Se hai provato disintossicazioni da tutti i liquidi o pulizie del succo, e hai sofferto di stanchezza, mal di testa e umore solo per avere il peso che hai perso (per lo più acqua!) torna a strisciare, c’è un altro modo per riattivare il tuo metabolismo e avviare uno stile di vita alimentare pulito.
3-Day Refresh combina tre frullati appositamente formulati, più una bevanda di fibra con cibi integrali per aiutarti a sbavare, schiacciare le voglie e iniziare a mangiare cibi nutrienti come verdure, frutta e grassi sani.
Pieno di nutrizione, fibre e grassi buoni per te, questo piano è abbastanza breve da renderlo fattibile in qualsiasi circostanza – anche se sei in viaggio.
Meglio di tutto, non devi sederti miseramente a tavola con una tazza di liquido mentre la tua famiglia o gli amici si godono un pasto soddisfacente. Potrai mangiare cibo vero con loro.
Pro tip: Impara la differenza tra un cleanse e un detox qui.
Ecco come saranno i tuoi pasti quando avrai finito:
Primo e terzo giorno:
Sveglia: bere da 8 a 10 once di acqua filtrata con fetta di limone opzionale
Colazione (entro un’ora dal risveglio): Shakeology con 1 tazza di melone
Metà mattina: Bevi Fiber Sweep mescolato con 1 tazza di acqua filtrata
Pranzo (almeno 1 ora dopo Fiber Sweep): Frullato fresco alla vaniglia mescolato con 1¼ di tazza di acqua filtrata. Mangiare 12 fragole, 5 asparagi arrostiti con 1 cucchiaio di olio d’oliva
Snack pomeridiano (almeno un’ora dopo il pranzo): 2 gambi medi di sedano con 2 cucchiai di hummus
Cena (almeno un’ora dopo lo snack pomeridiano): Frullato fresco alla vaniglia con 1¼ di tazza di acqua filtrata. Veggie Stir-Fry, e 1 tazza di brodo vegetale organico comprato in negozio (opzionale) con ¼ di tazza di erbe fresche
Secondo giorno:
Sveglia: Bere 8-10 once di acqua filtrata con fetta di limone opzionale
Colazione (entro un’ora dal risveglio): Shakeology con 1 tazza di melone
Metà mattina: Fiber Sweep mescolato con 1 tazza di acqua filtrata
Pranzo (almeno un’ora dopo Fiber Sweep): Frullato fresco alla vaniglia mescolato con 1¼ di tazza di acqua filtrata. Mangia 1 tazza di lamponi, ¾ di tazza di cimette di cavolfiore arrostite con 1 cucchiaio di olio d’oliva e un pizzico di cumino
Snack pomeridiano (almeno un’ora dopo il pranzo): ½ carota grande (o 5 carote baby) con 2 cucchiai di hummus
Cena (almeno un’ora dopo lo snack pomeridiano): Vaniglia fresca frullata con 1¼ di tazza di acqua filtrata. Insalata di spinaci (ricetta sotto), e 1 tazza di brodo vegetale biologico comprato in negozio (opzionale) con ¼ di tazza di erbe fresche
Come mettere insieme il tuo Meal Prep:
- Arrostire gli asparagi e i cavolfiori. Vedi le istruzioni per la preparazione qui sotto.
- Fai il Veggie Stir-Fry. Vedi le istruzioni di preparazione qui sotto.
- Poi, costruisci l’insalata di spinaci. Vedi le istruzioni di preparazione qui sotto.
- Ora, metti insieme gli spuntini del pomeriggio. Tagliare 4 gambi di coste di sedano, e tagliare la metà riservata della carota in fiammiferi. Dividi il sedano tra 2 piccoli contenitori per alimenti, e metti le carote in un altro contenitore. Aggiungere 2 cucchiai di hummus in ogni contenitore. Metti in frigorifero.
- Se hai intenzione di includere il brodo vegetale opzionale nel tuo menu 3-Day Refresh, riempi tre contenitori per alimenti con 1 tazza di brodo ciascuno. Aggiungete fino a ¼ di tazza di erbe fresche, come prezzemolo o coriandolo tritati.
- Se avete acquistato un melone intero, tagliatelo a cubetti in modo da avere 3 tazze di frutta tagliata. Dividi uniformemente tra 3 contenitori per alimenti o piccoli sacchetti di plastica e mettili in frigorifero.
- Hai già finito! Ora goditi il tuo 3-Day Refresh!
Asparagi e cavolfiori arrostiti
- Riscalda il forno a 400°F.
- Sistema 10 lance di asparagi su una teglia, irrorali con 2 cucchiai di olio d’oliva, e condiscili con sale dell’Himalaya se lo desideri.
- Sulla stessa teglia, mettere ¾ di tazza di cimette di cavolfiore e irrorare con 1 cucchiaio di olio d’oliva e un pizzico di cumino macinato.
- Porre la teglia in forno per 20 minuti o fino a quando le verdure sono tenere-croccanti.
- Rimuovere dal forno e mettere da parte a raffreddare per 20 minuti.
- Dividere gli asparagi in modo uniforme tra due contenitori per alimenti, e mettere il cavolfiore in un altro contenitore.
- Porre i contenitori in frigorifero.
Veggie Stir-Fry
- Chop 1 clove of garlic, ½ inch of ginger, 1 cup of green beans, 2½ large carrots (reserve the other half carrot), and 1½ red bell peppers.
- Heat a skillet over medium heat and add the garlic and ginger. Stir frequently for 1–2 minutes.
- Add green beans, carrots, bell peppers, ¼ tsp. sea salt, and 2 Tbsp. vegetable broth.
- Cook for 5–7 minutes more, or until the vegetables are tender-crisp.
- Set aside to cool for 20 minutes, then divide evenly between 2 food storage containers.
- Place in the refrigerator.
Spinach Salad
- In a large food storage container, place 2 cups baby spinach, ½ cucumber, ½ red bell pepper, ¼ cup sprouts, and ½ of a tomato.
- Top with 1 tsp. sunflower seeds, and place half a lemon in the dish.
- When you’re ready to eat, squeeze the lemon over the salad as a dressing.
3-Day Refresh Grocery List
Frutta
1 cantalupo medio (o 3 tazze di cantalupo a cubetti)
1 contenitore di lamponi
24 fragole medie
1 limone
Verdura
2 tazze baby spinaci
1 sacchetto di cimette di cavolfiore (o 1 cavolfiore piccolo)
1 tazza di fagiolini
3 carote
1 mazzo di sedano
2 peperoni rossi
1 piccolo contenitore di germogli (ravanello, erba medica o broccoli)
1 pomodoro medio
1 cetriolo piccolo
10 lance di asparagi
1 mazzo di prezzemolo o cilantro, opzionale
aglio
zenzero
Varie
Rinfresco per 3 giorni
26 once. brodo vegetale biologico a basso contenuto di sodio
1 cucchiaino di semi di girasole
hummus preparato (scegli un hummus con una lista di ingredienti corta e pulita)
Dispensa
olio di oliva
cumino