La bilis es producida por el hígado y se utiliza para ayudar a la correcta digestión. Ayuda al cuerpo a eliminar los residuos de la sangre.
Las sales que se encuentran en la bilis pueden emulsionar la grasa y descomponerla en partículas más pequeñas. La bilis puede ayudar al cuerpo a absorber esos productos descompuestos de la grasa dentro del intestino.
Como se ha mencionado, la bilis se produce en el hígado, y desde allí puede viajar a través del tracto digestivo para ayudar en la digestión o la eliminación de residuos. El hígado produce entre 600 ml y un litro de bilis.
El hígado segrega constantemente bilis, pero la mayor parte se almacena en la vesícula biliar. La vesícula biliar puede contener entre 30 y 60 ml de la misma -a veces puede contener cantidades mayores al concentrarla. Esta concentración es de cinco a 20 veces mayor que la bilis que se encuentra en el hígado.
Alimentos que pueden aumentar la producción de bilis en el hígado
La producción de bilis se basa en gran medida en los alimentos que comemos. Ciertos alimentos pueden aumentar la producción de bilis. Estos alimentos incluyen el apio, el rábano y las alcachofas. Una dieta rica en grasas y los alimentos con ciertos tipos de grasas como las poliinsaturadas también actúan para disminuir el colesterol.
Aquí tienes algunos consejos para aumentar de forma natural la producción de bilis de tu hígado:
- Bebe un vaso de agua con limón al despertarte
- Evita comer azúcares y alimentos procesados
- Consume alimentos amargos
- Come ajo, cebolla y zanahorias
- Toma té de diente de león, menta, té verde o jengibre
- Toma suero de leche y come yogur
Consejos para mantener tu hígado sano
A continuación encontrarás consejos útiles que pueden ayudarte a mantener tu hígado sano.
- No bebas demasiado alcohol
- No abuses de los alimentos grasos
- Ten en cuenta los medicamentos
- No toques ni respires toxinas
- No fumes y evita el humo de segunda mano
- Consume alimentos ricos en selenio, como las nueces de Brasil, la levadura de cerveza, el arroz integral, el ajo, la cebolla y la melaza.
- Consuma alimentos ricos en metionina, ya que pueden desintoxicar el hígado. Estos alimentos incluyen los huevos, el pescado, las legumbres y las semillas.
- Consuma alimentos ricos en azufre, como el brócoli, la coliflor, el repollo y las coles de Bruselas para obtener más efectos desintoxicantes.
- Alimentos con vitamina B5, incluidos los cereales integrales, el pollo, el salvado de trigo y los frutos secos.
- Alimentos con alto contenido en vitamina B1 que pueden reducir los efectos tóxicos, como el germen de trigo, los guisantes y la soja.
- Consume café, ya que contiene fitonutrientes – ten cuidado con los aditivos como la nata, la leche y el azúcar, y no tomes más de tres tazas al día.
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