Numărul de aripioare pe livră depinde de partea aripioarelor care este inclusă în produs, de numărul de condimente și sosuri, de mărimea lor și așa mai departe.
În medie, producătorii pun 4-5 aripioare într-o pungă. Pentru o familie medie de 3-4 persoane, acest lucru este suficient pentru o masă copioasă.
Tabel de materii
Carnea – fapte despre aripioarele de pui
Aripioara nu este, de obicei, partea cea mai bogată în carne. O aripă de pui nu conține mai mult de 30 de grame de carne. Așadar, dacă comandați un kilogram de aripioare la un restaurant, veți primi aproximativ 12 bucăți. De obicei, acestea includ toba (partea cea mai hrănitoare a aripioarei), vârful și mijlocul.
Origini – Povestea aripioarelor de pui
În trecut, aripioarele de pui nu erau preferate ca feluri de mâncare la restaurant. Erau vândute împreună cu resturile de mâncare și folosite doar pentru bulionul de pui.
Dar într-o zi un tip din Buffalo a făcut o revoluție cu aripi. El a uns aripioarele de pui cu sos și le-a copt în cuptor pentru că nu găsea altceva în casa lui pentru a le mânca ca gustare de seară.
Din fericire, acest tip era coproprietar al „Ancor Bar” și a doua zi a făcut din aripioarele de pui felul principal de mâncare al cafe-barului său. Popularitatea aripioarelor sale s-a răspândit în tot Buffalo, iar apoi în întreaga lume.
Aripioarele de pui au început să fie servite în mod activ în barurile sportive. Sunt ieftine, ușor de gătit, iar gustul este incredibil. Cererea era mereu în creștere! Perioada anilor ’70 și ’80 a fost un vârf al popularității lor ca fel de mâncare, în același timp, au fost inventate o mulțime de rețete noi de gătit, cum ar fi aripioare pane, aripioare în aluat sau în diferite sosuri etc.
Super Bowl și aripioarele de pui
Acum există date care arată că americanii mănâncă aproximativ 1,3 miliarde de aripioare în duminicile de Super Bowl. Imaginați-vă că se poate suprapune de trei ori Pământul cu numărul acestor aripioare!
Se știe, de asemenea, că Rancho rămâne principalul sos pentru aripioare, potrivit Consiliului Național al Puiului. Muștarul, roșiile, sosul BBQ sunt, de asemenea, populare.
Câte aripioare de pui sunt într-o livră? – În scopuri culinare
Cu cât mai multe, cu atât mai bine! De fapt, 4-5 aripioare sunt suficiente pentru o familie medie. Dacă aveți de gând să invitați oaspeți la o petrecere, amintiți-vă că este nevoie de aproximativ 6 uncii de carne de persoană – adică aproximativ 6 aripi întregi de persoană. Acestea vor dispărea foarte repede, mai ales cu sosul potrivit și gustos!
În același timp, porția poate fi redusă puțin dacă serviți aripioarele doar ca aperitiv, nu ca fel principal. 3-4 aripioare de persoană vor fi suficiente.
Și cum gătești aripioare de pui acasă? Scrieți mai jos!
.