- Sua família vai adorar este Pecan Crusted Chicken Sheet Pan Dinner! É uma refeição de uma panela fácil que todos vão pedir segundos!
- Pecan Crusted Chicken Ingredients
- O que servir com Pecan Chicken?
- Pecan Chicken Sheet Pan Dinner
- Ingredients
- Chicken
- Vegetables
- Instructions
- For the veggies
- For the chicken
- Notes
- Nutrition
- 5 Time Saving Secrets
- How to Get Dinner on the Table…FAST
Sua família vai adorar este Pecan Crusted Chicken Sheet Pan Dinner! É uma refeição de uma panela fácil que todos vão pedir segundos!
Este post é patrocinado pelo American Pecan Council. Todas as opiniões e textos são minhas.
Quando se trata de receitas fáceis de jantar nada melhor que uma refeição de uma panela em minha casa. Tudo cozinha junto e há menos pratos para limpar. Uma das refeições de uma panela preferidas dos meus rapazes é este jantar de Pecan Chicken Sheet Pan. É sem alarido e cheio de nozes pecan para um impulso super-alimentar que eles adoram. Este crocante frango com nozes pecan terá sua família correndo para a mesa de jantar.
PECAN CHICKEN SHEET PAN DINNER
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Chicken é um grampo na minha casa, tal como na maioria das casas do país. É fácil de trabalhar, tão versátil, e os meus filhos limpam sempre os pratos. Estou sempre à procura de formas de misturar as coisas à hora do jantar e de colocar mais nutrientes na nossa dieta. Entre as pecans, uma ótima maneira de adicionar proteínas vegetais, fibras, boas gorduras e minerais essenciais às nossas refeições favoritas. Quando eu emparelho nozes pecans com a proteína favorita da minha família, eu recebo um jantar ganho que é um pedido regular dos meus rapazes.
Pecan Crusted Chicken Ingredients
- Chicken – Usando um peito de frango de corte fino, ou um peito cortado ao meio, acelera o tempo de cozimento desta receita.
- Pecans – A supernut original! Eles são a única grande árvore nativa da América e são extremamente densos em nutrientes.
- Panko Breadcrumbs – Mantenha sua cobertura de frango crocante com estas migalhas de pão. Pule o pão ralado “normal” e as opções pré-caloradas.
- Tomilho – Uma das minhas especiarias e combina perfeitamente com as nozes pecans para um sabor a terra.
- Pó de alho – Nunca consigo ter alho suficiente e um pouco de pó de alho é uma adição perfeita a esta receita para equilibrar todos os sabores em curso.
- Sal & Pimenta – Porque os alimentos precisam ser temperados amigos!
Você também poderia tirar o pão ralado nesta receita e substituí-los por nozes pecans frescas picadas mais finamente para uma variação baixa de carboneto. Não se esqueça de substituir as batatas por couve-flor ou outro vegetal que você gosta de assar.
h2>Como fazer o Pecan Crusted Chicken
-
Aqueça o forno a 400 graus F.
- div>Passar uma frigideira de folha com spray de cozimento antiaderente ou óleo. Coloque batatas e cenouras na frigideira. Atire os legumes com azeite e 1/2 colher de sopa de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
Esta receita de frango com crosta pecan é tão fácil de fazer com que os meus rapazes entrem para ajudar a medir, misturar e preparar os legumes. Passar tempo cozinhando juntos é uma das minhas maneiras favoritas de me ligar a eles. Também é importante para mim ensiná-los sobre boas escolhas alimentares à medida que crescem.
Enquanto toda a minha família vai devorar esta receita de frango com nozes, às vezes eu gosto de fazê-la quando é só a Casey e eu. Então eu pego as sobras de frango e guardo para fazer uma salada de frango com nozes pecan no dia seguinte. Cozinhar uma vez, comer duas vezes amigos. É um dos meus poupadores de tempo favoritos.
O que servir com Pecan Chicken?
- Eu gosto de manter simples com comidas que eu sei que os meus rapazes gostam como cenouras, batatas e brócolos. Mas há tantas opções ótimas com as quais você pode misturar. Batatas doces, espargos, couve-flor, abobrinha e abóbora também são ótimas opções!
- Tornar o seu frango pecan em uma salada! Corte-o em fatias, coloque em cima da alface e adicione maçãs, arandos secos, nozes pecan extra para mais crocante, e queijo azul com molho de mostarda de mel. YUM!
Eu adoro o impulso que recebemos ao comer. Eles me ajudam a ficar energizado e mais cheio, mesmo que seja só comer um punhado de nozes pecans para um lanche. A boa gordura, fibras e proteínas em cada nozes pecã ajudam a minha família a ter energia durante os nossos dias. Os meus dois rapazes em crescimento comem MUITO (é como se fossem buracos negros para comida) e depois do jantar, é comum eles pedirem um lanche. Pecans tem antes da minha opção de ir – para ajudá-los a se sentirem cheios e dar-lhes um impulso nutricional antes de dormir.
Na próxima vez que você estiver na loja, certifique-se de pegar um saco de nozes pecan e visitar o site americano Pecans descobrir todas as coisas deliciosas que eles podem fazer por você!
algumas das nossas sobremesas favoritas de nozes pecã para terminar esta refeição!
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Pecan Chicken Sheet Pan Dinner
Ingredients
Chicken
- 2 boneless skinless chicken breasts (about 1.5 pounds)
- 1 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon black pepper
- 1 cup finely chopped fresh pecan pieces
- 1/2 cup panko breadcrumbs
- 1/2 tablespoon salt
- 1 tablespoon dried thyme
- 1 tablespoon garlic powder
- 2 eggs
- Fresh parsley for garnish
Vegetables
- 1 pound baby red potatoes quartered
- 1 pound baby carrots
- 3 tablespoons olive oil
- 1/2 tablespoon salt
- 1/4 teaspoon black pepper
Instructions
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Preheat oven to 400 degrees F.
For the veggies
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Spray a sheet pan with non-stick cooking spray or oil. Place potatoes and carrots on the pan. Toss vegetables with olive oil and 1/2 tablespoon salt and 1/4 teaspoon pepper.
For the chicken
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Slice chicken horizontally into 4 cutlets. Season with 1 teaspoon salt and 1/4 teaspoon pepper.
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In a shallow bowl combine the pecan, bread crumbs, 1/2 tablespoon salt, thyme, and garlic powder. Adjust salt to taste.
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In a separate bowl, beat the eggs.
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Dip chicken in eggs, then dredge in the pecan mixture, coating both sides. Place on the sheet pan.
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Place sheet pan in oven and bake for 10 minutes. Flip the chicken over and stir the vegetables. Cook for an additional 10 minutes, until golden brown and juices run clear. Remove chicken from sheet pan and transfer to a plate to rest. Cook the vegetables for an additional 5 minutes.
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Serve chicken, carrots, and potatoes immediately. Garnish with parsley if desired.
Notes
Nutrition
*One serving (28g) of pecans contains 18g unsaturated fat and only 2g of saturated fat.