Wanneer kunnen baby’s mango eten?
Mango’s kunnen worden geïntroduceerd zodra uw baby klaar is om met vaste voeding te beginnen, wat over het algemeen rond de leeftijd van 6 maanden is. Mango’s zijn een heerlijke en vermakelijke traktatie voor kleine eters.
Mango is een steenvrucht die groeit aan bomen die oorspronkelijk uit Zuid-Azië komen en in veel tropische klimaten over de hele wereld worden gekweekt. Er zijn meer dan 500 mango variëteiten bekend, maar de meest populaire soort op de Amerikaanse markt is de Tommy Atkins, een grotere vrucht met een groenrode schil en goudgeel vruchtvlees.1
Als de mango rijp is, is hij sappig en zacht, met een zoete geur en zacht vruchtvlees dat in kleur varieert van goudkleurig tot oranje tot lichtgeel, afhankelijk van de variëteit. You’ll know when a mango is ready to eat when it gives a little when pressed—just like a ripe peach.
Are mangoes healthy for babies?
Yes! Mangoes are chock full of vitamins. They’re loaded with beta-carotene, which your baby needs convert to vitamin A for healthy eyes and a strong immune system. Mangoes also contain tons of vitamin C, a powerful antioxidant that powers bone growth and hormone function—and helps our bodies absorb iron for healthy blood. Tot slot bevatten mango’s de meeste B-vitaminen, waaronder een hoog gehalte aan folaat (voor celgroei) en vitamine B6, een voedingsstof die veel van onze hersen- en lichaamsfuncties stimuleert, maar waaraan vaak een tekort is bij baby’s.
Vergeleken met andere fruitsoorten bevatten mango’s veel natuurlijke suiker, dus ze kunnen het beste met mate worden geserveerd naarmate het gehemelte en de eetvoorkeuren van je baby zich ontwikkelen.
Brengen mango’s verstikkingsgevaar voor baby’s met zich mee?
Ja. Mango’s zijn stevig en glibberig – twee eigenschappen die het risico kunnen vergroten – en soms is het vruchtvlees draderig, wat een uitdaging kan zijn voor kleine eters. Lees verder om te leren hoe u het risico kunt verkleinen en met leeftijdsspecifieke bereidingssuggesties.
Voor meer informatie, bezoek onze sectie over kokhalzen en verstikking en maak uzelf vertrouwd met veel voorkomende verstikkingsgevaren.
Zijn mango’s een veelvoorkomend allergeen?
Nee. Allergieën voor mango’s komen niet vaak voor, maar wel. Mango’s zijn verwant aan cashewnoten en pistachenoten, dus als uw baby allergisch is voor een van deze voedingsmiddelen, kan hij ook allergisch zijn voor een ander voedingsmiddel.
Zoals met alle nieuwe voedingsmiddelen, introduceert u mango’s door een kleine hoeveelheid te serveren en goed op te letten wanneer uw baby eet.
Hoe bereid je mango voor baby’s met baby-led weaning?
Iedere baby ontwikkelt zich volgens zijn eigen tijdlijn. De onderstaande bereidingssuggesties zijn alleen voor informatieve doeleinden en zijn geen vervanging voor professioneel, één-op-één advies van uw kinderarts of gezondheidsdeskundige, voedingsdeskundige of diëtist, of expert op het gebied van kindervoeding en -eten. Negeer nooit professioneel medisch advies en wacht ook nooit met het inwinnen ervan vanwege iets dat u hier hebt gelezen of gezien.
6 tot 9 maanden oud: Schil de mango en snijd wat vruchtvlees uit de pit. Bied baby de hele pit aan om op te sabbelen of snijd de mango in lange en brede spiesen, ongeveer ter breedte van twee vingers van een volwassene die u naast elkaar legt. U kunt ook proberen het vruchtvlees van de mango fijn te hakken en door de yoghurt te doen.
9 tot 12 maanden oud: Als uw baby zijn knijpergreep (waar duim en wijsvinger bij elkaar komen) heeft ontwikkeld, kunt u blokjes mango in zijn eentje serveren als vingerhapje. Zo niet, ga dan door met het serveren van grote spiesen of fijngehakte mango gevouwen in andere voeding.
12 tot 24 maanden oud: Serveer blokjes mango als vingerhapje of met een vork om het gebruik van keukengerei aan te moedigen. Baby’s die leren met keukengerei om te gaan, kunt u overhalen een stukje mango voor te snijden met de vork en het voorgedoseerde keukengerei op tafel te laten liggen zodat ze het zelf kunnen oppakken.
Voor meer informatie over hoe u voedsel snijdt voor de leeftijd van uw baby, gaat u naar onze sectie over voedingsmaten & Vormen.
Tip: Voeg grip toe aan glibberig fruit zoals mango’s door de spiesjes in gemalen volkoren granen (zorg ervoor dat het suikervrij is!) of fijngeraspte kokosnoot te rollen.
Recept: Mango-kokosnootspiesjes
Ingrediënten
- Mango
- Fijn geraspte kokos
Richtlijnen
- Pel de mango en haal het vruchtvlees uit de pit. Zet de vrucht rechtop op een snijplank. Snijd met een scherp mes verticaal net naast het midden (dus net naast de pit). Herhaal dit aan de andere kant, dan aan elk uiteinde. Je hebt dan vier stukken.
- Van daaruit pak je een stevig waterglas en schuif je de rand in één kant van een mangostuk, dan duw je langs de schil om in één vloeiende beweging het vruchtvlees van de schil te scheppen.
- Snijd het vruchtvlees in lange spiesen die ongeveer de breedte van twee volwassen vingers naast elkaar hebben. Strooi fijngeraspte kokos op een bord. Roll the mango spears in the coconut and serve.
Flavor Pairings
Mango pairs beautifully with apricot, avocado, cashew, coconut, green apples, pineapple, and soft cheese (such as goat or ricotta). Finely diced mango pairs nicely with proteins like fish and pork. Try seasoning mangoes with warm spices like cardamom, cinnamon, ginger, or even a scant amount of cayenne pepper for some heat!
- National Mango Board. Mango Varieties and Availability. Retrieved March 31, 2020