8 tipi di caffè italiani, spiegati

Ordinare un caffè in Italia non è semplice come fare la coda al tuo Starbucks locale. Primo, gli italiani non hanno familiarità con il concetto di coda. E secondo, è sempre più economico (e all’italiana) ordinare il caffè al bar e berlo in piedi. Probabilmente non c’è un menu delle bevande di caffè disponibili da nessuna parte e anche se Starbucks suona molto italiano (venti in realtà significa il numero venti in italiano, non la dimensione di un caffè), non riconoscerete molti dei nomi dei tipi di caffè italiani. Così ho bevuto un sacco di caffè per mettere insieme questa piccola guida pratica su come ordinare il caffè in Italia per voi. Ora puoi sentirti sicuro di ordinare un caffè in Italia senza sembrare un idiota.

1. Caffè kahf|FEH

Mentre caffè si traduce letteralmente in caffè, un caffè è anche una dose di espresso. Viene servito in una piccola tazza e bevuto durante tutta la giornata. Quando si ordina, si ordina un caffè e non un espresso.

Si può anche ordinare un caffè corretto (pronunciato kahf|FEH cohr|REHT|toh), che è una dose di espresso “corretta” con una dose di liquore. Le aggiunte più comuni sono un bicchierino di grappa, sambuca o cognac, ma sentiti libero di chiedere il liquore di tua scelta. Un bicchierino di Irish cream aggiunto è sempre delizioso.

2. Cappuccino kahp|poi Cappuccino kahp|poo|CHEE|noh

Il cappuccino è probabilmente il caffè più famoso d’Italia. Dopo tutto, mentre non c’è una cosa come un grande niente quando si tratta di tipi di caffè italiano, un cappuccino è un cappuccino in tutto il mondo. Si tratta fondamentalmente di ⅓ espresso, ⅓ latte cotto a vapore e ⅓ schiuma.

Gli italiani mangiano e bevono tutto in certi momenti e in un certo ordine a causa di come influenza la digestione. Con tutta quella schiuma e quel latte, gli italiani considerano il cappuccino come un pasto e non lo bevono dopo le 11 del mattino. Nonostante gli sguardi di giudizio o il rifiuto di un cappuccino di cui puoi aver sentito parlare, non sono altro che voci e puoi goderti un cappuccino in Italia quando vuoi. È uno dei miei tipi preferiti di caffè italiano e l’ho ordinato molte volte dopo pranzo e cena.

3. Il caffè macchiato mah|KYA Macchiato mah|KYAH|toh

Un macchiato è come un espresso che ha sposato un cappuccino e ha avuto un figlio leggermente schiumoso. È un espresso con una goccia o due di latte caldo e servito nella stessa tazzina che contiene l’espresso. Dato che non è lattiginoso e schiumoso come il cappuccino, gli italiani lo considerano perfettamente accettabile in qualsiasi momento della giornata.

4. Il marocchino mah|roh Marocchino mah|rohk|KEE|noh

Grazie mille al genio di Alessandria che ha sposato cacao ed espresso per inventare il marocchino! Si tratta di una dose di espresso, uno strato di schiuma e una spolverata di cacao in polvere in una tazza di vetro spolverata di cacao in polvere. È leggermente più lattiginoso di un macchiato. Nel Nord Italia, dove viviamo noi, la cioccolata calda densa viene mescolata all’espresso e poi lo strato di schiuma viene versato sopra.

5. Caffè Latte kahf|FEH LAHT|teh

Ordina solo un latte in Italia e potresti essere sorpreso di essere servito con un alto bicchiere di latte. Quello che noi negli Stati Uniti chiamiamo latte è un caffè latte in Italia. Si tratta di ⅓ espresso, 2/3 di latte riscaldato e un po’ di schiuma. A causa di quanto sia lattiginoso questo tipo di caffè italiano, gli italiani lo prendono solo prima delle 11 del mattino, come un cappuccino.

6. Shakerato shay|keh>. Shakerato shay|keh|RAH|toh

Lo shakerato è la risposta italiana al caffè freddo di Starbucks e in una giornata calda (fondamentalmente tutto luglio e agosto quando mi rintano in casa con l’aria condizionata perché è troppo insopportabile uscire con quell’umidità), non c’è niente di più gustoso di uno shakerato. Beh, tecnicamente la bevanda italiana più rinfrescante in una giornata calda è uno spritz Aperol, ma lo shakerato è perfettamente accettabile da bere prima delle 11 del mattino. Si tratta di un espresso freddo versato su ghiaccio e agitato fino a formare una schiuma.

7. Caffè al Ginseng kahf|FEH ahl gin|SEHNG

La mia bevanda calda preferita negli Stati Uniti è un chai tea latte, impossibile da trovare in Italia. Ma un caffè al ginseng ci si avvicina con il suo sapore di nocciola ed è una meravigliosa alternativa se avete voglia di chai tea lattes come me. È un espresso preparato con estratto di ginseng e non ha bisogno di altri dolcificanti. Il ginseng aumenta naturalmente l’energia e si dice che ti renda vigile. Aiuta anche la digestione, rendendo il caffè al ginseng un’altra bevanda al caffè perfettamente accettabile dopo pranzo o cena.

8. Caffè d’Orzo kahf|FEH dee ORT|zoh

Il Caffè d’Orzo è un caffè d’orzo ed è 100% naturalmente privo di caffeina. Questa è una grande alternativa a tarda notte o se hai problemi con la caffeina. È anche ottimo se hai dei bambini che amano far parte del gruppo degli adulti. Mi piace ordinare il mio con scorza di d’arancia, che è con una fetta di arancia. L’agrume gli aggiunge un buon sapore.

Fai il caffè italiano a casa

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