody přes ohřívání konzervovaných potravin až po smažení slaniny a vajec. Mňam!
Bezpečnostní opatření
Otevřený plamen zvyšuje riziko požáru a vyžaduje velkou opatrnost. Čistý alkohol neprodukuje oxid uhelnatý jako vedlejší produkt hoření, nicméně jakýkoli plamen může bez dostatečného větrání produkovat oxid uhelnatý. Důležitý je funkční detektor kouře a oxidu uhelnatého! Nehody se stávají snadno a požáry se šíří úžasně rychle. Při spalování čehokoli, včetně svíček nebo tepelných konzerv, dbejte na dostatečné větrání. Při používání otevřeného ohně buďte vždy velmi opatrní!
Nikdy nefoukejte plamen na tepelné konzervě. Vezměte víko a opatrně ho položte na plamen, abyste ho udusili. Před utáhnutím víka nechte plechovku zcela vychladnout. Hodně štěstí při sundávání víka, pokud ho pevně zašroubujete, dokud je teplé. Věřte mi!
Závěr
Naše veřejné služby jsou poměrně spolehlivé a většinou máme elektřinu k dispozici pouhým cvaknutím vypínače. Jsme na elektřině velmi závislí a tento luxus nás může namluvit do falešného pocitu bezpečí. Co se stane, když vypadne proud? Jste připraveni? Nepříznivé počasí může způsobit výpadky, které mohou trvat hodiny nebo týdny. Přírodní katastrofy mohou způsobit mnohem delší přerušení dodávky elektřiny. Společnosti poskytující veřejné služby přijímají nová opatření na ochranu před neustálou hrozbou ze strany hackerů, kteří by mohli několika údery do klávesnice vyřadit elektrickou síť z provozu.
Jak zabráníte tomu, abyste zmrzli, a jak si uvaříte jídlo, když vypadne proud? Pečlivě prozkoumejte možnosti, které máte k dispozici, vytvořte si plán a realizujte ho. Podle nás je ideální volbou terakotový ohřívač. Jedná se o jednoduché a levné zařízení, které splní svůj úkol.
Ať už plánujete vytápět a vařit v době nouze jakkoli, nezapomeňte cvičit, cvičit, cvičit! Je dobré vychytat chyby, dokud ještě můžete vyběhnout na rychlé občerstvení, když večeře shoří. Trocha přípravy nyní znamená, že až dojde ke katastrofě, budete mít nástroje, dovednosti a sebedůvěru, aby se vám dařilo a abyste výzvu proměnili ve velké dobrodružství.