Gondolkoztál már azon, hogyan fogsz melegen maradni és főzni az ételt, ha az áram kimegy? A terrakotta cserépkályha fűtő/főző egy olcsó házi készítésű eszköz, amely fűtőként és tűzhelyként is funkcionálhat. Egy kis próbálkozás, tévedés és jó tudomány révén olyan olcsó megoldást terveztünk, amely mindkettőre képes. Hangulatos kis sarkot biztosíthat otthonában, és készíthet egy csésze forró kakaót.
A villany egy csodálatos eszköz, amelyet természetesnek veszünk. Egy áramkimaradás sokkal több lehet, mint egyszerű kellemetlenség. Veszélyes is lehet. Az áram nélküli életre való előzetes felkészülés nagyszerű kalanddá változtathatja azt, ami akár katasztrófa is lehetett volna. A szén-monoxid-mérgezés veszélye valós, és a tüzelőanyagok megfelelő beltéri használatával kell megelőzni. A biztonságos fűtés és főzés beltérben áram nélkül kihívást jelenthet.
Úgy döntöttünk, hogy megvizsgáljuk a beltéri fűtés és főzés olcsó és biztonságos lehetőségeit. Ez az ötlet akkor kezdett formát ölteni, amikor láttam egy vírusvideót, amely bemutatta, hogyan lehet egy szobát tealámpákkal, virágcserepekkel és egy kenyérsütőedénnyel fűteni. Vajon ez tényleg működhet? Igen és nem.
Jonathan és én aggódtunk a videóban bemutatott eredeti berendezés stabilitása és biztonsága miatt. A koncepció elég ígéretes volt, és reméltük, hogy felfedezhetünk egy biztonságosabb konstrukciót, de annak megfizethetőnek kellett lennie. Az ő mérnöki agyát és az én őrült energiámat felhasználva nekiláttunk a munkának, és mindenféle érdekes variációt kipróbáltunk. Felfedezésünk végeredménye egy olcsó, sokoldalú és sokkal biztonságosabb módszert eredményezett, ami tényleg működik!
Míg én nem használnám ezt a módszert mindennapi fűtésre és főzésre, egy áramszünet idején nagyon jól jöhet.
A kezdeti kísérlet
A videóban négy tealámpát helyezünk egy kenyértartóba és meggyújtjuk. Ezután egy kisebb terrakotta edényt fejjel lefelé a kenyérsütőedény fölé helyeznek, és a lyukat lefedik, hogy a hő ne szökjön ki a belső edényből. Egy második edényt helyeznek a kisebb edény tetejére. A hő a cserépedényeken keresztül áramlik, és konvekciós áram keletkezik, amely kellemes helyi meleget biztosít. A második edény tetején kilépő levegő hőmérséklete 250-400° F között volt.
A legnagyobb aggodalmunk a konstrukció stabilitása volt. A teteje nehéz volt, és könnyen felborulhatott. Ez vészhelyzetben, a nyílt láng által elbűvölt kis kíváncsi kezekkel sosem menne. Egy kerek serpenyő és hűtőrács felhasználásával javítottunk a kialakításon, hogy szilárdabb alapot hozzunk létre. A kialakítás egyik hátránya a tealámpák voltak, amelyeket néhány óránként kellett cserélni, ami forró edények kezelését jelentette. Eltökéltük, hogy megtaláljuk a legjobb megoldást.
Mi a helyzet a konzervmelegítővel? Egy konzervdoboz több hőt termel, mint néhány tealámpa. A konzervdoboz használatához mélyebb edényre volt szükségünk, és megpróbáltunk néhány konyhai edényt használni, amelyek fölé hűtőrácsot helyeztünk, hogy megtartsuk a terrakotta edényeket. Ez jól működött, és egy kicsit több hőt termelt. Ez is kihívást jelentett a tüzelőanyag cseréjekor. Továbbra is aggódtunk a beállítás miatt. Vészhelyzetben mindenképpen működne, de tudnánk-e jobbá tenni?
Még egyszer visszatértünk a tervezőasztalhoz, és végül előálltunk a tökéletes megoldással. Az összecsukható tábori tűzhely stabil, kompakt, és a hőforrást éppen a felülettől távol tartja, hogy ne sérüljön meg az asztal vagy a munkalap. Könnyű volt meggyújtani, eloltani vagy kicserélni a kannát anélkül, hogy hozzá kellene érni az edények forró felületéhez, ami növeli a biztonságot. Ez volt a tökéletes megoldás. Az eredmények fantasztikusak!
Ez a kialakítás életképes megoldás mindazok számára, akik lakásban élnek, vagy akiknek nincsenek meg az anyagi lehetőségeik egy drágább megoldás megvásárlására. Egy hordozható, összecsukható tábori tűzhely (12 dollár), két terrakotta edény (mindössze 8-9 dollár) és a hőkonzerv (2-3 dollár egy konzerv, ha dobozban vásároljuk) gondoskodhat a főzésről és egy kis térfűtésről egy rövid távú áramszünet alatt. Ez nem sok pénz ahhoz, hogy egy katasztrófából kényelmes kalandot varázsoljon.
Elérhető kellékek
A terrakotta cserépkályha-melegítő megépítéséhez szükséges alapanyagok a következők:
– Két különböző méretű terrakotta cserép (4″, 6″ vagy 8″ mind nagyszerűen működik).
– Egy hordozható összecsukható tábori tűzhely – ez a sokoldalú tűzhely lehetővé teszi, hogy ugyanazzal a felszereléssel rugalmasan főzzön és fűtsön. Adj ki néhány extra dollárt egy jó tűzhelyre. Az olcsó változatok egyszerűen nem olyan strapabíróak.
– Melegkonzerv – ez egy alkohol alapú tüzelőanyag, amelyet a vendéglátósok beltérben használnak, hogy melegen tartsák az ételeket tálalás közben. Többféle márka létezik, csak győződjön meg róla, hogy a kiválasztottat beltéri használatra minősítették. Az égési idő jelentősen eltérhet, ezért mindenképpen ellenőrizze a konzervet, hogy tudja, mennyi ideig tart.
– Egy kis darab fólia vagy más nem gyúlékony anyag, hogy elzárja a kisebb edényen lévő lyukat.
A hőkonzerv, mint üzemanyagforrás
A hőkonzerv olyan márkanevek alatt kapható, mint SafeHeat, Sterno, Member’s Mark és Choice. Ügyeljen arra, hogy olyat válasszon, amelyik beltéri használatra van minősítve. Az égési idő 2-6 óra között mozog.
Az általam preferált márka a Safe Heat, amely biztonságosan használható beltérben. A Safe Heat minden egyes doboza 6 órán át ég. Én mindig több dobozzal tartok kéznél.
A konzerv hő látható lángot és jó mennyiségű hőt ad ki. A hő és a láng egyenesen felfelé megy, kevés szórással, a hő egy ponton koncentrálódik, így gyakori keverést igényel, hogy ne perzselje meg az ételt.
A konzervdobozok alkohol vagy petróleumgél formákkal vannak töltve, amelyek gyúlékonyak, de nem égnek gyorsan. A hőkonzervek étkezési fajtái megfelelő szellőzés mellett beltérben biztonságosan égethetők.
Könnyűek, és 12 darabos lakásokban szépen tárolhatók. Szavatossági idejük gyártótól függően változik, és néhány évtől a határozatlan ideig terjed. A Safe Heat beltérben tárolható. A párolgás megakadályozása érdekében szorosan lezárt fedéllel tárolja.
Raktárunkban van olyan hőkonzerv, amely 10 éves. Ugyanolyan jól ég, mint a vásárlás napján. Tárolja a konzerveket 40°-120° között, függőlegesen, hőforrástól távol, és dobja ki a sérült vagy horpadt konzerveket.
Fűtés a terrakotta cserépkályhával/főzővel
Az összecsukható tábori tűzhely összeszerelésével kezdje. Ezután helyezze a kisebb edényt fejjel lefelé a tábori tűzhelyre, tegyen egy darab fóliát a lyuk fölé, majd helyezze a nagyobb edényt fejjel lefelé a kisebb fölé. A hőkonzervet a tábori tűzhelybe helyezzük. A hő a cserépedényeken keresztül vezetve konvekciós áramlatot hoz létre, és a terrakotta cserépedények ideálisak a hő hőtömegben való felhalmozására.
A mi terrakotta cserépkályhánk elérte a jóval 400°F feletti hőmérsékletet. Ügyeljen arra, hogy a fűtőtestet ne gyúlékony felületre helyezze, és minden éghető anyagot tartson távol tőle. Amint felmelegszik, kicsit túl forró ahhoz, hogy puszta kézzel megérintse. Fontos megjegyezni, hogy a terrakotta edények nem növelik a tealámpák vagy a konzervek által termelt hőmennyiséget. Az edények hőtömege összegyűjti a hőt, és koncentrált hőforrássá válik. Kellemes meleget sugároz a közvetlen környezetbe. Soha ne hagyja felügyelet nélkül!
Főzés
Az összecsukható tábori tűzhely és hőkonzerv egy nagyszerű kis eszköz a vészhelyzeti főzéshez. A hőforrás középen koncentrálódik, ezért ne felejtsd el gyakran kevergetni, hogy elkerüld az étel megperzselődését. Nagyszerű mindenre a vízforralástól kezdve a konzervek újramelegítésén át a szalonna és a tojás megsütéséig. Nyami!
Biztonsági szempontok
A nyílt láng növeli a tűzveszélyt, és nagy körültekintést igényel. A tiszta alkohol nem termel szén-monoxidot az égés melléktermékeként; azonban megfelelő szellőzés nélkül bármilyen láng szén-monoxidot termelhet. Fontos a működő füst- és szén-monoxid-érzékelő! Könnyen történnek balesetek, és a tüzek elképesztően gyorsan terjednek. Ügyeljen a megfelelő szellőzésre, ha bármit éget, beleértve a gyertyát vagy a konzervmeleget is. Nyílt láng használatakor mindig nagy óvatossággal járjon el!
Soha ne fújja el a lángot a hőkonzerveknél. Fogja a fedelet, és óvatosan helyezze a láng fölé, hogy megfojtsa azt. Hagyja a konzervdobozt teljesen kihűlni, mielőtt meghúzná a fedelet. Sok szerencsét a fedél levételéhez, ha még melegen szorosan rácsavarja. Bízz bennem!
Következtetés
A közműveink meglehetősen megbízhatóak, és a legtöbbször egy egyszerű kapcsoló megnyomásával áram áll rendelkezésünkre. Nagymértékben függünk az áramtól, és ez a luxus hamis biztonságérzetbe ringathat bennünket. Mi történik, ha elment az áram? Ön készen áll? A súlyos időjárás órákig vagy hetekig tartó áramkimaradásokat okozhat. A természeti katasztrófák sokkal hosszabb áramkimaradásokat eredményezhetnek. A közműszolgáltatók új óvintézkedéseket tesznek a hackerek állandó fenyegetése ellen, akik néhány gombnyomással kiiktathatják a hálózatot.
Hogyan fogja megóvni magát a megfagyástól és főzni az ételt, ha elmegy az áram? Alaposan vizsgálja meg a rendelkezésére álló lehetőségeket, készítsen tervet, és hajtsa végre. Szerintünk egy terrakotta cserépkályha-melegítő ideális megoldás. Ez egy egyszerű, olcsó eszköz, amely elvégzi a feladatot.
Hogyan is tervezi a fűtést és főzést vészhelyzet esetén, mindenképpen gyakoroljon, gyakoroljon, gyakoroljon! Jó ötlet, ha addig dolgozod ki a hibákat, amíg még ki tudsz szaladni gyorsétterembe, ha leég a vacsora. Egy kis felkészülés most azt jelenti, hogy amikor a katasztrófa bekövetkezik, megvannak az eszközei, készségei és önbizalma, hogy boldoguljon, és a kihívást nagyszerű kalanddá változtassa.