Jagoda acai pochodzi z Ameryki Południowej i Ameryki Środkowej i jest lokalnie znana jako „owoc, który płacze”. Rdzenni mieszkańcy Amazonii od dawna używają jagody acai z powodów zdrowotnych. Obecnie jagoda acai wkradła się do Stanów Zjednoczonych, gdzie uzyskała status „superfood”. Ponieważ jagoda acai jest tak delikatna, jej transport jest utrudniony. Najprawdopodobniej znajdziesz ją w postaci proszku, w kapsułkach lub jako składnik smoothie lub soku.
Ale czy jagody acai spełniają roszczenia cudownego lekarstwa na starzenie się i utratę wagi? Przykro mi, ale według NIH,
„Żadne niezależne badania nie zostały opublikowane w recenzowanych czasopismach, które potwierdzają twierdzenia, że suplementy acai same promują szybką utratę wagi.”
Większość badań dotyczących jagód acai i zdrowia koncentruje się na badaniu właściwości przeciwutleniających i przeciwzapalnych jagód acai. Uważa się, że spożywanie antyoksydantów zapewnia ochronę przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i przyczynia się do pozytywnych korzyści zdrowotnych. Badania laboratoryjne wykazały, że jagody acai wykazują działanie przeciwnowotworowe i przeciwzapalne zarówno w modelach in vitro, jak i in vivo. Dodatkowe randomizowane badania kontrolowane są niezbędne do dalszego zbadania wpływu jagód acai na różne wyniki zdrowotne”
Jak jagody acai wypadają na tle innych jagód? Jagody Acai nie powinny być wyróżniane wśród swoich rówieśników jako cudowne jedzenie. W rzeczywistości, wśród owoców, jagody reprezentujące całe spektrum kolorów „wyłoniły się jako mistrzowie z istotnymi danymi badawczymi wspierającymi ich zdolności do pozytywnego wpływu na wiele stanów chorobowych.” Takie definitywne badania nad jagodami acai nie są jeszcze dostępne. Niewiele badań do tej pory zbadało potencjalne korzyści zdrowotne jagód acai.
Ale może po prostu chcesz wiedzieć, „Jak mogę uzyskać moją codzienną dawkę przeciwutleniaczy?”. Modne smoothies i suplementy nie są twoją jedyną opcją. Zamiast tego, po prostu odwiedź swój lokalny sklep spożywczy. Dostępna jest szeroka gama świeżych i mrożonych produktów, które zapewniają korzyści antyoksydacyjne i przeciwzapalne, których szukasz. Oto kilka propozycji, które pomogą Ci zacząć.
- Jarmuż, boczniaki i szpinak zawierają luteinę, która może przyczynić się do utrzymania zdrowego wzroku
- Jerzyny, wiśnie i czerwone winogrona zawierają antocyjanidyny (flawonoid), które wzmacniają obronę antyoksydacyjną komórek i mogą przyczynić się do utrzymania funkcji mózgu
- Żurawiny, truskawki i winogrona zawierają proantocyjanidyny (flawonoid), które mogą przyczyniać się do utrzymania zdrowia dróg moczowych i serca
- Kalafior, brokuły, brukselka i kapusta zawierają sulforafan, izotiocyjanian, który może zwiększać detoksykację niepożądanych związków i wzmacniać obronę antyoksydacyjną komórek