Żółć jest produkowana przez wątrobę i jest używana do pomocy w prawidłowym trawieniu. Pomaga organizmowi wyeliminować odpady z krwi.
Sole znajdujące się w żółci mogą emulgować tłuszcz i rozbić go na mniejsze cząstki. Żółć może pomóc organizmowi wchłonąć te rozbite produkty tłuszczu w jelitach.
Jak wspomniano, żółć jest produkowana w wątrobie, a stamtąd może podróżować przez przewód pokarmowy, aby pomóc w trawieniu lub usuwaniu odpadów. Wątroba produkuje od 600 ml do jednego litra żółci.
Wątroba stale wydziela żółć, ale większość z niej jest przechowywana w pęcherzyku żółciowym. Pęcherzyk żółciowy może pomieścić od 30 do 60 ml żółci – czasami może pomieścić większe ilości poprzez jej skoncentrowanie. Stężenie to jest pięć do 20 razy większe niż żółci znajdującej się w wątrobie.
Pokarmy, które mogą zwiększyć produkcję żółci w wątrobie
Produkcja żółci jest w dużej mierze oparta na pokarmach, które spożywamy. Niektóre pokarmy mogą zwiększać produkcję żółci. Do pokarmów tych należą seler, rzodkiewka i karczochy. Dieta wysokotłuszczowa i pokarmy zawierające pewne rodzaje tłuszczu, takie jak tłuszcze wielonienasycone, również przyczyniają się do obniżenia poziomu cholesterolu.
Oto kilka wskazówek, jak w naturalny sposób zwiększyć produkcję żółci w wątrobie:
- Pij szklankę wody z cytryną po przebudzeniu
- Unikaj spożywania cukrów i przetworzonej żywności
- Spożywaj gorzkie pokarmy
- Jedz czosnek, cebulę i marchew
- Pij herbatę z mniszka lekarskiego, mięty pieprzowej, zielonej herbaty lub imbiru
- Pij maślankę i jedz jogurt
Wskazówki, jak utrzymać zdrową wątrobę
Poniżej znajdziesz pomocne wskazówki, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowej wątroby.
- Nie pij zbyt dużo alkoholu
- Nie objadaj się zbytnio tłustymi potrawami
- Pamiętaj o lekach
- Nie dotykaj i nie wdychaj toksyn
- Nie pal i unikaj biernego palenia
- Jedz pokarmy bogate w selen, takie jak orzechy brazylijskie, drożdże piwne, brązowy ryż, czosnek, cebula i melasa.
- Jedz pokarmy bogate w metioninę, ponieważ mogą one odtruć wątrobę. Pokarmy te obejmują jaja, ryby, rośliny strączkowe i nasiona.
- Spożywaj pokarmy o wysokiej zawartości siarki, takie jak brokuły, kalafior, kapusta i brukselka, aby uzyskać dalsze efekty detoksykacyjne.
- Pokarmy z witaminą B5, w tym pełne ziarna, kurczak, otręby pszenne i orzechy.
- Pokarmy bogate w witaminę B1, które mogą zmniejszyć efekty toksyczne, takie jak kiełki pszenicy, groch i soja.
- Spożywaj kawę, ponieważ zawiera ona fitoskładniki – uważaj na dodatki, takie jak śmietanka, mleko i cukier, i nie pij więcej niż trzy filiżanki dziennie.
.