Slow Cooker Asian Short Ribs

Slow Cooker Asian Short Ribs zijn zo mals dat ze zo van het bot vallen. Gekookt met veel verse knoflook, gember en chilipepers voor een fantastische smaak.

Aziatische Short Ribs zijn de perfecte familie maaltijd, u kunt ze serveren met Chunky Mashed Potatoes, Instant Pot Roasted Potatoes, en Slow Cooker Rice and Beans.

Slow Cooker Asian Short Ribs

Best Slow Cooker Asian Short Ribs

Slow Cooker Asian Short Ribs zijn zo lekker en ongelooflijk mals dat je ze keer op keer zult maken. Deze maaltijd is perfect voor drukke gezinnen. Het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten in de slow cooker te doen en het zijn magie te laten werken.

Crockpot Short Ribs zijn zo lekker, dat je ze gemakkelijk kunt maken voor een vakantie of speciale gelegenheid. We vinden het leuk dat het recept een kleine menigte kan voeden, of als je dit alleen voor je familie maakt, zul je worden beloond met heerlijke restjes.

De ribbetjes worden langzaam gekookt met heel veel knoflook, uien, verse gember en gedroogde chilipepers. Wij serveren ze graag met aardappelpuree, rijst, gestoomde broccoli, of een lichte salade ernaast.

Kan je een Slow Cooker gebruiken voor ribbetjes?

Ja. Het is een perfecte manier om de meest malse en smakelijke ribbetjes op je bord te krijgen. Door de ribbetjes 8-9 uur in de slow cooker te garen, zijn ze gegarandeerd perfect gaar en is het vlees sappig en breekt het bot af.

Hoe maak je Slow Cooker Asian Short Ribs?

Dit is een super makkelijk recept om te volgen. We hebben dit gerecht in de loop der jaren aangepast, en inmiddels hebben we het tot het beste Crockpot Asian Short Ribs recept weten te maken. De algemene stappen zijn als volgt:

  • Schep de short ribs in de Slow Cooker. Bereid vervolgens in een aparte grote kom de saus door de sausingrediënten samen te kloppen.
  • Dek het deksel af, en laat 7-8 uur op laag vuur of 3-4 uur op hoog vuur garen. U kunt dat desgewenst zelfs met een uur verlengen. Dat levert extra mals vlees op, en ribbetjes die van het bot vallen.
  • Maak de maïzena aan door het te mengen met 1/4 kopje water. Roer het mengsel vervolgens voorzichtig in de slowcooker. Dek af en laat nog 30 minuten op hoog vuur koken, of tot de saus is ingedikt.
  • Dien warm op en garneer met wat gehakte groene uien of sesamzaadjes.
Slow Cooker Asian Short Ribs

Hoe maak je Short Ribs in de snelkookpan?

Je kunt dit gerecht ook in de Instant Pot maken. De kooktijd is dan veel korter, en het vlees is net zo mals. Bekijk mijn recept voor Instant Pot Short Ribs en Beste Instant Pot Ribs.

Kan je de Slow Cooker Asian Short Ribs bewaren?

Ja. Bewaar de ribbetjes na het koken in een grote luchtdichte bak in de koelkast. Zorg ervoor dat het rundvlees ten minste gedeeltelijk bedekt is door de saus, zodat het niet uitdroogt. Verwarm voor het serveren opnieuw.

Liefhebber van Slow Cooker Recepten? Ik heb een aantal heerlijke! Bekijk ze hier:

  • Bruine Suiker Ham met Sinaasappel Glazuur – gemaakt met veel verse sinaasappelschil, deze ham is vol van smaak.
  • Slow Cooker Kip Tortilla Soep – zo’n gemakkelijk recept, je letterlijk gewoon alles toe te voegen aan de slow cooker en je bent klaar.
  • Pot Roast with Red Wine
  • Romige Slow Cooker Tortellini Soep – perfect op een regenachtige dag!
  • Beef Stew – zo’n heerlijke familie diner, en kan worden gemaakt voor speciale gelegenheden ook

Tips en trucs om de perfecte Slow Cooker Aziatische Short Ribs Recept te maken:

  • Gebruik gras-gevoed, biologisch vlees indien mogelijk. Omdat grasgevoerd vlees de neiging heeft extra mals te zijn, wat perfect is in dit recept.
  • Ook korte ribben zonder been kunnen hier worden gebruikt.
  • Hoewel niet noodzakelijk, voor het beste resultaat en smaak, raad ik sterk aan de korte ribben te bruinen. Het kost je slechts 10 minuten extra, maar het zal de textuur en smaak verbeteren en ook zal vergrendelen in alle heerlijke smaken.
  • Ook, als u op zoek bent om dit recept glutenvrij te maken, gebruik dan Tamari in plaats van sojasaus.
  • Je kunt meer knoflook toevoegen op basis van voorkeur.
  • De chili pepers zijn optioneel, ik denk dat ze een mooie, subtiel pittige kick toevoegen. Je kunt ze weglaten, of meer toevoegen als je dat liever hebt. Hetzelfde geldt voor de rode pepervlokken.
  • Verse gember werkt zo veel beter in dit recept dan het poeder. Het zal een prachtig aroma aan het gerecht toevoegen, dat verfrissend en lekker is.
  • Ik voeg graag een paar uien toe aan de slowcooker, omdat ze veel smaak aan de bouillon zullen toevoegen, en je kunt ze na het koken weggooien.
  • Voor een optimaal resultaat giet ik met behulp van een pollepel graag wat van de saus over de ribbetjes, ik doe dit 2 keer tijdens het kookproces.
  • Daarnaast. voel je vrij om wat andere groenten in de pot te gooien. Bijvoorbeeld, kool, champignons werken perfect hier.

Gebruikte hulpmiddelen/ingrediënten:

  • Crockpot – zeer redelijk geprijsd en zeker een keuken must-have als je het druk hebt.
  • Laurierblaadjes – ik gebruik graag laurierblaadjes in mijn recepten, ze voegen een lekkere smaak toe, ik gebruik ze altijd in soepen en stoofschotels.
  • Worcestershire Sauce – zeker een speciaal ingrediënt dat het geweldig is om bij de hand te hebben voor rundvlees recepten.
  • Beef Broth – I always use organic in recipes, it also adds a tone of flavor.
  • Cornstarch – I prefer using cornstarch instead of flour to thicken sauces, and this organic brand is my favorite.
Save Recipe

5 from 1 reviews

Slow Cooker Asian Short Ribs are so tender they fall of the bone. Cooked with lots of garlic, ginger and chili peppers for fantastic flavor.

Author: Catalina CastravetServes: 10 ribs
Prep time: 15 minutesCook time: 8 hoursTotal time: 8 hrs 15 mins

Ingredients

  • 52.27poundkg bone-in beef short ribs (cut crosswise into 2 inch pieces)
  • Salt and pepper
  • 11tablespoontablespoon olive oil
  • 1/2118.29cupml reduced sodium soy sauce
  • 1236.59cupml beef broth
  • 1/2110cupg brown sugar (packed)
  • 1010clovescloves garlic (8 whole and 10 minced)
  • 11tablespoontablespoon ginger (freshly grated)
  • 11teaspoonteaspoon sesame oil
  • 11teaspoonteaspoon red pepper flakes (optional)
  • 11tablespoontablespoon Worcestershire sauce
  • 11 onion (quartered)
  • 33 bay leaves
  • 44 chili peppers (dried, optional)
  • 22tablespoonstablespoons cornstarch
  • 1/459.15cupml water
  • 22tablespoonstablespoons parsley leaves (fresh and chopped)
  • 11teaspoonteaspoon sesame seeds
US CustomaryMetric

Instructions

  1. Transfer ribs to a 6-qt slow cooker. Distribute evenly on the bottom.

  2. In a large bowl, whisk together: soy sauce, beef broth, brown sugar, minced garlic, ginger, sesame oil, Worcestershire sauce, and red pepper flakes. Stir until well combined.

  3. Add the mixture to the slow cooker over the ribs. Add the 10 whole garlic cloves, distribute evenly, also between the ribs. Same for the quartered onion and bay leaves. Top with whole dried chili peppers.

  4. Cover and cook on low heat for 8-9 hours or high heat for 4-5 hours.

  5. If you can, mid cooking, using a ladle, pour some of the slow cooker sauce on top of the ribs.

  6. Once cooked, in a small bowl, whisk together cornstarch and ¼ cup water until fully combined, with no clumps. Gently stir in the mixture into the slow cooker. Cover and cook on high heat for an additional 30 minutes, or until the sauce has thickened.

  7. Garnish with parsley and sesame seeds. Serve and enjoy!

Nutrition information

Calories: 376 Carbohydrates: 15 Protein: 32 Fat: 19 Saturated Fat: 7 Cholesterol: 97 Sodium: 646 Potassium: 683 Fiber: 0 Sugar: 11 Vitamin A: 180 Vitamin C: 2.1 Calcium: 33 Iron: 4.2 g

Save Recipe

Made This Recipe?

Show me what you made on Instagram or Facebook and tag me at @sweetnsavorymeals or hashtag it at #sweetnsavorymeals.

easy slow cooker asia short ribs pin

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *