La bile è prodotta dal fegato ed è usata per aiutare la corretta digestione. Aiuta il corpo ad eliminare i rifiuti dal sangue.
I sali che si trovano nella bile possono emulsionare il grasso e scomporlo in particelle più piccole. La bile può aiutare il corpo ad assorbire quei prodotti di grasso scomposti nell’intestino.
Come detto, la bile è prodotta nel fegato, e da lì può viaggiare attraverso il tratto digestivo per aiutare la digestione o la rimozione dei rifiuti. Il fegato produce da 600 ml a un litro di bile.
Il fegato secerne costantemente la bile, ma la maggior parte di essa viene immagazzinata nella cistifellea. La cistifellea può contenerne da 30 a 60 ml – a volte può contenerne di più concentrandola. Questa concentrazione è da cinque a 20 volte maggiore della bile che si trova nel fegato.
Alimenti che possono aumentare la produzione di bile nel fegato
La produzione di bile si basa in gran parte sugli alimenti che mangiamo. Alcuni alimenti possono aumentare la produzione di bile. Questi alimenti includono sedano, ravanello e carciofi. Una dieta ad alto contenuto di grassi e cibi con certi tipi di grassi come quelli polinsaturi lavorano anche per diminuire il colesterolo.
Questi sono alcuni consigli per aumentare naturalmente la produzione di bile del tuo fegato:
- Bere un bicchiere d’acqua con limone al risveglio
- Evitare di mangiare zuccheri e cibi lavorati
- Consumare cibi amari
- Mangiare aglio, cipolle e carote
- Bere tè di dente di leone, menta piperita, tè verde o zenzero
- Bere il latticello e mangiare yogurt
Consigli per mantenere il fegato sano
Di seguito troverete consigli utili che possono aiutare a mantenere il fegato sano.
- Non bere troppo alcol
- Non esagerare con i cibi grassi
- Stare attenti ai farmaci
- Non toccare o respirare le tossine
- Non fumare ed evitare il fumo passivo
- Mangia cibi ricchi di selenio, come noci del Brasile, lievito di birra, riso integrale, aglio, cipolle e melassa.
- Mangiare cibi ricchi di metionina perché possono disintossicare il fegato. Questi alimenti includono uova, pesce, legumi e semi.
- Consumare cibi ad alto contenuto di zolfo, come broccoli, cavolfiori, cavoli e cavoletti di Bruxelles per ulteriori effetti disintossicanti.
- Alimenti con vitamina B5, inclusi cereali integrali, pollo, crusca di grano e noci.
- Alimenti ricchi di vitamina B1 che possono ridurre gli effetti tossici, come il germe di grano, i piselli e la soia.
- Consumare il caffè, poiché contiene fitonutrienti – fare attenzione agli additivi come panna, latte e zucchero, e non bere più di tre tazze al giorno.