Ofta kallas den ofta för Braymer i Texas och Brahma i Flint Hills, men Brahman har sitt ursprung i Indiens heliga zebukött. Icke desto mindre tros den också vara den första nötkreatursrasen som utvecklades i USA. Hur kan det komma sig?
För det första ansågs föregångarna till Brahman som heliga i Indien och fick därför inte säljas. Zebuderivat som fanns utspridda i andra länder gavs dock ibland i gåva till amerikaner. Två tjurar och fyra kor kan ha kommit till våra kuster från Egypten 1835, även om detta inte är säkert känt. Fler följde 1849, som introducerades tillsammans med några angoragetter till South Carolina av dr James B. Davis, jordbruksrådgivare till sultanen i Turkiet.
Dessa tidigaste importer hade mycket liten inverkan på brahmanrasens framtid, eftersom deras vistelseort glömdes bort under inbördeskrigets oroligheter. Den verkliga starten kom 1854, när Storbritannien gav Richard Barrow i Louisiana två tjurar som belöning för hans tjänster när han lärde indiska tjänstemän hur man odlar bomull och sockerrör. De korsningsdjur som härstammade från dessa tjurar kallades ”Barrow grade cattle” och ansågs uppenbarligen tillräckligt värdefulla för att skeppas till Texas strax innan inbördeskriget bröt ut.
Den otroliga värme- och insektstoleransen hos Barrow grade cattle ledde till att ytterligare två tjurar importerades 1885. Dessutom uppskattade cirkusarna det exotiska utseendet hos nötkreatur av zebu-typ och lyckades importera fler. De bästa av dessa köptes av boskapsuppfödare, särskilt i sydöstra Texas, och vissa boskapsuppfödare företog egna importer.
Om 1906 dog 18 Brahman-kvigor som väntade i karantän i en dödlig sjukdom som kallades surra och som orsakades av protozoer som infekterade blodet. Eftersom man fruktade att sjukdomen skulle spridas till amerikansk boskap förbjöd USDA ytterligare import av boskap från Indien. Men boskapsuppfödarna var inte beredda att ge upp sin värmetoleranta Brahman-genetik. De vände sig till Brasilien och Kanada för ytterligare import. År 1926 hade uppskattningsvis 266 tjurar och 22 hondjur kommit till USA från olika länder (inklusive Indien), vilket skapade en unik blandning av fyra indiska zeburaser:
- Gir.
- Nellore.
- Krishna Valley.
- Guzerat, som hade störst inflytande på den nya amerikanska rasen.
Brahman hade blivit den viktigaste stöttepelaren i södra USA:s boskapsindustri. Genom noggrant urval förbättrades rasens temperament och nötköttsegenskaper jämfört med de ursprungliga nötkreaturen av zebutyp, vilket försåg boskapsuppfödare i den blåsiga södern med en livskraftig nötköttsras.
Användningsområden
Brahman är en nötköttsras, även om renrasiga nötkreatur sällan slaktas för kött. Instead, the breed is used to create a number of customized crosses, especially in the South. Furthermore, the Brahman has been used to develop other breeds:
- Beefmaster.
- Braford.
- Brangus.
- Charbray.
- Santa Gertrudis.
- Simbrah.
Note that this list is far from exhaustive.
But the versatile Brahman has other uses. It is popular on the rodeo circuit in America, while other countries use it as a milk cow. Worldwide, the Brahman is probably the most common selection for draft purposes.
Temperament
The Brahman is somewhat shy, but extremely intelligent. Its excellent memory can make it a cattle owner’s best friend or worst nightmare. Which role it assumes generally depends on its prior experience with humans. Few breeds respond with as much docility and loyalty as the Brahman when treated kindly. Om hanteras grovt eller sällan kommer brahmanen dock att reagera med antingen extrem nervositet eller aggression.
Och även om vänligt behandlade brahmaner vanligtvis är snälla, bör nybörjare akta sig för det enstaka instabila djuret. Dessutom kan kor med kalvar vara farligt skyddande.
Hälsa
Brahmaner föds med en naturlig resistens mot många av de problem som plågar nötkreatur idag, särskilt olika former av cancer och insektsburna sjukdomar. Rasen är dock utsatt för ett fåtal genetiska defekter och sådana mystiska problem som ”svag kalvsyndromet”, där den nyfödda kalven föds för svag för att stå upp och vanligtvis dör inom tre dagar.
Också ägare av brahmanboskap bör vara medvetna om att rasen tenderar att ha allergiska reaktioner mot kemikalier. De flesta insekticider är osäkra att använda på brahmankor.
Ett sista problem med brahmankor är dess allmänna säckighet. Loose skin and flesh, particularly with bulls, can easily be stepped on or caught in trees and fences, resulting in some nasty injuries.
Pros
- Extreme hardiness.
- Heat tolerance.
- Resistance to intense sunlight.
- Parasite resistance.
- Active foraging nature.
- Ability to cope with poor and inconsistent grazing.
- Willingness to eat cactus, yucca, and other plants many European breeds won’t touch.
- Longevity.
- Calving ease.
- Mothering ability.
- Rich milk.
- Rapid growth until weaning.
- Beef free from excess fat.
- Outstanding hybrid vigor when crossed to any other breed.
Cons
- Difficult personality for inexperienced owners to handle.
- Tendency to jump fences.
- Late maturity.
- Difficulties rebreeding after each calving.
- Slow growth rate after weaning.
- Tough beef.
- Poor prices in sale barns outside of the South because of these negative characteristics.