La bile est produite par le foie et est utilisée pour aider à une bonne digestion. Elle aide le corps à éliminer les déchets du sang.
Les sels présents dans la bile peuvent émulsionner les graisses et les décomposer en plus petites particules. La bile peut aider le corps à absorber ces produits décomposés de la graisse dans l’intestin.
Comme mentionné, la bile est produite dans le foie, et de là, elle peut voyager dans le tube digestif pour aider à la digestion ou à l’élimination des déchets. Le foie produit entre 600 ml et un litre de bile.
Le foie sécrète constamment de la bile, mais la plus grande partie est stockée dans la vésicule biliaire. La vésicule biliaire peut en contenir entre 30 et 60 ml – elle peut parfois en contenir de plus grandes quantités en la concentrant. Cette concentration est cinq à 20 fois plus importante que la bile présente dans le foie.
Les aliments susceptibles d’augmenter la production de bile dans le foie
La production de bile repose en grande partie sur les aliments que nous consommons. Certains aliments peuvent augmenter la production de bile. Ces aliments comprennent le céleri, le radis et les artichauts. Un régime riche en graisses et des aliments contenant certains types de graisses comme les graisses polyinsaturées permettent également de diminuer le cholestérol.
Voici quelques conseils pour augmenter naturellement la production de bile par votre foie :
- Boire un verre d’eau avec du citron au réveil
- Éviter de manger des sucres et des aliments transformés
- Consommer des aliments amers
- Manger de l’ail, des oignons et des carottes
- Boire du thé à base de pissenlit, menthe poivrée, thé vert ou gingembre
- Boire du babeurre et manger du yaourt
Conseils pour garder votre foie en bonne santé
Vous trouverez ci-dessous des conseils utiles qui peuvent vous aider à garder votre foie en bonne santé.
- Ne buvez pas trop d’alcool
- Ne consommez pas trop d’aliments gras
- Soyez attentif aux médicaments
- Ne touchez pas et ne respirez pas de toxines
- Ne fumez pas et évitez la fumée secondaire
- Mangez des aliments riches en sélénium, comme les noix du Brésil, la levure de bière, le riz brun, l’ail, les oignons et la mélasse.
- Mangez des aliments riches en méthionine car ils peuvent détoxifier le foie. Ces aliments comprennent les œufs, le poisson, les légumineuses et les graines.
- Consommez des aliments à haute teneur en soufre, comme le brocoli, le chou-fleur, le chou et les choux de Bruxelles pour des effets détoxifiants supplémentaires.
- Les aliments contenant de la vitamine B5, notamment les céréales complètes, le poulet, le son de blé et les noix.
- Les aliments riches en vitamine B1 qui peuvent réduire les effets toxiques, tels que le germe de blé, les pois et le soja.
- Consomme le café, car il contient des phytonutriments – faites attention aux additifs tels que la crème, le lait et le sucre, et ne prenez pas plus de trois tasses par jour.
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