Aquí tienes la declaración de ingredientes de las patatas fritas de la web de McDonald’s:
Ingredientes: Patatas, aceite vegetal (aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de soja hidrogenado, sabor natural de carne de vacuno *), dextrosa, pirofosfato ácido de sodio (mantiene el color), sal. *Sabor natural a carne de vacuno contiene trigo hidrolizado y leche hidrolizada como ingredientes de partida.
Por un lado, se puede ver que hay proteínas lácteas en las patatas fritas. Ciertamente, los productos lácteos no son veganos, ya que proceden de animales.
Pero, ¿también te ha llamado la atención el «sabor natural a carne de vacuno»?
Como resulta, el asunto no sólo está relacionado con los lácteos. Que sepamos, McDonald’s no afirma que no se trate de un sabor a carne de vacuno real derivado del propio animal.
Esto es un problema importante incluso para los vegetarianos, al menos en EE.UU. Los restaurantes de comida rápida de McDonald’s en algunos países, como la India, hacen patatas fritas sin carne de vacuno.
Consulta este kit de inicio vegano
Si estás pensando en probar las patatas fritas de un McDonald’s de un país no estadounidense que omita la carne de vacuno de los ingredientes, querrás investigar un poco antes para saber si también son de origen vegetal, es decir, sin lácteos.
Pero hasta ahora en Estados Unidos, McDonald’s nunca ha podido decir que las patatas fritas sean veganas o vegetarianas.